寫鬼東西的泰瑞

葛瑪蘭國最夯的是甚麼,我想最夯的應該是所謂的無菜單料理了
大概對於非葛瑪蘭國在地的鄉親來說,大概數的出名號的大概都是無菜單的餐廳!!
最後很不容易的訂到了這間武暖,因為宜蘭那幾間有名的都鬼扯難訂(不騙你,大多真的很夯)


這間餐廳對於開車的人來說很方便,就在交流道附近
不過外觀真的非常的樸實,根本就是一般的台台海鮮熱炒餐廳(爆)

因為店內十分的台台喜宴會場,所以就直接來個來重點了!!
印象這天吃的是一桌NTD.5000的菜色
至於菜單部分,既然是無菜單,菜名亂掰鬼扯也是不意外的


某個綜合生魚片

吃起來就是跟一般海鮮餐廳一樣,不過擺盤實在是十分的華麗又唬人
視覺效果讚,比熱炒店強了10倍有了


咖哩軟殼蟹,可配上麵包一同服用

這道真的是廣受大家好評,好吃下飯又威猛
味道濃郁,軟殼蟹又酥脆軟嫩,好下飯
至於麵包,當下我比較不想吃麵包,我想配白飯的說


鮑魚&龍捲風糖拔絲組合

拿出來又是讓大家驚呼連連的一道菜
糖絲彷彿龍捲風一班的飛舞,真的是有唬人到XD


鮑魚的話吃起來很新鮮,沒甚麼腥味
吃完之後糖絲與生菜一起吃,吃起來算頗搭,蠻妙的


烤黑胡椒豬肋排

宴席或是台台辦桌一定要有一個肉類的主食,看的出來今天擔綱這個角色的就是他了


工作人員用神速的快手幫我們切完
一轉眼就即刻分解然後去幫下一桌服務了


胡椒味頗重,肉OK,沒有特別驚豔XD


焗烤壽司飯

這天本人覺得非常微妙的一道菜,看的出來是創意菜色
不會不好吃,就是微妙


茶樹菇烏骨雞湯

很滋補的一鍋,今天這桌菜裡面最貴的也是這一個XD
湯頭很甘甜,很順口,湯裡面味道明顯的花椰菜乾也很有提味的效果
是很不錯的雞湯,很溫補


蘆筍蝦越南春捲

端上來的時候我們就看到一堆春捲在疊疊樂,如果疊成101高塔的話應該更帥(誤)
這道應該比較接近中場休息的清爽小品


然後春捲吃到一半就送上一道會噴火的菜


鐵板圓鱈魚頭

牙齒十分銳利的樣貌,應該是猛獸等級的魚類
看起來有平安鎮宅的功能 (鬼扯)


圓鱈的肉吃起來比較有彈性,肉質也很緊實
靠近魚皮的部分有豐富膠質,吃起來很有軟Q的口感
蠻好吃的


水果的出現告訴我們下一道是甜點


剛上桌的時候.給人的感覺是個讓人搞不懂的東西....


謎底揭曉:是雲狀的棉花糖底下墊著藍莓奶酪


說真的,這甜點發揮出最大的功效就是做一個完美的收尾
上桌的時候讓大家交頭接耳,謎底揭曉的時候讓人莞爾一笑
吃起來也很不錯吃,是個成功的收尾甜點


以今天這樣吃起來算是OK的
同樣的一桌菜色可能在京城是得多花個1千左右
以菜色的CP值來說算是很不錯,但對於沒車子開的我來說比較不會有想要特別專程來吃的感覺
但是如果是要規劃到宜蘭來個一日遊的話,把她加入在用餐的時間表內,個人覺得就是個不錯的選擇了
而且位置就在交流道旁,對於開車的人來說當作一個中場休息也是不錯的!!

延伸閱讀：
小女王：無菜單創意料理．武暖餐廳


里夫大濕：華麗的無菜單創意料理。武暖 in 礁溪


店家資訊：
店名：武暖餐廳
地址：宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
電話：03-930-6757
官網：http://www.wnan.tw/
備註：採預約制