寫鬼東西的泰瑞

"懶" 可說是現代人的良好習慣文明病
要省事,甚麼都可以省略,買東西的出門都可以省略,正逢中秋烤肉節,所以連烤肉也要發揮懶人精神阿

剛好有機會接到這個應懶人包的試吃活動,加上應景中秋,便接下了此試吃活動
當然,既然是懶人包,當然就是網路購買的項目
" BBQ海陸彭派福箱 " (不是福袋喔,袋子可裝不下呢)
目前 1699$，包含運費 ^^


福箱內容包含：
美國安格斯骰子牛 500g ± 10%
美國安格斯無骨牛 300g±5%
智利帝王蟹半身肩 500g ± 10%
手工竹筴魚一夜干 150g±10%
日本的炭火蒲燒鰻 450g± 10%
極上大蝦皇 400g ± 10%
送海鮮市集或芳雄鮮饌造型扇X2

話說,這次寄送到的材料"智利帝王蟹半身肩"是漏寄了,泰瑞跟女王的都沒有
還好摩董事長有贊助他的部分給我們,感謝他 (給他1000個大拇指)


基本上除了這次體驗的內容之外
泰瑞與女王還是去家樂福採買一番
不然只有肉與海鮮真的會太過分
畢竟還是要吃個青菜裝個樣子 (爆)

不過因為泰瑞不能服用牛肉,所以吃肉的就交由小女王代勞了
所以這天倒是吃了不少海鮮XDDDDD

不過基於男人在廚房礙事,與泰瑞前幾天因為身體勞累
所以去一旁玩沙子了,這些都是女王分裝的!!


所以要被煙燻的時候,就是要土台客台瑞代勞了XD


這格時候箱內附贈的扇子就可以派上用場了!!
不然用報紙搧風很遜XD


身為一個蝦鬼,看到蝦子眼睛會發亮是真的
這次的蝦看起來個頭不小,應該是養殖草蝦!!


大概長度大概是這樣吧 (鬼扯)


在烤的同時,聽到蝦殼在裂開的聲音,就知道,他慢慢的熟了

蝦子的新鮮度也很不錯,也很好剝殼
吃起來的肉質很Q,口感很足
是很不錯的蝦子^^

當然,請你不要來拿一隻90元的香蕉蝦來戰我,這是不同等級的東西XD


帝王蟹,說真的很多人都對這個食材不陌生,大概最有名的就是日本的帝王蟹(也最貴)
不過這次的帝王蟹是智利的帝王蟹,算是比較一般比較多人買的
就之前泰瑞家去水產批發購買,比較買得起的就是智利的或是阿拉斯加的帝王蟹~XD

雖然這是冷凍的蟹,可是看肉就可以發現他很肥厚!!


烤好的蟹腳,吃起來很清甜不會乾澀,吃起來十分滿足
真的要認真吃的話,我一個人可以解決這半隻XD

(吃完整隻膽固醇小姐應該也會來找你了!!)


再來就是烤一夜干了

一夜干是北海道特有的名產
人們常將剛打撈上岸的新鮮魚獲,剖開處理完之後泡在鹽水醃漬
再吊起來讓海風吹拂曝曬一夜

當然,各式各樣的魚做成的一夜干都有,而我們比較常見的就是竹筴魚,或是青花魚的一夜干
這次的是竹筴魚的一夜干


他的一夜干吃起來肉質不會乾硬,也不會過於死鹹
是很適合配賣茶的下酒菜,個人覺得品質是很不錯的^^

畢竟這個鹽漬魚,若是在處理上,鹹度過高,或是鹽漬時間掌握不好
會過硬或是過鹹都是可能會發生的事情,所以是不錯的啦!!


牛肉的部分就請允許我跳過了,有興趣請洽小女王的文章 <點此>


泰瑞喜歡的項目之一,烤浦燒鰻
若每到假日,家裡沒有煮飯,又懶得去外面打牙祭的時候
泰瑞總是身負著要去肥前屋外帶鰻魚便當給全家的任務
想當然爾,這是泰瑞家裡最受歡迎的料理之一了!!


把鰻魚放置烤爐上炭烤
烤的過程中,除了聽到油脂低再網上發出的聲音之外
撲鼻的香氣也是吸引著食欲的大力推手

因為這是熟食,所以均勻烤過之後,即可食用
吃起來很香,醬汁也不會過於搶戲,用烤的與真空袋直接水煮
果然差很多啊!!! 好吃度提升不少!!


後記：
對泰瑞來說,雖然牛肉與我無緣
但是這家的海鮮食材在這價位下仍舊具有一定的水準
表現的程度不錯!!

誰說中秋節只能烤肉不能烤海鮮的!!!

想吃高級又不想出去買的,請發揮懶人精神,上網動動手指,就宅配到府了!!

當然,如果連烤的動作都不想動的話.....你還是去外面吃餐廳好了XD



店家資訊：
店名：海鮮市集 (網路店家)
品項：BBQ海陸彭派福箱
產品連結：http://vvvsn.shop.rakuten.tw/200000001313753/