寫鬼東西的泰瑞

說到某個假日前的下班日,來了個久違的聚餐

新的一年,新氣象.工作也忙碌得頗充實,下班後的放鬆更顯得重要
居酒屋大概是最適合我們這種喜歡日式料理的土台客們了... (鬼扯)



在人沒到齊前,在門口稍微的探頭晃腦一下
感覺裡面氣氛好像很不錯

走入店內,看到了一群同樣也是來放鬆身心的上班族們
說話談天的聲音此起彼落

仔細一聽,日文的對話聲在各個角落裡圍繞....(日本客人很多!!)

不過想想也是,周邊幾乎都是商業大樓
南京東路這一帶的日商也是一海票了,並不感到意外...



今天鬼扯泰,酒王麥,鐵腳安妮三人被安排在吧檯的位置
可以看到廚房的師傅們忙進忙出的作菜,還有看到一棵大白菜跟自己大眼瞪小眼(誤)

以居酒屋來說,這樣的形式比較新穎



這些食材好像也是有在販賣的(疑似)



喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

某麥茶王來居酒屋必點的生啤酒.. (ORION生啤酒 NT.140)
話說,日本好像真的很偏愛獵戶座這星座
除了啤酒外,好像之前去日文歌都喜歡跟這星座沾親帶故的XD



明太子 玉子焼き NT.220

就外觀上來說,不太像一般常見的玉子燒
比較像是歐姆蛋,淋上不少的明太子美乃滋,看起來很美味!!



開胃菜,一人分兩小塊
橫切面隱約可以看到蛋內塞滿著鱈魚卵



很過分的橫切面示意圖!!

輕輕一夾,滿滿的魚卵溢出
吃起來頗順口,不會有重鹹的味道,相對的很味道帶點甜鹹滋味,很搭配


到是某麥茶王之前來一訪的時候,勝於他之前點的鰻魚版本
不過他好像覺得不太搭的樣子...



鹽烤鯖魚 NT.240 (サバの塩焼き)

身為老派土台客的我們,這算是必點的下酒菜
烤的也不錯吃,很適合邊吃邊聊



飯麵炒架 NT.220 (そばめし)

這在居酒屋算是標準的墊肚子料理
炒飯與麵條的軟Q在一起的口感路線,算是吃個味道
主要還是以日式炒麵的味到當底



雞肉丸子 NT.260 (鉄板つくね)

鐵板上的雞肉丸子中央打了一顆黃澄澄的生蛋
看起來有如巨大的花朵般,煞是好看

蛋黃戳破與底下的蔥花醬汁拌入後,就成為雞肉丸子的沾醬
吃起來是很討喜的味道
雞肉丸子當中有放入了雞軟骨增加其口感,與外軟卻很扎實的肉丸子相互輝映
好吃


本人很喜歡這一道,可惜只有六顆阿XDDDD



廣島燒 NT.240 (広島お好み焼き)

這算是這裡的招牌菜色,也是屬於墊胃主食之一
這裡有起司與豪華等數種口味,不過今天選擇的式基本版

美乃滋與廣島燒醬都可以自行按照口味疊加
要吃小肥版本就灑七味粉,超肥版本就自己多加點醬

個人比較偏好七味粉的版本,畢竟他本身就有醬燒了(笑)



香蕉可麗餅 NT.220 (チョコバナナクレープ)

飯後當然是要吃些甜點!!
跟店員說一聲可以上甜點的數秒間,甜點就突然從身後冒出來(也太神速!!)



這是冰的甜點,日式的軟可麗餅包裹著冰淇淋與整根香蕉
讓這群螞蟻吃得非常開心,是個美好的收尾!!

從土台客聚會變成女子流甜食會也是不錯啦 (茶)



平心而論,這間得價位不是走親民路線
但是整個感覺給人很放鬆,非常適合下班後的晚上!!

認真來說可以再訪

" 不過下次再訪之前,要先塞兩顆水煎包 "

這是我們三個人共同的想法,因為我們沒吃飽(笑)




店家資訊：
店名：Tessho テッパンバル「鉄匠」
地址：台北市中山區朱崙街48號
電話：02-27780031
營業時間：18:00 - 0:00
臉書來著：http://www.facebook.com/TeppanBal.27780031