寫鬼東西的泰瑞

其實這一間,還沒來之前,對他的印象就是"肉"
為什麼這麼說呢,因為看到摩董去的經驗提到,歪國版控肉的時候,讓我對這間的印象就是 "肉"

不過店名有意思的事情是
叫豬跳舞不是因為這裡是豬肉料理專門店,他指的是老闆的身材(爆)


後來從網路資訊得知,這間是大肚皮的姐妹餐廳(老闆同樣是Jason主廚)
一開始對這間店會有所期待 (因為之前跟小女王有在大肚皮上過烹飪課XD)

人人有菜煮,俗又有力,我喜歡!!


店內風格走簡約的低調小酒館路線
昏黃燈光是氣氛路線不可或缺的...


既然是豬跳舞,有別於牛肉分布圖
來個手工的豬肉分布圖也是很正常的


小黑板除了訴說我不收你服務費之外
與上面其他黑板的圖案相輝映....

有人會去偷摸黑板就對了XD
人家都敬你"姨丈"了,就不要偷摸黑板了喔~揪咪!!


或許跟之後的烹飪課有關,給你一個聯想
調味料也是個不錯的裝飾品


紀念服,該不會有友情的標誌吧 (最近九族海賊王梗正夯)


菜單,是很簡潔的紙本菜單
封面上應該是三隻豬要一起去搶銀行的畫面吧~
都拿著衝鋒槍,往金庫方向前進~ (其他的我聯想不出來了)


麵飯主食大概價位都在350上下,在東區這個寸土寸金的地方,算是一般中價位
主餐(肉類),豬牛都有,範圍大概400~600之間


飲料來說,瓶裝飲料真的就比較略貴
以發酵麥茶飲料來說,相較之下,比較實惠


今日好湯 80$
詢問下服務人員,今天的好湯是甚麼
得知是之前曾經觀摩學習的田園蔬菜濃湯,便毫不猶豫點了下去
這是營養價值高,喝起來也很順口~很不錯喝


荔枝麥茶 150$
小女王指定飲品,不喜歡喝麥茶的他,這是他少數喜歡的一款
這個以前到是團購過,是甜甜的滋味

警語：未成年請勿飲酒 / 醉不上道,安全駕駛


綜合鄉村開胃拼盤　280$
沙拉米義式臘腸,自製鄉村雞肉捲,油封鴨胗,涼拌西洋菜,還有不知道怎麼稱呼的豪野鴨料理

其實在上桌的時候,吸引小女王目光的是這個豬造型托盤
差點讓她衝去服務台問,這個托盤有沒有在賣XD


自製鄉村雞肉捲
這個好吃,雖然造型十分的台味十足
吃起來雞肉很軟,也很入味,捲起來不失其口感
是很成功的台台開胃菜!!


涼拌西洋菜
吃起來帶一股香氣,以通俗的說法大概就是西式的香菜吧,頗為開胃


油封鴨胗
這個對不起,這不是我愛吃的東西
給小女王幫忙吃了XD


沙拉米義式臘腸
肉味道存在感很重,帶重鹹味,配麥茶專用的


不知怎麼稱呼的豪野鴨料理
當然豪野鴨不是豪野人專門吃的,我們只是平凡人XD

吃起來很香,味道也十足,鴨肉的味道也頗鮮美
不過為一個缺點,也可能是許多男生喜愛的優點
男生覺得夠味,女生覺得太胖不適合減肥 (大概就是這樣吧)


番茄牛肚燉飯 330$
泰瑞不能吃的一品,不過根據夫人的心得,是有龍的燉飯
果然,飯與麵是這裡的強項 (之前在大肚皮的小磨坊烹飪教室已經見識到了)

當下夫人反映,牛肚用料豪邁,口感味道也不錯
然後對我不能幫忙吃有點介懷XD

總而言之,小女王很努力地吃完了 (給他拍手)


鄉村烤豬腳佐芥末美奶滋 580$
很標準的全肉料理,是整隻豬手!!
看到他的分量,我突然有個囧字寫在臉上,這一個人吃會爆炸的...


豬腳的腿肉部分,用以類似灌肉再度調理的方法
肉,豬舌,豬肝混入,炸後再烤
吃起來味道頗多層次,前兩片的時候還蠻OK的
吃到第三塊的時候感到些油膩,是油炸的副作用吧



豬腳的部分也是頗Q,但是也遇到了同樣的瓶頸
稍感油膩,是稍嫌可惜之處..


葡萄醋佐綜合烤菇盤沙拉 110$
對於需要攝取青菜的泰瑞來說,這是我得點的

今天除了肉以外,因為沒有吃澱粉類的狀況下,需要補充點維生素(鬼扯)
葡萄醋的酸雨烤菇組合,吃起來頗為清爽,不愛酸的我覺得還不錯吃

不過葡萄醋的味道反而是不是女王的喜愛..


藍柑泡泡 110$
酸甜的藍柑橘蘇打汽水,甜大過於酸
適合不能喝酒或是騎車的小朋友們...


烤布蕾 90$
烤得亮晶晶的布蕾,焦糖感覺很脆
敲他兩下,叩叩作響


對泰瑞來說,他的烤布蕾具有一定的水準
至少有隻變色龍跑出來了...

口感很綿密,布丁的味道頗濃厚,但是不會有蛋腥味
是很好吃的布蕾啊!! (講的我好像今天是來吃甜點的XD)


今天吃的真的很撐,至於味道上來說
我想燉飯或是麵類不會讓人失望吧 (可是我沒吃到嘴巴會黑嚕嚕的墨魚飯>"<)
這一向都是他們的強項
小菜的部分,雞捲跟油鴨都很好吃,是標準的下酒菜

或許,夜晚的小餐廳,化身為小酒館好像也不錯呀...


店家資訊：
店名：豬跳舞小餐館 Dancing Pig
地址：北市光復南路290巷48號
電話：02-2731-6469
店家有粉絲團正夯：http://www.facebook.com/dancingpigpig