湘鼎坊士林旗艦店  (10)
說真的,對於台台人吃快炒的習慣,通常都是在晚上
在這個周四,卻是中午來吃快炒,而且沒有某麥最喜歡的"X記"周四的"X促"
因為今天要來試一下菜,替12月的聚會來探路一下...


在選擇這一間來當作目標還有一個主要因素
原本要選在隱藏巷弄的客家小館當作我們聚會的地點,但是因為 "他有用餐時間限時90分鐘"
雖然餐點很優,以邊吃邊鬼扯的場合來說不符合我們期待

在小女王的推薦之下,我們便選擇這裡來當作探路的目標!!

湘鼎坊士林旗艦店  (2)
於是在這個下雨不方便的騎車的日子,我們便搭乘捷運到了芝山站
走出一號出口,就看的到今天的目的地 "湘鼎坊" ,招牌上還寫著旗艦店

湘鼎坊士林旗艦店
要說旗艦店,看著門口的挑高天花板,還有花樣彩繪
跟其他以熱炒店形式的分店來說,說是旗艦店也算是不為過啦...

湘鼎坊士林旗艦店  (25)
門口廊柱上還有特大號菜單,在進店門前可以先看一下

湘鼎坊士林旗艦店  (27)
價格從100出頭,到2.3百,或是比較高單價的都有
不過看到底下寫有加10%,我心裡想這應該是營業額太高然後國稅局抓著要開發票吧!!
(因為最近京城有一間豆漿店被國稅局抓著開發票!!)


湘鼎坊士林旗艦店  (5)
看到店內大概可以容納超過60人的時候,泰瑞與某麥互相點頭了一下!!

不過這裡的環境,與基隆路熱炒店的感覺的確是不一樣無誤!!

湘鼎坊士林旗艦店  (7)
飲料區,大概餐廳看的到的都有

湘鼎坊士林旗艦店  (8)
很難得的,我們點了一瓶綠色麥茶.... (因為平常都騎車阿)

喝酒不開車,開車不喝酒/未成年請勿飲酒

湘鼎坊士林旗艦店  (9)
桂花蝦球 NT.180

一盤約13~15尾左右,份量上約2~4人!!

用薄麵衣包覆在蝦仁上,不會過油,也不會炸得很硬
單吃可吃出蝦仁甜,沒有油臭味
另萬也可以沾上桂花醬(疑似)一同食用,兩種甜滋滋配在一起很恰好!!

湘鼎坊士林旗艦店  (11)
個人覺得蝦仁個頭不小,頗實在的!!

湘鼎坊士林旗艦店  (12)
乾扁四季豆 NT.120

看的出來四季豆有充分油爆香,多餘的油份也有瀝乾 (看盤子)
吃起來沒有過重鹹,單吃,或是配飯也頗恰好
配麥茶當下酒菜也不錯!!

湘鼎坊士林旗艦店  (13)
人老了就是要多吃點青菜!!

湘鼎坊士林旗艦店  (15)
金沙豆腐 NT.120

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個人覺得他是屬於配麥茶的小品
沙沙的鹹蛋,配上炸好的雞蛋豆腐,者兩者可說得上是好朋友
我們就編鬼扯編配這個,算是不錯

湘鼎坊士林旗艦店  (18)
蒜香鮮蚵 NT.150

身為蚵仔鬼的我們,吃快炒幾乎都會點一道
差別看是炸的還是蒜蓉的還是鐵板系列的!!
今天就是點川燙配蒜蓉的!!

湘鼎坊士林旗艦店  (17)
這天的蚵仔很新鮮,也頗為肥美
醬汁不會過多或是過少,與水煮豆芽菜組合
吃得出蚵仔鮮味,不會過鹹,不賴!!

湘鼎坊士林旗艦店  (19)
糖醋燒魚球 NT.280

今天我們都沒有點肉類的阿,今天的最大主菜是"魚"
上桌時,看的出來今天的菜在擺盤上都有注意

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上方約有七大塊酥炸好的魚肉,配上糖醋聞起來很香甜開胃

湘鼎坊士林旗艦店  (21)
魚肉很軟嫩無刺,配上的醬汁也不是單純的甜
青椒與其他椒類拌炒,配飯吃也很下飯

湘鼎坊士林旗艦店  (22)
飯後水果的柳丁,還蠻甜的

湘鼎坊士林旗艦店  (26)
說真的,今天這樣吃真的是吃太爽無誤
熱炒的流派來說,吃起來有餐廳等級的味道
而且在捷運站旁的地利之便,對於喜歡小酌的人來說是個選擇

可以再多來幾次....
有聽說有某幾位愛評歪嘴王已經全制霸了是嗎XD


店家資訊:
店名:湘鼎坊.士林旗艦店
地址:台北市士林區福國路95號之3 (捷運芝山站一號出口斜對面)
電話:02-228331722
營業時間:11:30~14:00 / 17:3021:00

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