09-24-01-楊媽媽立食-22
限量是殘酷的,不只在台中國,放眼全台丸都是可以當作準繩的依據!!
這次的台中插旗之旅,想當然爾,一定要來插旗子一下
不然被蟲董,茶董,莫伯,感動老阿伯.......等番放火之下,不來感覺好像對不起自己

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抵達第二市場的時候,由於沒有記著攤位號碼
於是便左曲右迴的在市場穿梭,運氣不錯,沒過多久就找到了今天的目的地

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沒有特別仔細看的話
可能大家會把這間當作一般的生鮮魚貨著專賣吧,然後就不小心跳過了吧XD

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雖說是立食,其實這裡有提供一般座位的用餐
這個時段是一般散客的用餐時段

至於傳說中的立食,就是請先預約了!!
立食在下班時間之後,才是真正的開始

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很多的客人與楊媽媽的合照,也有名人照片,上面還有自家私人照片
不過在這麼多的照片來看,這間頗受許多人愛戴的!!

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這裡的特點是沒有菜單,一切就是抓出預算,請楊媽媽來幫忙配
所以吃多好,吃多少,看口袋多深!!

基本上,為了以後來個台中國楊媽媽PK京城國的阿吉師記錄
本次選擇的預算是 "兩人一張小朋友" 的餐點

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至於傳說中的立食啊....
只能說限量是殘酷的,要吃立食請明年再來XD

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先以花捲與豆皮壽司當作開場墊胃

花捲壽司的風格是標準的台式壽司,肉鬆味的比重較高
豆皮壽司雖然不起眼,可是他的飯蠻好吃的^^

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鰻魚玉子燒
吃起來甜滋滋的,吃出蛋與鰻魚的甜味
不過切的略薄,稍嫌不過癮
這個倒是有在賣,真空包裝,一包 180$ 的樣子

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周末限定的招牌魚皮湯
聽楊爸爸自豪的說很多客人是衝著這一碗湯來的!!
有台式白菜魚翅羹的感覺,吃起來不膩
與眾多蔬菜燉煮,蠻不錯的,喝起來也有飽足感

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鮑魚沙拉
一人一片,分成兩口食用
原味的部分十分鮮甜,雖只吃半片,可是大海仍舊在腦中揮之不去
剩下半片,配上特製的美乃滋.兩者搭配很和,捨不得一口吃掉

至於你問我喜歡哪一種吃法,我喜歡原味的!!

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小捲沙拉
新鮮的澎湖小卷,川燙起來本身就很不錯吃
沾上特製美乃滋,倒是有一種下酒菜的感覺 (這個時候是不是要召喚麥茶?)
至於沾或是不沾,我覺得都不錯啦!!!

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綜合生魚片
蝦卵花枝,海鱺,秋刀魚,甜蝦,鮪魚,鮭魚,蟹肉棒,海膽
看到今天的主菜,有種十分開心的感覺
分量與種類來說,算是滿足了視覺的享受!!

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海膽
個人酷愛的海膽,吃起來味道頗為濃郁,無腥味
這個就看個人喜好了,我蠻喜歡的,不過小女王吃不慣

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蟹肉棒

這一款蟹肉棒倒是讓人感覺頗驚訝,不是火鍋料的那一種
是真材實料的那一種!!
很清甜的感覺,有種越吃越順口停步下來的感覺!!

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甜蝦
十分的新鮮,口感頗為彈牙,味道也是有其獨特的甜味
我應該可以一次吃10尾吧XD

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蝦卵花枝,秋刀魚

蝦卵與花之倒也頗搭配,新鮮,與蝦卵組合引出海味鮮甜!!

秋刀魚的生魚片倒是頗為少見,蔥花與秋刀魚的組合,帶一點鹹甜,算是不錯的體驗

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至於其他的基本盤類型的
個人都覺得頗不錯,有一定的水準

不過這樣兩人吃下來,算是有飽足的感覺,約七分飽
至於要吃到更多的話,預算也得向上提昇就是了
偶一為之的小奢侈一下倒是不妨拉

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吃完午餐之後,既然來到第二市場
入口處的老賴紅茶倒也是必須來一杯的!! (我是紅茶鬼)
不過人怎麼那麼多啊!!


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我覺得喝起來也很不差拉,算是跟府城國的雙全算是各有千秋
不管來第二市場周遭吃了甚麼,順道來一杯做個完美的收尾,這樣就一百分了!!


延伸閱讀:
兵貴神速小女王:第二市場覓食.楊媽媽立食&老賴紅茶


店家資訊:
店名:丸一鮮魚行.楊媽媽立食
地址:台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
電話:04-2222 2611
營業時間:0800~1800
供餐時間:11:00-17:00  


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