2012-10-06 開飯川食堂   (21)
京城上東區(upside)來說,吃到貴又難吃的餐點,機率可說是不小

其實假日來到東區,以吃飯的角度來說,我只求不錯吃,價格不要太誇張
今天我們一行四人來此,對這餐的結果倒是有意外之喜的感覺..


2012-10-06 開飯川食堂   (29)
這兩年來可說是各大飲食連鎖集團當紅的一年吧
由其是連鎖系列的,更是朝不同的方向來展店
至於這間,簡單來說就是饗食天堂系列的兄弟姊妹啦...

套用黑暗料理界的精神口號:控制了吃飯,就能夠掌握天下 (畢竟人總是要吃飯的)


2012-10-06 開飯川食堂
至於交通,既然是在東區的 Bistro 98 大樓內
捷運忠孝復興站三號出口走出去就可以找到他了!!


2012-10-06 開飯川食堂   (2)
打開電梯門,櫃檯的門面小小的,不大
但是走到用餐區域的時候,明亮,簡約,讓人很輕鬆


2012-10-06 開飯川食堂   (4)
我們今天坐得靠窗位置,往外看去便是車水馬龍的大安路與忠孝東路交會處
晚上的時候應該也算是個小小的夜景吧... (不過這景象我想到俏江南的靠窗位置了)


2012-10-06 開飯川食堂   (6)
這裡的菜單大多是有圖有真相的類型,參考程度足夠
價位上來說,肉類大概是2~3張國父,是屬於京城中等價位


2012-10-06 開飯川食堂   (3)
真不知道怎麼點,合菜也是可以看看的
菜單上有的合菜,平均下來,都是1人450,跟這週遭的吃到飽系列是差不多的!!


2012-10-06 開飯川食堂   (5)
開胃用的果醋

酸酸甜甜好入喉,可以續!!


2012-10-06 開飯川食堂   (12)
白飯 NT30 / 人

無限吃,這裡的菜色大多都下飯,很適合
聽說是台梗九號,不過哪個地區的就不知道了XD


2012-10-06 開飯川食堂   (11)
蔥拌涼筍 NT.180

切成細絲的新鮮竹筍,配上蔥花,花椒油
吃起來十分清爽,卻不會淡而無味
細細咀嚼吃得出筍的甜花椒的香,看似帶辣卻不辣的一道

單吃,配飯兩相宜


2012-10-06 開飯川食堂   (13)
乾煸四季豆 NT.200

以川菜館子來說,這算是每間都會出的菜色
所以這道對我來說,可算是評斷是否喜好這間餐廳的標準之一 (不好吃打屁屁的功用)

炸的油亮,卻不油膩的四季豆(有瀝乾)
拌炒略醃過的絞肉,煸炒後帶出香氣
單吃不過鹹,也是好吃的下飯菜


2012-10-06 開飯川食堂   (14)
口水雞 NT.280

也是許多川菜館子的招牌涼菜
芝麻醬,辣油,花椒,黃瓜絲組合成的開胃菜
相較於前面的涼筍,這走的就是比較重口味路線了

味道很香,也厚實,配上黃瓜絲解膩一番,不過香辣的味道卻少了一絲絲
個人稍嫌其不足


2012-10-06 開飯川食堂   (15)
催淚蛋 NT.180

菜名光聽起來就是殺傷力很強大的一道,不過請不用擔心
這道菜使用的是熱炒青辣椒一點也不辣,配上煎炸,邊邊帶點脆的蛋
一起放入口中,越嚼越香,是今天本人特愛的一道


2012-10-06 開飯川食堂   (16)
擔擔麵 NT.70

配上芝麻醬,花椒,辛辣紅油.花生等佐料的乾麵
點上這道多少有點想與俏江南的比拼一番的意思


2012-10-06 開飯川食堂   (17)
他的麵條上比較有捲度,與之前吃到的細白麵比
他的醬汁附著度比較高,而且麵的口感也更好
醬汁上的味道也比較醇厚,無稀釋感,本人喜歡這間更甚俏江南


2012-10-06 開飯川食堂   (18)
轉吧~七彩霓虹蝦 NT.320

名字光聽起來就是走歡樂路線的無誤
實際內容是一般鳳梨蝦球的水果繽紛版
其中增加了奇異果,蘋果來個水果大合唱,至於蝦仁就比較普通
是歡樂版的打發小朋友好菜一枚


2012-10-06 開飯川食堂   (20)
翻滾吧!肥腸 NT.320

對於不吃辣的朋友,吃完了可能人也會翻滾!!
這道是本日最重口味也是最有辣度的一道菜

雖然辣,但是燒的焦香的辣椒味滲入肥腸與杏鮑菇
十分入位,吃起來香,這個可以讓人多吃碗白飯無誤
頗好吃!!


2012-10-06 開飯川食堂   (22)
大口霸王骨 NT.120/1支

看到這個一支,一分多少的,我又突然想到小魏川菜的荷葉蒸排骨了(遠目)

醃肋排搭上孜然等許多香料下去,吃起來肉味頗明顯
個人是覺得孜然味道比較不夠重,算是小小的可惜 (這偏向個人口味問題)


2012-10-06 開飯川食堂   (25)
鮮臘百味結 NT.380

就外觀來說,看起來事不是很像某道江浙名菜啊
就實際上來說,我比較喜歡稱呼他是 " 小資版醃篤鮮 "

至於小資在哪,臘肉,火腿,雞湯,筍湯,簡單看了一下
跟動輒6.7百以上,甚至破千的附全雞來比較,的確是小資版本無誤

2012-10-06 開飯川食堂   (24)
雖說是小資版,也請不要小看他
他燉的味道也是頗濃郁鹹香,用臘肉代替火腿
他味道多了股燻,道也沒啥好挑剔之處,至少也很不錯喝的說!!


2012-10-06 開飯川食堂   (26)
飲料 桂花烏龍 NT.100

可回沖,飯後去油解膩的好幫手


2012-10-06 開飯川食堂   (28)
花椒凍鳳梨冰沙 NT.120

這款我只能說他很特別,不會不好喝
很妙的滋味啦!!


2012-10-06 開飯川食堂   (21)
這間對我來說,個人是頗喜愛的,有機會的話我會再來
外加這間算對我們家裡的味
熟悉我家的人知道,我娘算是頗挑嘴的,能從他口中得到一句好吃是多麼不容易的事情
因為這天他說了,大部分都蠻好吃的,這算是另類的認證嗎~哈




店家資訊:
店名:KAIFUN 開飯川食堂(忠孝店)
電話:02-8771-6238
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號7樓
懶人合菜消費:NT. 450 / 人 (加 10% 服務費)


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