這一餐是我們來到苗栗的第一餐,對於無肉不歡的我們來說,算是很少吃到這類的養生餐
俗語說；無肉令人瘦,無竹令人俗
那就讓我們來看看吃了會不會瘦吧(鬼扯)
來到卓也之前,雲洞湯大哥已經幫我們事先預約好,我們只需要準時入席即可
抵達之時,座位已經坐滿了團體客,於是我們便往樓上就坐
除了拿取火鍋料需要走段路外,其實環境反而幽靜適合吃飯聊天
這裡的用餐方式比較簡單,也不用靠綠點菜的問題
大人399,加一成,五道無菜單養生料理與養生鍋吃到飽
所以說菜名可以自行鬼扯(無誤)
在上菜之前,每一桌都會有的枸杞茶,潤喉也不錯
前菜兩盅,上頭放置了涼拌豆腐與外觀疑似很像干貝的料理(不過這裡的是素食喔)
基於好奇心,先來看看這長的很像干貝的是甚麼吧
吃下去發現他是杏鮑菇的冷盤料理,佐上優格醬
走的是清爽開胃路線,還蠻奇特的
涼拌豆腐的部分,味道是接近杏仁豆腐的味道(不太確定)
口感比較綿密,帶一點彈性
是個人很喜歡的涼拌豆腐 (謎之音：你是想當甜點吃吧)
五穀養生飯
吃起來不油膩,帶點清香,也是不錯
養生麵線
看似簡單的料理,新鮮的青菜,茶油,香椿的組合
吃起來很香,我不小心把他醬汁都喝光了,也沒有過鹹的問題
不知道是養生蛋捲養生法式薄餅的菜餚
這是我今天特別喜歡的菜餚之一 (底下的花生就自行略過,沒吃)
薄餅皮帶點Q的口感,帶一點茶的味道(?)
包含的餡料也不少,其中味道比較搶眼的應該是素松與切碎的蔬菜
偽裝成ＸＸ酥的養生草仔粿
多一點酥的的外皮,吃起來有麻糬的Q
算是很有意思的組合,是一個有飽足感的點心
火鍋料的擺盤,有金瓜,菇類軍團看起來十分豐富
只能說摩神仔的擺盤功力很強,裡面的店員都覺得他可以直接去上班了XD
這幾道煮下來,共同的特點都是比較清爽些
跟湯的厚重顏色是完全對比的感官
個人覺得味道略淡一些,若是喜歡重口味的人
就把湯煮久一點,讓味道濃厚一點在下鍋....
不過這天有一個料吃到花椰菜乾感覺好微妙XD
甜點：奶酪
跟前面的杏仁豆腐有異曲同工之妙
都是走綿密彈性路線,味道也不差
水果：石蓮花佐桂花蜜
石蓮花吃起來類似於楊桃,配上桂花蜜多了股甜滋滋的感覺,很香
讓里夫與摩神仔有種想要買一瓶桂花蜜回家的衝動
(不過一罐800,倒是讓人退縮了一下,因為好多怕吃不完吧)
用完餐,在庭院內走走散步吧,這裡不大
但是勝在小景多,適合歪拍
在這裡走走的時候,發現不少房間的房門上都貼著 "愛在桐花紛飛時" 的海報
也順道參觀了這幾位男女主角等主要人物在戲中的家
男主角的房間,客廳採光很優,也很舒適
感覺睡客廳比睡房間有FU (大誤)
在窗戶旁歪拍一下拍個剪影也不錯啦....
至於看到另外一間的四人家庭房
這間個人覺得非常威猛,算是進可攻退可守的類型
兩人睡的大床
除了一大床外,另外的和室也可以再讓兩個人休息
不過我跟里夫大濕的想法是,這和室很適合歪拍XD
客廳仍舊延續這裡的一貫風格,採光先決
某狀元娘ANIES的大作,在這裡出現了!!
至於剛剛有題到很威的部分應該就在這裡,一整層獨立的湯屋
落地窗的窗戶透入,光線和煦
浴池也是特大號,應該可以泡得很爽快XD
不過這間最威的價格是比較高級,好像平日4200,假日6000
四人住的話到也平實,兩人住的話就是超級豪華了!! 
走到外面,這裡有藍染DIY的活動區域,不過這天我們只看看沒有玩
天井上掛著的就是藍染的布料,拿來當窗簾掛窗戶好像也不錯
聽說拿來染牛仔褲好像也是可以的(只是高成本)
在這裡散步完後,要回停車場驅車前往銅鑼賞杭菊了
小路旁也有些很奇妙的小造景,是這裡的景點縮小版可供拍照
至於龍騰斷橋的部分,里夫大濕跟摩神仔就來個XXX到此一遊的插旗照
沒看到真的斷橋,跟縮小版拍一下也是OK的 (爆)
後記：
這裡的養生餐點還不錯,對於我來說
個人喜歡養生套餐勝過於養生火鍋
因為主餐比較有其特色,味道上的豐富變化也勝過火鍋許多
兩者加起來以399價位來說,在苗栗183縣道的景觀餐廳來說,相對於親民不少
(這一條路上的景觀餐廳多以排餐為主,大概6.7百開始跳)
至於這裡種多的庭園小景也很適合歪拍,不過這天照片沒放幾張是因為
剛好在散步的同時,出現了許多遊覽車團體客,雖然妹很多,可是人頭不少不好拍阿XDDDD
延伸閱讀：
里夫大濕：[廣宣][苗栗][台]精緻養生素食。卓也小屋 in 三義
店家資訊：
店名：卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：037-879198
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