寫鬼東西的泰瑞

說真的,對於台台人吃快炒的習慣,通常都是在晚上
在這個周四,卻是中午來吃快炒,而且沒有某麥最喜歡的"X記"周四的"X促"
因為今天要來試一下菜,替12月的聚會來探路一下...


在選擇這一間來當作目標還有一個主要因素
原本要選在隱藏巷弄的客家小館當作我們聚會的地點,但是因為 "他有用餐時間限時90分鐘"
雖然餐點很優,以邊吃邊鬼扯的場合來說不符合我們期待

在小女王的推薦之下,我們便選擇這裡來當作探路的目標!!


於是在這個下雨不方便的騎車的日子,我們便搭乘捷運到了芝山站
走出一號出口,就看的到今天的目的地 "湘鼎坊" ,招牌上還寫著旗艦店


要說旗艦店,看著門口的挑高天花板,還有花樣彩繪
跟其他以熱炒店形式的分店來說,說是旗艦店也算是不為過啦...


門口廊柱上還有特大號菜單,在進店門前可以先看一下


價格從100出頭,到2.3百,或是比較高單價的都有
不過看到底下寫有加10%,我心裡想這應該是營業額太高然後國稅局抓著要開發票吧!!
(因為最近京城有一間豆漿店被國稅局抓著開發票!!)


看到店內大概可以容納超過60人的時候,泰瑞與某麥互相點頭了一下!!

不過這裡的環境,與基隆路熱炒店的感覺的確是不一樣無誤!!


飲料區,大概餐廳看的到的都有


很難得的,我們點了一瓶綠色麥茶.... (因為平常都騎車阿)

喝酒不開車,開車不喝酒/未成年請勿飲酒


桂花蝦球 NT.180

一盤約13~15尾左右,份量上約2~4人!!

用薄麵衣包覆在蝦仁上,不會過油,也不會炸得很硬
單吃可吃出蝦仁甜,沒有油臭味
另萬也可以沾上桂花醬(疑似)一同食用,兩種甜滋滋配在一起很恰好!!


個人覺得蝦仁個頭不小,頗實在的!!


乾扁四季豆 NT.120

看的出來四季豆有充分油爆香,多餘的油份也有瀝乾 (看盤子)
吃起來沒有過重鹹,單吃,或是配飯也頗恰好
配麥茶當下酒菜也不錯!!


人老了就是要多吃點青菜!!


金沙豆腐 NT.120


個人覺得他是屬於配麥茶的小品
沙沙的鹹蛋,配上炸好的雞蛋豆腐,者兩者可說得上是好朋友
我們就編鬼扯編配這個,算是不錯


蒜香鮮蚵 NT.150

身為蚵仔鬼的我們,吃快炒幾乎都會點一道
差別看是炸的還是蒜蓉的還是鐵板系列的!!
今天就是點川燙配蒜蓉的!!


這天的蚵仔很新鮮,也頗為肥美
醬汁不會過多或是過少,與水煮豆芽菜組合
吃得出蚵仔鮮味,不會過鹹,不賴!!


糖醋燒魚球 NT.280

今天我們都沒有點肉類的阿,今天的最大主菜是"魚"
上桌時,看的出來今天的菜在擺盤上都有注意


上方約有七大塊酥炸好的魚肉,配上糖醋聞起來很香甜開胃


魚肉很軟嫩無刺,配上的醬汁也不是單純的甜
青椒與其他椒類拌炒,配飯吃也很下飯


飯後水果的柳丁,還蠻甜的


說真的,今天這樣吃真的是吃太爽無誤
熱炒的流派來說,吃起來有餐廳等級的味道
而且在捷運站旁的地利之便,對於喜歡小酌的人來說是個選擇

可以再多來幾次....
有聽說有某幾位愛評歪嘴王已經全制霸了是嗎XD


店家資訊：
店名：湘鼎坊．士林旗艦店
地址：台北市士林區福國路95號之3 (捷運芝山站一號出口斜對面)
電話：02-228331722
營業時間：11:30~14:00 / 17:3021:00