首圖說真的,要用食物騙人...
不過這天吃的主餐 "雞肉朴葉燒" 長的好像雞捲喔XD
不得不說,王品系列真的是慶祝專用的懶人包
想不到吃啥,就選這系列也不用太多於擔心會削面子之類的
不過在定位的時候發生了個小插曲,我大概提早一個月前訂位
大概選日子&時段的時候幾乎都是客滿,不是提早就是要延後
可見大家都很懶,都沒有創意,所以要吃創意料理來慶祝(這是鬼扯中的鬼扯)
這裡位在商業辦公大樓的地下室
走入穿越紅黑相間的小長廊,在左滑下小坡道後
就是用餐的區域
說真的,如果說有像是忍者餐廳要念咒文之後密道會出現的效果就好了XD
某Willy的忍者餐廳行,念咒就真的會有密道出現!!
餐點的形式如同王品系列的特色
1.均一價
2.餐點數量固定,以多選一的方式去排列組合
這裡的價位是680+10%
湯物-海鮮土瓶蒸
這部分,在帶位入座的同時,就會在桌上預備好
除了湯內的料之外,湯可以無限續加
底座有蠟燭可幫助湯的保溫
湯的部分,應該是柴魚的高湯口味,蠻好喝的!!
在用餐的過程當中,服務人員大概有續上4~5次
內部的料,是土瓶蒸的基本款,中規中矩
先付-櫻花蝦大根沙拉
這個吃起來蠻有意思的,味底都是和風的醬汁,生菜,蘿蔔,佐以櫻花蝦
生菜不會苦,這是泰瑞所以歡的
櫻花蝦吃起來帶一點甜,配上生菜與醬汁,很合
最後的當作碗的脆餅,吸收了醬汁,吃起來是甜鹹的味道
吃起來很有意思,略感微妙XD
先付-生牛肉果蔬沙拉
很好看的擺盤,不過我不能吃,跳過!!
刺身/煮物-季節鮮魚刺身
剛端上桌的時候,著實讓我愣住了一下
雖然是兩小碟裝的前菜,背後裝飾還有假山,讓我愣了一下
只能說裝飾用心無誤!
刺身/煮物-醬燒明蝦
俗又有力的一到菜!! 一出手就是直球!!
蝦肉算很扎實,也很好剝殼,容易食用
在位道上,味道略淡一些,稍嫌可惜
底下的澎湖絲瓜倒是頗甜的~哈
小品-銀鱈葡萄柚
炸鱈魚,肉質不錯,沾醬可以讓人很快地掃盤
葡萄柚的功能是拿來去油解膩的(無誤)
這道菜的重點在鱈魚,不再葡萄柚,雖然葡萄柚挖得很漂亮XD
小品-松露海鮮玉子蒸
吃起來有點像加入南瓜湯下去蒸煮的味道
吃起來滑順,多了一股不知道是啥果物的味道?
算是不錯吃
芒果冰鑽
吃起來不太芒果的芒果冰沙,像是有加入百香果味道的?
酸得很不不討泰瑞喜歡XD
強肴-牛肉箬竹燒
這是牛肉,掰掰~
強肴-雞肉朴葉燒
去骨的雞腿,在朴葉隔石板上燒烤,上桌之前聞到此道菜的香氣
在擺盤上看起來是很優雅的菜色,很適合周遭的氣氛
雞肉口感十分嫩,咬下帶有點肉汁與醬汁的混和,脆皮與肉軟皆有
讓泰瑞十分喜歡,在份量上也很足狗
食事-鮭魚季飯
切的細碎的鮭魚肉,點綴上青蔥與幾顆鮭魚卵
看似簡單,實際上來說很細緻
鮭魚肉吃起來口感類似魚鬆,與高湯蒸煮的飯,配上相得益彰,味道濃郁
再加入鮭魚卵一同服用,更加濃厚,若飯上蓋有滿滿的魚卵就好了(被圍毆)
食事-日式蕈菇炊飯
這個也是高湯炊煮的飯,與鴻喜菇一同條配
吃起來比較清甜爽口,與鮭魚季飯都是很不錯的主食,不同風格
不過個人比較偏愛鮭魚季飯!!
接下來就是甜點部分,不知道是否能夠打破王品系列甜點偏弱的共同罩門呢?
甘果物-紅豆提拉米蘇
紅豆配上提拉米蘇,在外觀上來說感覺很有層次,還算不錯吃,略甜膩
甘果物-焦糖抹茶薯布蕾
抹茶味道濃郁,配上焦糖也算搭配,評價略高於提拉米蘇
飲料-熱焦糖奶茶
焦糖是另外放置的,口味輕重隨個人喜好添加
不過全數加入茶中,喝起來味道略嫌偏淡
雖然焦糖香氣有所保留,可是味道不明顯,應該要個雙倍焦糖來的..
飲料-冰水果茶
女王指定飲品,沒有喝...
簡單來說,餐點與服務都是不錯的
都很不錯吃,但是尚未到有龍飛出來的程度
整體而言,都具有一定的水準,也不枉為慶祝懶人包的好選擇!!
下一間要插旗的懶人包系列餐廳,是王品系列的原燒嗎???
延伸閱讀:
小女王Irene:藝術饗宴‧藝奇ikki新日本料理
王品懶人包插旗紀錄:
西堤(KO) / 王品牛排(KO) / 夏慕尼(KO) / 品田牧場(KO) /
石二鍋(KO) / 舒果(KO) / 陶板屋(KO)
尚未插旗:
聚 / 原燒
店家資訊:
店名:藝奇ikki新日本料理 (敦化店)
地址:台北市敦化北路207號B1
電話:02-2719-1927
官網:http://www.ikki.com.tw/
價位:680均一價,服務費加1成
海外插旗懶人包 / 泰瑞小聲說
- Jul 17 Sun 2011 11:20
台北松山 - 藝奇ikki新日本料理 / 王品系列的插旗子之路,慶祝懶人包再一間
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