2012-05-12 鬼扯一風堂-29
以世界級國際連鎖美食餐廳來說,台灣很幸運就有三間可以吃 (麥當當不算)
很可憐的,台灣走出去的鼎泰豐我身為一個台北俗很奇怪的還沒吃過
梅森凱瑟的部分,我對麵包興致比較不高沒吃過也很正常
但是身為拉麵控的本人來說,來自九州的一風堂既然來台灣,插旗一下也是很理所當然的事情 (爆炸)

2012-05-12 鬼扯一風堂
這天跟女王因為早上有點事情,去永樂市場買完一些限量的麵食點心後
打算來提早排一風堂....

因為之前已經看過不少人拍到排隊盛況的照片...
平均等待時間跟山頭火有得拼的前提之下,我們大概開店前一小時來到了這裡...

看到這個狀況,我們覺得慶幸了一下,因為前面頂多10個人...
再怎麼等最多就等一個小時就有得吃...哈

2012-05-12 鬼扯一風堂-3
很幸運的,店家有提早開門,所以我們大概等候約40分鐘
不然外面很熱,裡面的冷氣算是解救我們了....

2012-05-12 鬼扯一風堂-28
當然,第一批的人進來就直接讓店內滿座了..XD

不過走入店內的音樂跟店員的感覺
這間不太像是拉麵店的感覺,很像是燒肉店的感覺 (畢竟是乾杯燒肉集團代理進口的)

2012-05-12 鬼扯一風堂-5
座位的部分,個人覺得比前陣子吃過的山頭火來說,店內座位寬敞些
畢竟是正常店面與百貨公司美食街的位置不同,多少有差~哈

2012-05-12 鬼扯一風堂-2
椅子下有置物空間,這點頗貼心

2012-05-12 鬼扯一風堂-27
拉麵的組合三元素:湯,麵,叉燒的最高指導原則
表示來自日本的原汁原味...

2012-05-12 鬼扯一風堂-4
看了下菜單,價格大致跟京城一般過鹹水拉麵價位差不多
反正就是比照日本的價格....

2012-05-12 鬼扯一風堂-8
跟日系拉麵店相同的特徵,店內都會放置冰水
作用是洗去口中的味道與解渴吧...

2012-05-12 鬼扯一風堂-7
日本的無限吃小菜消失了,但是無限吃的蒜頭到是保留下來了(爆炸)
這個是加入湯頭中的蒜頭,喜好重口味者可以用旁邊的擠蒜器把蒜頭壓成泥放入..

那台灣的小菜去哪裡了!? (迷之聲:變成要花錢才有的台灣限定版小菜)

2012-05-12 鬼扯一風堂-10
一風堂特製紅油銀芽叉燒,NT.55

開胃用,帶一點微辣,味道很正常!!

2012-05-12 鬼扯一風堂-11
博多明太子筍甘 NT.55

因為明太子是博多的特產,加上台灣盛產的筍仔,變身成為日台結合限定版小菜
吃起來感覺就,清粥小菜癱子的筍干一樣,很正常
至於明太子的部分,看的到,吃的到,不過味道不太明顯就是...

2012-05-12 鬼扯一風堂-12
博多明太子一口飯糰 (2個) NT.60

店員建議這個要用海苔包起來一口吃
吃起來可以吃的出起司的香味與明太子的微微鹹辣
還頗不錯吃的~^^

2012-05-12 鬼扯一風堂-13
白丸元味 NT.200

是這裡的招牌,感覺來吃拉麵,一定要先吃最元祖的一道!!
這一道在日本,也是有出可調理的泡麵版本,在日本九州的小7可以買的到

2012-05-12 鬼扯一風堂-19
熬煮到白色的湯頭,看的出來把骨頭的精華都煮出來了
味道走農後帶鹹的路線,算是不錯...

在日本雖然我們沒有時間去吃一風堂,但是後來道是買了泡麵的版本
味道跟泡麵版本可說是是一模一樣的 (蓋章)

當然,現煮的比較好吃啦!!

2012-05-12 鬼扯一風堂-24
替玉 NT.40

後來因為麵不夠吃,又再點了一球,仍舊是硬麵版本

2012-05-12 鬼扯一風堂-25
第二球的麵加進去還是很不錯吃,不過湯比較冷一點
味道還是地最初的好吃~哈

2012-05-12 鬼扯一風堂-23
一風堂辣肉味增 NT.230

另一碗,我們點了傳說中的台灣店限定版本
叉燒的部分兩碗都是一樣的,肥瘦頗是中,蠻好吃的,不過略小片...

至於湯頭的部分,加入了辣味噌肉醬
吃起來味道很濃郁,後面幾口喝起來就比較膩....
我還是喜歡白丸的...

不過味道很像是辣的台台肉燥麵,的確是台灣限定版無誤 XD

2012-05-12 鬼扯一風堂-20
至於單點的半熟蛋跟單點的溫泉蛋...
就很正常XD

2012-05-12 鬼扯一風堂-26
粉紅柚布萊曼奶酪 NT.60

飯後甜點,夫人很喜歡,但是我不愛
因為葡萄柚有酸,認識我的人知道我不太愛酸的XD

2012-05-12 鬼扯一風堂-9
這間吃下來,還不錯,至少我插旗了
心得的部分:

1.價格接近日本了
2.在日本免錢的小菜消失了
3.服務費這一點也是入境隨俗
4.原味的湯頭很不錯,我可以喝光光
5.辣味噌肉醬湯底口味真個人覺得真的的很台灣,是台灣限定版無誤
6.他的湯頭味道真的跟泡麵版本一樣,看的出來味道有控制在大家都接近!!
7.人如果很少的時段或許會再來,人很多就算了XD
8.店內氣氛真的很像是燒肉店(無誤)

DAY-5機場-3
泡麵的部分倒是沒有唬爛,是真的有
年初去日本九州的時候有在小7買到!!

2012-05-12 鬼扯一風堂-30
題外話,我們吃飽要離開的時候
發現排隊的人潮已經看不到店門口了!!
好多人...


店家資訊:
店名:Ippudo TW 一風堂(台灣)
地址:台北市中山區中山北路一段85號
電話:02-2562-9222 (不接受預約,不能刷卡,看看就好)
營業時間:11:30~24:00
日本官網:http://www.ippudo.com/index.html (台灣的沒有在裡面XD)
台灣的沒官網,有粉絲團:http://www.facebook.com/ippudo.tw


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