寫鬼東西的泰瑞

以京城上東區(upside)來說,吃到貴又難吃的餐點,機率可說是不小

其實假日來到東區,以吃飯的角度來說,我只求不錯吃,價格不要太誇張
今天我們一行四人來此,對這餐的結果倒是有意外之喜的感覺..



這兩年來可說是各大飲食連鎖集團當紅的一年吧
由其是連鎖系列的,更是朝不同的方向來展店
至於這間,簡單來說就是饗食天堂系列的兄弟姊妹啦...

套用黑暗料理界的精神口號：控制了吃飯,就能夠掌握天下 (畢竟人總是要吃飯的)



至於交通,既然是在東區的 Bistro 98 大樓內
捷運忠孝復興站三號出口走出去就可以找到他了!!



打開電梯門,櫃檯的門面小小的,不大
但是走到用餐區域的時候,明亮,簡約,讓人很輕鬆



我們今天坐得靠窗位置,往外看去便是車水馬龍的大安路與忠孝東路交會處
晚上的時候應該也算是個小小的夜景吧... (不過這景象我想到俏江南的靠窗位置了)



這裡的菜單大多是有圖有真相的類型,參考程度足夠
價位上來說,肉類大概是2~3張國父,是屬於京城中等價位



真不知道怎麼點,合菜也是可以看看的
菜單上有的合菜,平均下來,都是1人450,跟這週遭的吃到飽系列是差不多的!!



開胃用的果醋

酸酸甜甜好入喉,可以續!!



白飯 NT30 / 人

無限吃,這裡的菜色大多都下飯,很適合
聽說是台梗九號,不過哪個地區的就不知道了XD



蔥拌涼筍 NT.180

切成細絲的新鮮竹筍,配上蔥花,花椒油
吃起來十分清爽,卻不會淡而無味
細細咀嚼吃得出筍的甜花椒的香,看似帶辣卻不辣的一道

單吃,配飯兩相宜



乾煸四季豆 NT.200

以川菜館子來說,這算是每間都會出的菜色
所以這道對我來說,可算是評斷是否喜好這間餐廳的標準之一 (不好吃打屁屁的功用)

炸的油亮,卻不油膩的四季豆(有瀝乾)
拌炒略醃過的絞肉,煸炒後帶出香氣
單吃不過鹹,也是好吃的下飯菜



口水雞 NT.280

也是許多川菜館子的招牌涼菜
芝麻醬,辣油,花椒,黃瓜絲組合成的開胃菜
相較於前面的涼筍,這走的就是比較重口味路線了

味道很香,也厚實,配上黃瓜絲解膩一番,不過香辣的味道卻少了一絲絲
個人稍嫌其不足



催淚蛋 NT.180

菜名光聽起來就是殺傷力很強大的一道,不過請不用擔心
這道菜使用的是熱炒青辣椒一點也不辣,配上煎炸,邊邊帶點脆的蛋
一起放入口中,越嚼越香,是今天本人特愛的一道



擔擔麵 NT.70

配上芝麻醬,花椒,辛辣紅油.花生等佐料的乾麵
點上這道多少有點想與俏江南的比拼一番的意思



他的麵條上比較有捲度,與之前吃到的細白麵比
他的醬汁附著度比較高,而且麵的口感也更好
醬汁上的味道也比較醇厚,無稀釋感,本人喜歡這間更甚俏江南



轉吧~七彩霓虹蝦 NT.320

名字光聽起來就是走歡樂路線的無誤
實際內容是一般鳳梨蝦球的水果繽紛版
其中增加了奇異果,蘋果來個水果大合唱,至於蝦仁就比較普通
是歡樂版的打發小朋友好菜一枚



翻滾吧！肥腸 NT.320

對於不吃辣的朋友,吃完了可能人也會翻滾!!
這道是本日最重口味也是最有辣度的一道菜

雖然辣,但是燒的焦香的辣椒味滲入肥腸與杏鮑菇
十分入位,吃起來香,這個可以讓人多吃碗白飯無誤
頗好吃!!



大口霸王骨 NT.120/1支

看到這個一支,一分多少的,我又突然想到小魏川菜的荷葉蒸排骨了(遠目)

醃肋排搭上孜然等許多香料下去,吃起來肉味頗明顯
個人是覺得孜然味道比較不夠重,算是小小的可惜 (這偏向個人口味問題)



鮮臘百味結 NT.380

就外觀來說,看起來事不是很像某道江浙名菜啊
就實際上來說,我比較喜歡稱呼他是 " 小資版醃篤鮮 "

至於小資在哪,臘肉,火腿,雞湯,筍湯,簡單看了一下
跟動輒6.7百以上,甚至破千的附全雞來比較,的確是小資版本無誤


雖說是小資版,也請不要小看他
他燉的味道也是頗濃郁鹹香,用臘肉代替火腿
他味道多了股燻,道也沒啥好挑剔之處,至少也很不錯喝的說!!



飲料 桂花烏龍 NT.100

可回沖,飯後去油解膩的好幫手



花椒凍鳳梨冰沙 NT.120

這款我只能說他很特別,不會不好喝
很妙的滋味啦!!



這間對我來說,個人是頗喜愛的,有機會的話我會再來
外加這間算對我們家裡的味
熟悉我家的人知道,我娘算是頗挑嘴的,能從他口中得到一句好吃是多麼不容易的事情
因為這天他說了,大部分都蠻好吃的,這算是另類的認證嗎~哈




店家資訊：
店名：KAIFUN 開飯川食堂(忠孝店)
電話：02-8771-6238
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號7樓
懶人合菜消費：NT. 450 / 人 (加 10% 服務費)