源春製油廠
一同去郊遊~一群人在台中高鐵站集合完畢後,搭上小巴
前往我們的第一個目的地,源春製油廠來看看苦茶油是怎麼做出來的
長大了可以向小朋友一樣校外教學的機會不多阿XD

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一進來就看見用棧板疊高高的苦茶油原料...
剛好這天阿同借俺
Nikon AF-S DX Nikkor 12-24mm f/4G IF-ED(有金圈圈喔)
俺的Nikon AF 35mm F2 D就先互相交換玩一下

不然也拍不到天井XD

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炒原料的機器,炒好的苦茶會從旁邊的漏斗灑下

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炒好的苦搽粉從機器裝配後,由人工裝配成苦茶餅!!

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師傅熟練的包裝與裝盤,然後機器加壓!!

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苦茶餅的重量很重,不要看只有一點點
連續搬運也是很辛苦的
在裝上機器的過程中還要一直敲打,保留基本的空隙

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裝完之後,機器加壓,尚未過濾的苦茶油就像小瀑布一樣的順著線路流出

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已經被榨完的苦茶餅,這個殘渣還有其他的功能
漁塭的消毒就靠他了~
這個不要去吃喔~聞起來有類似芝麻油的味道,老闆娘還在一旁說這可是很苦的XD

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過濾之後的油裝入桶後
剩下的加工部分就看不到啦~
直接到隔壁公司的地方看成品..

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除了苦茶油之外,還有其他的週邊產品喔

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這裡的鎮店之寶,苦茶油
我們家大多都拌麵線啦~

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小女王手上拿的是苦茶籽,看起來真的很像是糖炒栗子
不管是內外都很像,不過味道可是差異很大

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工廠外面有種植苦茶樹,看起來不大
不過結的果實大概看起來就跟芭樂差不多,裡面剖開大概有四顆苦茶籽

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老闆娘在解說的苦茶粉,洗碗可以用,很健康,至少是天然的

對啦~還可以泡腳~男生很需要XD

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苦茶油肥皂,也是主打天然,我還沒拿來洗,不知道效果XD

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參觀完產品後,就是要先喝一杯苦茶油來潤喉(大誤)
這是等下要拌飯的

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碗筷擺好之後,就是本日包肥的第一肥了...

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苦茶油拌飯
簡單的醬油高與苦茶油配上白飯
吃起來的香氣一點也不會輸給豬油拌飯,也很天然
當然,熱量都很高就是了

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苦茶油雞湯
雖然說是個家常菜,但是米酒,水,苦茶油的比例去熬煮
喝起來十分溫暖,好喝
話說我喝的湯都比吃的肉多阿~

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苦茶油拌麵線
簡單的好滋味,油蔥,苦茶油拌上麵線,吃的香
不過大家看到這個就不敢多吃了
後面還有好幾攤阿XD

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吃完後,老闆除了解說他們家的歷史之外,還待大家去參觀一下
存放原料的倉庫,恆溫無敵的冰庫
進去一下整個冷颼颼

不過藉著這次的校外教學,除了吃到好吃的苦茶油小吃外
也了解到這些傳統的好東西,功用還有製造流程

只能說台灣有很多好東西是藏在民間,台台歐耶!!

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最後的大合照,我要說超廣角真好用XDDDD
想要買的超廣角的
可以考慮Nikon AF-S DX Nikkor 12-24mm f/4G IF-ED (大推坑)
不過好貴,要32張阿XD

延伸閱讀:
無敵小女王Irene:【嘉義梅山】苦茶油之旅.源春製茶廠

阿同a小布:梅山狂吃團-源春苦茶油

Apple小姐:梅山行:源春製油廠


觀光資訊:
觀光工廠:源春製油廠
地址:嘉義縣梅山鄉中正路140號 / 嘉義縣梅山鄉中正路138號
電話:05-2626636 / 05-2621229
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