說真的,台南其實最讓人印象深刻的還是小吃
從家出發,要北上的時候,離開之前的晚餐也是,簡單就好!!
上車之前,還是先用過晚餐比較好,畢竟府城與京城的車程也要4個多小時
在老同學大博的推薦之下,那就吃乾麵好了!!
找個離和欣客運轉運站不遠的地方晃晃碰碰運氣
鹽水點心城算是比較類似像傳統菜市場的小吃聚集地
這裡的兩大意麵,除了今天要吃的阿三意麵之外,隔壁的阿桐意麵也是間名店
雖然說這幾攤看起來不起眼
不過還是很多人特地會來吃....
根據在地深耕的汪公新博敘述
這裡在假日很多人都會刻意開車來這裡吃,算是鹽水兩大鬼扯人潮麵店!!
價位上十分的佛心!!在京城比較不容易看到
在內湖,一碗大乾麵還要60這是鬼扯!!
冰箱的冰櫃內,除了飲料之外
還有麥茶,非常台台!!
黃澄澄的意麵,一直從籃子裡面往滾水中跑去...
意麵是用鴨蛋來代替水分,顏色上就不是一般的白色了
當然,熱量也是加倍就是了!!
吃麵,配個滷菜隨意切也是很重要的
不過沒有戰鬥力,跳過!!
燙青菜 30$
這天的青菜是"硬菜"(硬要台語發音)
簡單的淋上肉燥,配上蒜泥,就是一個很有味道的配菜了
頗不錯吃的
今天的主角,乾意麵(小) 30$
煮完的麵條略帶一點透明度,加上肉燥,顏色互成對比
口感上來說,十分的有彈性,不會軟爛,也不會黏成一團
配上肉燥,吸入口中
認真的形容法：好吃,是屬於大家的平價美味
不認真的形容法：吃下去的那瞬間,背後有龍飛出來了!!
肉燕酥湯 20$
餡料是用魚漿跟肉拌再一起,包起來再下去油炸
看起來很像炸餛飩,配湯吃吃起來很香
點一碗配麵吃的組合很搭配喔^^
肝璉湯 20$
這個我就沒有喝了~
雖然這天我們吃的不多,可是這樣就好
簡單,就可以吃得很滿足!!
不過吃的過程,新博發現了個很妙的東西
他的胡椒粉罐好妙阿XD
吃完覺得,這個有機會的話可以再來吃
順便拍拍鹽水八角樓吧...
如果還有胃的順便連隔壁的阿桐意麵一起制霸也是可以的啦~
反正找的到中山路,康樂路,過港應該就找的到這裡了吧XD
店家資訊
店名：阿三意麵
電話：06-6526750
營業地址：鹽水點心城-大概就是鹽水鎮中山路,康樂路,過港交叉的地方
營業時間：根據同學說法是,很隨興
流傳公休時間：每月休二日,一般選週一或週五休假
增加體重的萬惡深淵 (8)
內湖的乾麵也太不親民了吧! 阿桐意麵...是丫同開的嗎XDD 死丫台))指
1.京城阿 2.搞不好是他開的 3.台台歐耶
咦？！阿三意麵跟小珊珊有沒有親戚關係勒？！（啥鬼） 不過那碗肉燕酥湯有閃到我，好想吃喔‧‧‧
哈 搞不好以後會有小珊珊意麵(爆) 那個湯不錯吃!!
30，去哪找呀 ....羨慕極了，老闆來三碗 XD
3碗會肥喔XDDD
內湖一碗大乾麵要60？那有鍍金的嗎？ 不認真的形容法，感覺好像在吃飛龍在天的神奇意麵？！.... Push~~
1.搞不好是限量版本 2.龍飛九天阿!!
幸好不是小三...（被拖走 話說1碗60是搶錢吧...
1.小三就很可怕了 2.那個真的是搶錢無誤!!
台南的意麵看起來就是好吃 和北部的不一樣
真的好吃 超Q彈的說
看到這麵條的Q度就擠霸婚~
給他冷霸婚都不為過阿!!!
原來這是鴨蛋做的，長知識啦！
很高熱量的知識XD
好想去台南（煙） 肉燕酥湯<<<<這個超奇妙的啊!! 台北俗沒吃過，我一定要帶猴子去試試~~
1.去吧 2.肉沒吃沒關係,一定要吃麵
我第一次看到綠色底的指路牌 有冒號! 冒號耶!!!! !!?
我現在才發現有冒號這個東西XD
肉燕沒看過 好妙XD
真的很妙 要說炸餛飩也不是
這種道地美食小吃是我們家的最愛喔
(J握手) 小吃歐耶 亁麵歐耶
乍看之下, 我以為泰瑞劈腿了~~ 去小三家吃意麵啊~~ 哈哈~~
胚胚胚胚胚 這個誤很大喔 不要害我XD
台南的小吃吃都吃不完... 不過台南偏甜的口味實在是讓我很不習慣
1.真的都吃不完 2.這個倒是還好,不算甜口味 乖
胡椒粉放在這樣的罐子裡… 小J 應該會找不到吧…… XD
真的 還真的有夠給他不好找阿XD
我真的很愛鹽水意麵的麵條啊~~~ :D
真的好好吃 BETTY內行!!
蛤…一碗乾麵要六十元？？？ 不可置信的價錢@@ 果然是天龍國啊~~~
對阿~小碗40,大碗60 京城很危險的!!
推～ 完全就是台台幫最愛的親民好料理嘛！
對阿 說真的~我後悔我沒有扛一箱回來!!
他的湯都只要20元啊 讓天龍國國民好羨慕
對阿 真的好佛心~ 連天龍國郊外的俺都很羨慕!!
台灣的小食真的很誘人！
對阿 其實香港應該也很多 只是我無緣去!!
我超愛吃鹽水意麵的啦~~ 再加一點點蒜泥更是讚啊~~
(握手) 我應該可以很從容吃掉大碗 加蒜泥真的好吃
黑默：天龍麵 看來大家 都說有點貴耶 錢包沒漲>///<哈
上班區上班族基本上是待宰羔羊XD 京城物價方貴,居不易也!!
看起來有厲害～呵呵！
對阿~好好吃!!
我喜歡鹽水有口感的意麵 台南好多都是爛爛糊糊的意麵 唉.....
這個真的好吃 下次麻煩扛一箱上來~謝謝XD
看起來很不賴，不過我對後面的胡家豬頭飯更好奇XD
聽說就是整個豬頭下去蒸 要吃裁切肉!!
你真的要考慮一下搬去台南， 那邊美食太多了
上班要緊 小朋友要顧XDDD
是的是的,台北的物價就是這樣可怕,而且不大好吃
好吃的也是有啦 好吃至少會掏錢掏得比較心甘情願XD
我還沒去過鹽水呢~ 看來下次可以列入旅遊的行程~ 順便吃吃意麵^^
你可以去吃完再去吃東山鴨頭 或是在衝後壁了!!
泰瑞先生真是吃遍全台哪~~~~
好說好說 搭車順便吃啦!!
我很喜歡吃照片上那種扁扁薄薄的麵條，就是叫意麵嗎？ @@
應該是說差別在製作過程啦 南投意麵就不長這樣了XD
推8 小三哪能跟阿三比 這才是正港台味啦 流口水......
阿三大勝阿 小三一邊去!!
看起來真的好好吃的樣子，而且價錢也跟佛心啊！
對阿~ 好吃又佛心啊!!
雖然我去衝過鹽水蜂炮... 但完全沒吃到任何鹽水意麵XDDDD
沒吃到真的太可惜了 罰你再去一次!!
耶? 我覺得你在台南挑戰1000黑白切吃到飽 會更有挑戰性 哈哈
這個任務就先交給你了XDDDD
我最愛道地的南部意麵了~ 捲度要醬才夠嘛~ㄎㄎㄎ
1.台南意麵真的好吃 2.捲度Q度不夠真的有差了點
好便宜喔!新竹國也找不到那麼便宜的意麵了~ (看到意麵又讓我連想起台北的阿公阿婆意麵了.舔舌)
因為竹科的緣故 聽說竹北的東西比京城還要貴111
我想要意麵和豬頭飯各來一碗 嗯~
那可能要中午去看看了XD
那晚意麵好呷意^^ 那個胡椒罐也太厲害了 會不會一整個都噴出來呀
好好吃的說 胡椒的容器應該是隨便找的 所以要用的很小心XD