生日互請吃飯這個活動一開了頭就會進入無限的輪迴(笑)
而這次聚餐的插旗地點就是傳說中的 "瞞著爹",可說是京城頗具有知名度的日式料理系列
從一店開到現在的四店,目前一二三店都是屬於鬼扯人潮的狀態!!
瞞著爹三店的正門口,位在微風百貨的後門
十分低調,怎麼看就是活脫脫一間民宅阿!!
雖然如此,離開門前約一個小時
外面已經一堆人在排隊等叫號了!!! (鬼扯來著)
在等待的同時,可以先點菜
入席之後就直接可以用餐了!!
價格上就是京城價位,不能用平價來形容
要說貴,也不能說他很誇張,就是京城價
輪到我們走進店內的時候真的有給他好意外
真的好窄來著~
但是真的有給他低調的FU
或許是因為今天是有東道主的因素
連小菜的茶碗蒸大家都點有加料的~ (沒料的NT.60)
某旗艦雞的松葉蟹茶碗蒸 NT.140
用看的就覺得很高級
海膽茶碗蒸 NT.140
蒸蛋很好吃,是用高湯蒸煮的
配上海膽有唬人的效果,味到跟蒸蛋很搭配
有雙重滋味的攻擊力
鮭魚卵茶碗蒸 NT.90
好吃蒸蛋就加料,看起來比較唬人
明太子茶碗蒸 NT.80
主要還是以蒸蛋的位到為主,明太子味到比較淡
這幾款不管怎說,蒸蛋是不錯吃拉,口感比較水一點
加料的部分是給人滿足虛榮心使用的(大誤)
至少不錯吃啦!!
豪快盛海膽丼 NT.580
某旗艦雞出手,果然十分旗艦
旗艦的梗在哪裡?
因為一碗是我們全部餐點裡面最小碗的
但是海膽的分量算是頗多,灑上鮭魚卵,十分邪惡
而且我們這天目睹了一個最奢華的吃法
整個拌在一起變成海鮮版滷肉飯,果然是豪快吃法!!
特選綜合海鮮丼 NT.520
女王一出手,必定全制霸!!
如果想要吃到每個種類的,這款就是比較好的選擇
干貝,海膽,蝦,鮭魚,旗魚,星鰻,鮪魚泥,比目魚鰭邊,生花枝,鮭魚卵...等
比目魚鰭邊肉丼 NT.480
這款是屬於豐富油脂的一款,我想他的重點在炙燒
如果沒有稍微烤過的話,應該會覺得很油膩
吃了一口,味道不錯,但是這個要趁熱吃
因為同行友人吃飯的速度是屬於螞蟻搬家等級的
吃到後面的時候,他說碗底都是油...(所以這個真的是要趁熱吃)
星鰻丼 NT.380
因為同行友人有人不能接受生食,所以點了這碗熟食的星鰻丼飯
但是這是讓我最驚訝的一道
原本猜想在生魚片丼飯專門店的熟食基本上都不用抱太高期望
但是星鰻烤得很清爽,帶有油脂卻不會油膩,淡淡的甘味很自然,表現蠻好的
特選綜合貝丼 NT.580
看到菜單的當下還以為是很多種的貝類
上桌的時候是滿滿的干貝,讓人小驚喜一下
簡單,清爽甘甜,蠻不錯的
日本的碳酸飲料,均一價NT.100
今天在作男士基本上吃完手中的那一碗都喊著沒吃飽
碳酸飲料上桌,喝下的感覺都是 (好撐)
所以碳酸飲料的功能是給人飽足感(大誤)
認真的來說,這間得東西真的是不錯吃
算是走吃巧路線 (男生吃不飽,當然是吃巧)
感覺這間在網路上有過度被神話的傾向
雖說如此,認真的以味道上來說,是可以再訪的!!
不過價位上來說,下次再來我應該就是點最便宜的一碗殺全家了 (笑)
店家資訊：
店名：瞞著爹三店
地址：台北市八德路二段346巷9弄17號
電話：02-2751-7345
營業時間：11:30~15:00 / 18:00~21:00 (週二~週日)
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增加體重的萬惡深淵 (8)
