聽說很多科技業公司都轉投資餐飲業,有名的例子如..賣日本料理的高X,X勢,或是愛吃海鮮人很愛的吉X餐廳
今天吃飯的這家口碑卷餐廳,好像是崇越轉投資的案例之一
雖然我比較關心職棒第五隊會不會出現 (拜託崇越快點下定決心吧~XD)
這家的位置也真的很不錯
寸土寸金的東區,又在捷運站不遠處,又是忠孝東路上,四通八達,十分便利
足可說明其資本雄厚
我們來的算早,可以看到餐廳座位,
採光不錯,可以看到窗外街景
現在餐廳競爭激烈,小屁孩的需求也是要照顧到的
兒童餐具大家都在比可愛的,IKEA只是基本款,有卡通圖案的到底是滿足家長還是滿足小朋友我就不知道了 (誤)
按照慣例,以資證明
因為天氣炎熱,我們選擇飲料先上
這裡的飲品選擇倒也不少
夫人點的醋飲
喝起來微微的酸甜味,喝不出是哪一種
芒果汁
很夏季的芒果汁,很正常的甜味與沁涼
是真的芒果汁無誤XD
水果茶
女生的愛,男生掰掰
我喝了一口,只能說是大多女生喜歡的味道(笑)
香蟹玉子燒
看到第一道前菜感覺,我回想到以前晚上常常去台世熱炒店吃到的招牌前菜XD
玉子燒配上蟹肉,很台灣味的一道前菜
冷盤吃,很適合炎熱的夏天
魚子燒賣
前腳台式,後腳跟上的是港式點心
港式點心算是很多茶餐廳的基本菜色,在
鮮蝦腐皮捲
標準的港式點心,酥炸的豆皮包裹著蝦仁與鮮肉,蝦甜肉鹹兩滋味組合
是安全牌的一道
蟹黃海鮮煲
台台熱炒控的最愛,份量不少又適合殺白飯
單純當湯品也不錯,不會過鹹也算是正好
龍膽石斑排
算是今天的王牌了,好的食材簡單處理才是王道
清蒸就是一決勝負
石斑肉有彈性並附有膠質,清爽的醬汁淋上就很美味
是今天最喜歡的一道菜
櫻花蝦炒飯
現在炒飯類都一定要疊金字塔形狀,不然很不好意思見客的炒飯
雖然這玩笑不好笑,但是目前餐廳的趨勢大多如此XD
中規中矩,不錯吃就是
桑椹排骨
酸酸甜甜很下飯,骨肉也不難分離好入口
也是十分殺白飯的一道菜
個人頗為喜歡,不嗜甜的朋友可能就還好
今天這樣吃下來,感覺是不差的
餐廳用餐環境感覺也頗舒適
菜餚也很台灣路線 (混搭風格),卻也適合喜歡多樣口味的大眾
也算是中規中矩,整體不差的店家
個人意見,僅供參考,分享給大家
地 址：台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
電 話：02-2711-3833
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
官 網：http://www.jsj-jsj.com.tw/
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我想，只要是義式料理店，都會有一塊可以唬人的巨無霸起司存在
你在一間西式餐廳裡看到它，那你大概就是在義式料理店了吧．．．
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日光大道這一系列的餐廳算是跟我們的聚會很有緣份 (首圖按照慣例要放比較唬爛的照片XD)
回顧了一下,大概可以從
2011年的姊妹聚會開始吧,那時候大家都還沒結婚
時間再往後走,大家在還沒有結婚的時候還可以
清晨六點半去吃個假掰早餐後再去上班的日子也不復返了(笑)
第三次在日光大道聚會的時候,是集體帶小朋友出來的狀態,我想之後帶出來的小孩會越來越多...
今天老爸算是第一次獨立帶嘣啾出來玩
這小子仍舊很皮,但是勉強還算乖
大概就是去跟BEOP哥哥玩了相撲
挖了還不會翻身的虎皮捲弟弟的鼻孔
順便他爸的相機在這張照片之後也被跳樓自殺了一回...今天聚會的富錦廚房跟其他分店系列走不同的路線
走的是餐廳路線,以正餐為主,各大分店都有的麵包跟甜點就當作是襯托了
有先預約告知的話,也會事先準備兒童椅
對於嘣啾跟BEOP很實用,至少手不會抓到桌上的東西
至於虎皮捲小朋友,就暫時先跳過了,別太要求還不會翻身的他XD
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這是一個集體請假的概念 (不對,除了有一個穿西裝打領帶的翹班跑出來的之外XDDDD)
反正就是像老鼠會一樣,一個拉一個來排隊的概念
簡單來說,就是金子半之助最近很夯,因為從阿本國來,台丸人就會很嗨,就是這樣 (菸.........)這一天反正大家都在捷運出口外鬼打牆的找不到上到車站大廳南二門樓梯的路
反正我們大概從九點半陸續抵達開始排隊
越過了210分的牌子,看到了100分鐘的牌子
這過程大概月了50分鐘,用安慰自己說法是我們省了1個小時以上的時間(鬼扯)
聽說最早來的有優惠
假設排隊一小時,最多有90元的優惠...
嗯,比勞基法的最低時薪還要低阿XDDDD
我突然想到每次女海妖咖啡買一送一的時候,有一堆人請假去排隊的狀況.....(汗
店家為了避免排隊人潮被其他店家的人訐譙,排隊路線的地板上都貼有排隊指引(誤)
應該,可能吧XD
過了一百分鐘的牌子,大概再20分鐘的路程
會進入短暫的休息去 (有公共區的板凳)
不管怎樣,過了前面這個轉角就進入了傳說中的 Dead line
哪管你去買飲料還是上廁所,人沒到齊的話
脫隊的你就自己去重新排隊吧XD
基本上可以看到門口的範圍,表示你離進餐廳不遠了
除非你運氣很好,他剛好今日售完謝謝惠顧
門口會發菜單給你看
反正都是天丼,料多料少的差別
基本上排那麼久的隊,基本只要不是一個人來排
總是會有一個人點最貴的
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好一陣子沒有特別休平日出來跟朋友吃飯
正逢自己休年假期間,正好某黃金單身漢友人辦公室搬搬到傳說中很厲害的南港CITY LINK商場樓上
這樣也算是省下了找吃飯地點的困擾
可以到了再選擇要在哪吃飯(笑)
不過這天原本是三個人,正好某喝麥茶高手運氣不巧要幫人收尾
被抓回公司,這樣選擇用餐的項目變少
兩個人也吃不到甚麼單點的好料(也太貴)
正好本人沒吃過以前的九州杏子豬排(代理商換人啦)
變成新豬排從九州搬到銀座變成了銀座杏子豬排 (豬排最好會自己搬家啦!!!)
原來的舊豬排從九州跑到了靜岡變成了勝政豬排 (豬排最好會跑步啦....)
跑來跑去做啥...反正現在就是兩家不同的豬排店就對了XDDD'
好像每一間賣豬排的都會有磨芝麻的工具,,,
豬排醬,有甜的跟辣的...
可以續點的高麗菜絲,吃多了也會飽
搭上放置每桌的油醋醬或是芝麻醬都很下飯
上桌之際,友人笑曰：餐具跟之前舊招牌時期是一模一樣的 (應該沒有哪個老闆喜歡亂花錢的吧XD)
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個人算是中式與日式料理愛好者不過因為要吃中式料理大多得揪團,人太少也不太好成行,人少也會吃太多與友人聚餐,挑選中菜的時機真是少之又少(攤手)這次吃飯可說是久違的味道了 (笑)
一陣湘位於內湖科學園區的一級上班族倒店戰區隔壁是老字號的中菜館松X樓跟西式的小X樓中間可說是十分激烈
店內走簡約路線,低調色調在掛上紅色爆竹襯托出過年前夕的感覺
翡翠白玉&海哲捲(拼盤)
看起來應該就是台式小菜的創意版本味道吃起來感覺很養生路線,以上
冬筍煨肉
很台灣味的一道家常菜上桌可以聞到淡淡的蒜香與醬油香味
控肉還蠻軟嫩,也不會過鹹(減鹽版本!?)不過最好的吃法還是拿來當控肉飯來吃
台灣味十足!!
海鮮乾鍋在一看就是四川料理,別誤認為是三杯雞喔XD
花椒,辣椒,醬汁收濃縮在海鮮之中香辣與鮮甜包裹在花枝,蛤仔,魚肉上單吃配麥茶,正餐配飯兩相宜
麻辣牛三件因為本人不吃牛,由夫人代吃夫人表示：很軟嫩,很入味
芙蓉煲仔看起來是不是很像另一種名菜 賽螃蟹 呢是的,滑嫩的蛋白吃起來就是他的表兄弟來著,除此外還增添了魚肉增進口感與食感
酸菜白肉鍋湯頭比一般的酸白略有不同,添入了鮮蝦熬煮帶點海鮮滋味,怕酸的人可以嘗試一下
特調的韭菜醬沾肉食用,倒也清香與一般常見的芝麻沾醬可互別苗頭一番
白玉鮑魚標準的宴席菜色,杏鮑菇魯透夠味,與鮑魚的口感相互輝映雖然比較沒啥特色,卻也是個標準的安全牌
白菜燉雞鍋算是傳統雞湯的清爽改良版本,以符合現代人的飲食習慣雖然我口味比較老派,頗喜愛醃篤鮮濃度的味道不過這款也不錯喝就是大概濃度與外面常見的江浙館子雞湯濃度比較醃篤鮮>白菜燉雞鍋>白菜開水這三種濃度愛好,就看個人嘍
最後的甜點,當然不是叫你直接肯南瓜啦.... (聽說是阿本國的車輪南瓜)
把酒釀湯圓放入南瓜中爭熟繞南瓜的甜跟酒釀的香兩者互相搭配,來個黃白大合唱(誤)
熟悉江浙小點的人,對酒釀湯圓應該不陌生這算是我們家共同的最愛,搭配上南瓜,增添了飽足感算是完美的收尾 (好飽)看店名可能以為這間是純湘菜,實際上是哪裡的菜系都有很符合台灣人喜歡嘗鮮跟全制霸的愛插旗性格三五好友一同在此爆食,感覺也不錯喔泰瑞先生 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,151)
先說說泰瑞喜歡吃的甜點這檔事情吧....以男人的角度來說,不論在怎麼討厭吃甜點的男人,大多唯一喜歡的是布丁對泰瑞來說,除了布丁之外,在我心目中可以跟布丁並列第一的就是可麗餅 (日式) 與千層派了
對於台灣的夜市來說,可麗餅算是出鏡率最高的點心了
當然,口味風格上也是台灣風味的硬殼餅乾路線,對於軟式可麗餅愛好者的我來說,想吃台式可麗餅也是屬於解饞用就是這天在某餐飲界打滾的親故的介紹下,來到這間軟式可麗餅專賣的樂芙可麗餅他位在陽明戲院旁的小巷內,雖然巷口看不太到,不過往前走幾步就可以發現這間店的蹤影
招牌上方可以看見有許多可麗餅的預覽圖,方便挑選有圖有真相,是鄉民們的基本要求 (誤)
看見店家自己在用的椹果醬在捷克蜜月旅行的時候天天看到這牌子的椹果醬,陰魂不散來著 (鬼扯)
這裡除了有 " 軟式 " 可麗餅之外,還有一般比要常看到類似台式脆餅的 " 熱酥 " 可麗餅口味喜歡吃哪種自己搭配,多加料就加價即可獲得
因為這裡東西的口味太多種,我先敘述這一輪吃了數種口味可麗餅的心得!!" 軟式 " 與 " 熱酥 "可麗餅 用我平常喜歡看的棒球來舉例的話,大概就是
大谷翔平 (Shohei Otani) 選手的時速162公里快速球,配上14勝投10全壘打的雙刀流(哪個投手沒事會上場兼任右外野手,打醬油模式開啟還打了10支全壘打也太猛)他們軟式的特點(先不討論口味),除了基本軟式餅皮外,還增添了台灣人喜歡的QQ口感
在吃得當下,讓人有越嚼越香的感覺熱酥部分,除了餅皮香氣外,吃起來的口感就是"酥",部會有一般台式餅皮邊吃邊碎裂掉渣的感覺
先說說首圖的那個口味吧,對於沒嘗試過的口味,泰瑞會選擇基本的招牌口味 甜蜜蜜水蜜桃 + 鮮奶油 ( NT.65 ),配上抹茶餅皮,就是我選擇的第一個項目
完成的水蜜桃奶油可麗餅,淡綠色餅皮,白色鮮奶油與黃色水蜜桃,看起來很像甜筒冰淇淋
自製鮮奶油甜而不膩口,配上淡淡抹茶香的Q軟餅皮一口接一口,對我來說算是今天甜品的第一名 (好吧,我是單一口味偏愛者)
前面說點了個甜得之後,再來也要吃個鹹食來均衡一下
香煎牛肉杏仁片花生醬 (NT.100)
顧名思義,上面說的三個項目都包在這餅皮內
老闆表示,鹹食的這一款,比較推薦熱酥的餅皮
雖然不吃牛肉,但是看到酥皮把牛肉包裹的景象,感覺應該是可以吃得很香的一款
本人不吃牛肉,所以這個就由夫人全權處理了
我倒是吃了一口餅皮,抹上花生醬的酥皮,吃起來頗鹹香
皮也不會吃的到處碎裂,讓我倒是期待後面出現的其他熱酥口味了
吃了鹹的,當然是要吃甜的 熱酥餅皮的 香蕉巧克力卡士達 (NT.70)
(這菜單還沒有,他是貼在牆壁上的新口味XD)
這款就算是第一款有吃到的酥皮口味的
餅皮酥香,巧克力與香蕉本身就是好朋友
多了一層卡士達醬,增添了一股滋味,沒兩三下就直接快速秒殺
接下來的這一款,算是剛剛那一款的升級版
獨家巧克力1號 (NT.95),如果是巧克力愛好者應該會選這一款
除了基本的鮮奶油與巧克力醬外,另外添加了香蕉片,巧克力豆,與起士草莓冰淇淋
看起來十分豐富
巧克力餅皮並非是純粹甜味的巧克力,帶一點無糖風格的苦味
搭配上甜的香蕉片與鮮奶油,可以吃到第一種基本款的甘味
大家也知道巧克力與香蕉是好朋友,不錯吃是很正常的
另外的起士草莓冰淇淋與鮮奶油的組合,濃厚的香甜與巧克力餅皮很搭
也蠻好吃的
本日最後收尾的甜品, 提拉米蘇佐香蕉 (NT.95)
看到菜單上的蛋糕系列,就想到之前在日本吃到的可麗餅包著冰淇淋與蛋糕的回憶
在軟餅皮包裹著卡士達醬,鮮奶油,香草冰淇淋與最重要的自製提拉米蘇
讓人期待
這一款店長表示,店內的鮮奶油,卡士達...等醬料都是自行製作
加上餅內包裹的提拉米蘇蛋糕,光想就覺得開這類甜點店的前置時間很長
但是也讓人覺得安心,最近台灣的品安全問題可說是越來越嚴重
賣自己敢吃的東西,才是做餐飲該有的態度!!
因為配料眾多,前面形容過的部分就不贅述
提拉米蘇的部分是為了包在可麗餅內,他的溼度就不像一般吃的提拉米蘇蛋糕那麼濕潤
調整過後,搭配餅皮的軟Q,他增加了一點厚實的口感,十分搭配
佐上香草冰淇淋的滋味也很不錯如果你問我跟京城某知名的Txx&Mxx相比如何我個人覺得是各有千秋這間的口味可說是不錯,也針對台灣人喜歡吃的口感上下了不少工夫
想吃可麗餅的時候,我會自己再來光顧就是,畢竟士林離京城郊外也不算遠 (笑)
分享給大家
店家資訊： Luv in Crepes 樂芙軟式可麗餅
位址：台北市士林區陽安平街文林路交叉口(陽明戲院右巷第二間)
電話：0976 674 088
網址 ：http://www.facebook.com/luv.in.crepes
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這間葫蘆小郭算是泰瑞知道很久卻沒吃過的店家想當年台台熱炒愛好會還沒解散的時候,每次吃完熱炒回家的路途總是會經過這間鐵板燒明明他的位置算是處於三不管地帶的地方,卻總是排隊 (一整個覺得很微妙)
剛好某個假日,大家假借某禽類閃光的告別單身派對為由,來集體插旗,一整個超潮der
我們這天大概11點之前就有人抵達了
算是第一組的客人,走入店內
師傅就開始在炒青菜了,看的出來這師傅們應付這許多的人潮已經是得心應手
先上桌的例湯,墊一下胃,讓自己等下可以大開殺戒吃東西(誤
這裡的價位有高級餐與一般套餐
大家都為了這一餐集體不吃早餐,所以單道菜簡餐直接被大家跳過
也不曉得這間吃起來如何,大家都很保守的點了A餐或是B餐 NT.280/250
一開始上桌的炒豆芽菜與高麗菜
豆芽炒得蠻滋入味不過鹹,高麗菜清脆鮮甜
配上白飯,讓我對今天的餐點有蠻高的期待
看起來很像加了蔥的荷包蛋!!
不過你可別小看他,他可不是普通的荷包蛋
他是...
他可是加了蚵仔的煎蛋
他的醬汁與蚵仔十分搭配,配上青蔥與九層塔
意外的十分美味,看起來普通卻令人十分激賞...
飯才吃三分之一,就有一股想要再點一碗白飯的衝動 (有沒有那麼邪惡阿....
主菜,雞排
吃起來感覺也不錯,雖然沒有其他人點的牛排唬人 (因為本人不吃牛,所以改點雞排)
但是整體而言是好吃的,如果不知道要吃甚麼
雞排是很可靠的安全牌系列
我們吃完主餐後,我們四個男人(不包括禽類閃光二人組)
覺得這個醬炒的青蔥十分好吃,又想點白飯來配,又怕吃太多
於是.......
四個大男人假掰的平分一碗白飯是哪招,要假裝小鳥胃也要有個限度啊!
在偽小鳥胃四人組很悲催的在吃白飯配青蔥的時候
某旗艦雞出手了,一出手就是芝士干貝 (2顆 NT.150)
價格在高級鐵板燒出現感覺不貴,平價鐵板燒出現又有點小貴的價錢
不過看了干貝上滑動的起司,應該是吃起來爽度很高的一道
下次帶夫人去插旗的時候再點這個來吃好了....
他餐點的份量看起來還好,不過一個套餐吃下來
我們都吃得蠻飽的,可說是十分滿足 (當然,可能也跟我們有點白飯來掃盤也有關係XD)
用餐完畢,看著身後排隊等待的人群
我覺得這間是頗值得小排一下的店家 (大排隊就免了)
要早點吃到的話,還是早點來比較好 (孝)
價位上,三張國父解決,又可以吃道美味的套餐,可說是值得犒賞自己的小店
值得推薦 (笑)
店家資訊：葫蘆小郭鐵板燒
地址：台北市中山區錦州街166號
電話：02-25214184 (不過沒訂位這東西,乖乖去排隊吧XD)
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~20:50
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這天聚餐的起因是大家團購的面交...原本集會的地點是民生社區的鬍鬚張 (鬼扯)不過這天為了慶賀強者我朋友今年綜合所得稅繳的要比去年的多所以,大家的腳步就很自然而然往鬍鬚張隔壁巷內移動...
真的很不起眼旁邊停車格多到沒人停是哪一招的地方(大誤)這真的是京城嗎...不管怎樣,反正就是我們從鬍鬚張走過來了...
店內一角,每桌各自有各自的小空間彼此錯開,不壅擠,很適合小聚,聊天,鬼扯 (爆)
因為那天下班稍晚一點,很潮的某大師與正妹友人先行抵達氣泡水先上桌
我們這天是來是來面交這兩個鬧鐘的(大誤)其實這天的東西跟這兩個完全無關,只是剛好正妹友人換購而得!!
餐前麵包,吃完可續一種是迷迭香,另外一種黑橄欖麵包個人偏愛前者吃一點就好,不然主餐吃不下...
某種開胃菜,大概就是有鮑魚切片跟某個魚配上某種不知道的醬料不要問我!! 反正就不錯吃啦XD
根據專業的友人詳記,這是 " 柚香檸檬青甘魚塔塔佐芥木脆酥 " (好長的菜名....
吃起來有點像是日式生魚片,佐上魚子醬
旁邊的氣泡是用芥末做出,造型特別
吃起來也蠻特別的,不賴
紅色的是傳說中的牛肚湯,反正不是我喝的
底下的湯是類似巧達類的湯
不過比較沒那麼奶油味,多了一股草本香料的味道
某強者我朋友點的 " 戰斧豬排 "
份量十足,用一個 " 肉 " 字
直接把這道菜的主題顯現出來了 (唬爛)
以厚片肉來說,最怕的就是乾柴或是過生
這天吃沒發生這兩個問題,對於喜歡吃肉或是怕吃不飽的人
是個適合的選擇
香煎魴魚搭配茴香海鮮燉飯
魚排不錯,燉飯是義式,帶點米芯,頗入味
不過這不是我喜歡的味道就是XD
炙燒北海道干貝與番茄鯷魚帕克里管麵 (我已經開始習慣這很長的菜名了...挖鼻孔
某正妹友人點的,干貝頗鮮甜,麵條番茄鮮甜帶點微辣
口感不差,是頗好吃的一道
因為今天喜歡這道,多放一張 (鬼扯)
爐烤雞肉捲佐紹興松露醬汁
雞肉捲,牛菌菇,田雞腿三合一
佐上的是白醬,雞肉捲跟白醬搭配十分合拍
也頗受大家喜愛
很清爽的甜點,小黃瓜冰沙...
吃起來就...
小黃瓜剉冰的感覺,反正不是純爺們的路線XD
這算是香蕉甜點的變形,香蕉冰沙配上疑似蛋白霜跟不知名的甜點
這算是分解式甜點吧~把某個甜點解體的樣貌
吃起來是蠻好吃的
只是我認不出他原本是哪位就是XD
萊姆塔佐檸檬草泡泡
這款就吃得出來是甚麼的解體了
吃起來算是強化版檸檬塔的解體
不錯吃是不錯吃,不過味道比一般的檸檬蛋糕更加檸檬XD
飯後的茶點,煙燻紅茶
喝起來確實有一股淡淡的煙燻味
糖不用加多,可帶出茶本身的甘味
配茶的茶點,有抹茶餅乾,蛋白霜,百香果軟糖與法式泡芙
泡芙不錯,頗好吃,讓我很假掰的分兩口吃掉...
隱藏在民生社區的店,最近越來越多走質感路線的當然,價格也不是走親民路線的不過以法式餐廳來說,又好像很正常XD總體而言,是間不錯的店4個人吃下來大概是6到7張小朋友這天是強者我朋友請客,在此也特別感謝他XD店名：Monsieur L Restaurant地址：台北市民生東路四段131巷21號電話：02-87705505官網：http://www.monsieur-l.com.tw:8080/
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增加體重的萬惡深淵 (8)