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來到長崎,如果以吃來說,大概有幾個插旗料理真的昰要提一下
海鮮什錦麵 (ちゃんぽん),東坡肉刈包(角煮まんじゅう) ,卓袱料理(しっぽくりょうり)
還有另外一個就是土耳其飯 (トルコライス)了

這四種插旗料理都有一個共同的特徵,都是與其他文化結合產生出來的料理型態...

(因為桌袱料理太貴吃不起,所以四大插旗料理只有吃三種T_T)


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這天我們在逛了幾個景點之後,正逢趕上中午用餐時段...

便搭乘著路面電車往思案橋的方向去,,中間有經過很多觀光客與在地人會去逛街的觀光通(不過時間考量,就沒有去了)
這次用餐的地點是巷弄內的餐廳,與先前幾次吃得相對沒那麼好找
又很剛好,日本這邊是沒有門牌號碼的,找尋店家的時候都還要比對一下社區地圖跟旅遊書的地圖...XD


明明是5分鐘的路程,我們大概找了20分鐘有了~哈

大概我們經過一個巷弄中的收費停車場,往左邊巷子一看
看到這個小小的招牌的當下,心中有種小感動,因為終於找到了 XD

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如果是從巷子的另外一頭進來,只能看到底下的招牌(上方被擋住),真的好不明顯XD

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店門口的窄牆上貼著這裡的新限定菜色
上面還有坂本龍馬的肖像的菜單,只能說長崎跟龍馬真的有很深的關係,連新菜色都有他的存在!!

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走上窄窄的樓梯,走入店內
映入眼簾的昰一間很迷你的小店,大概約容納5桌左右
稍微詢問了一下老闆可不可以拍照,主廚植原老闆說了一句,除了吧檯與老闆本人,其他都可以拍 (低調無誤)

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趁著店內還沒有其他客人,稍為拍一下環境

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背靠日光,一方有種跟某神秘人共進午餐的感覺 (笑)

但如果是在晚上,這類的小飯館吃西餐,淺酌一番,應該也是別有風味的吧...

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牆壁上有人簽名,是不是名人就不曉得了
就算是,我也不知道他們是誰(爆)

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菜單的部分,是屬於沒圖沒真相的類型,請先查詢一下日文的部分
至於旁邊的字,那不是英文,是法文,所以這點就,大家加油XD

至於是不是因為菜單寫法文比英文高級我就不曉得了(大誤)

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土耳其飯 (トルコ風ライス) 1100¥

說到土耳其飯,是一道結合東西方風格的料理..

這一道料理在長崎的西餐廳大多數都可以看的見,是在地的特色料理之一
至於這道餐點的來由也是眾說紛紜,不管是哪一種
他的推導出來的公式是:義大利麵,豬排,炒飯或是抓飯

而土耳其這個國家,地理位置正好是歐亞之間的橋梁,於是便稱作是土耳其風格的飯
(說真的,要認真的找出這東西的答案,卻發現這是一道非常會牽拖的料理阿XD)

不過很好玩的事情是,說是土耳其飯
對信奉伊斯蘭教的土耳其來說,這是不會出現的東西
因為慕斯林是不吃豬肉的...(認真)

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這到土耳其飯分成,義大利麵,炒飯,跟豬排這三部分
個人直接拆分說出感想
義大利麵:冷盤式的沙拉料理,味道比較淡
炒飯:吃起來很像抓飯的位到,但是感覺是濕軟的炒飯
炸豬排:酥脆多汁不油膩,本日最威猛無誤,大勝其他兩樣(蓋章)

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1八73幕末咖哩 (1873幕末コルリ) 900¥

號稱是龍馬喜歡的長崎西洋料理(竜馬が愛した長崎の西洋料理)
這道也是店內的限定菜色,但是也是非常會引經據典又很會唬人的菜色之一XD

1八73指的是幕府末年,因為坂本龍馬提出了建設國家的策略‧船中八策
又加上這個咖哩是用的八種材料製作而成,所以才會叫作為幕末咖哩 (真的很會牽拖XD)

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這個味道吃起來很特別,跟日式一般的濃稠醬汁與強力甜味相比較
真的很不同,有點接近印度式,但是又很不一樣
後來查詢了一下,裡面是有雞肉,蔬菜,蔥,生薑,大蒜,奶油等下去調合而成,味道跟一般的很不同

吃起來算是順口,但是沒有料這一點讓我有點愣住就是了 =口=||

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吃過土耳其飯,真得是很新奇,體驗一下是很不錯的
至於美味度,不會不好吃,以插旗料理來說,有空可以來插個旗子(無誤)

兩個人來這裡用餐的話
來這間吃個土耳其飯,另外一個來個菜單亂選,挑戰一下,也不妨阿~哈!!



店家資訊: Bistoro Bordeaux ( ビストロボルドー )
営業案内 第一・三個星期一
營業時間:11:30am~3:00pm / 6:00pm~9:00pm
公休日:每月第一個與第三個星期一
地址:長崎県長崎市万屋町5-22
   長崎電気軌道 思案橋電停 徒歩5分    
Tel:095-825-9378
官網:http://bistro-bordeaux.com/

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留言列表 (24)

發表留言
  • mika
  • 就是純插旗用,其它的就不重要了
  • 差不多是這樣
    反正都出國了~哈

    泰瑞先生 於 2012/05/28 23:38 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 桌袱料理太貴吃不起,其實是準備下次再度插旗的理由XD
  • 搞不好喔XDD
    但是錢要存多一點XD

    泰瑞先生 於 2012/05/28 23:45 回覆

  • muchael
  • 所以這個真的是鬼扯~咖裡沒有料好傻逼細阿!!!
    那喬巴是我的菜XDDD
  • 是鬼扯無誤XDDD
    喬巴可愛也無誤~XD

    泰瑞先生 於 2012/05/28 23:46 回覆

  • Min
  • 老闆很低調。
  • 你得到他了XD

    泰瑞先生 於 2012/05/29 20:53 回覆

  • xz056865
  • 感覺好吃樣喔
  • 味道是不錯
    不過後來覺得空虛了一點XDDD

    泰瑞先生 於 2012/05/29 21:19 回覆

  • evalilycoco
  • 我想吃1八73幕末咖哩
    到底是有多特別呢?
  • 就不太像咖哩~可試吃起來又很妙~哈

    泰瑞先生 於 2012/05/29 21:42 回覆

  • vivi
  • 喔~!好想試試看喔。
    土耳其飯。

    我只有做過土耳其咖哩,還沒吃過土耳其飯呢。
  • 老實說
    我自己都沒聽過土耳其咖理這東西XDDDD

    泰瑞先生 於 2012/05/29 21:43 回覆

  • 苦命的工程師
  • 土耳其飯這個是長崎的西餐聽的住打菜色,

    我還是第一次知道ㄟ,

    不過看起來很豐富呢,

    感覺不錯吃~~
  • 是不錯吃
    不過龍就沒有了XD

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:08 回覆

  • 小女王
  • 那幕末咖哩真的好特別哦~
    土耳其飯也是~
    真想親自嘗嘗~
  • 嘗試一下OK的
    插旗可行!!

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:08 回覆

  • 王拉拉
  • 原來土耳其飯是個拼盤^^
  • 你得到他了~差不多就是這樣!!

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:09 回覆

  • bo2popo
  • 哈 還是很特別阿
    鬼扯歸鬼扯 還是蠻好玩的
  • 就是鬼扯得特別(哪招!?)

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:10 回覆

  • angelofsan
  • 看了可愛海報與看板
    可能會為了這個而走進去吃吃看^^
  • 嘗試看看不妨的
    至少是體驗阿~哈

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:11 回覆

  • 黃筱閏
  • 哈哈..可是我怎麼覺得好像有點無奈
    不過沒關係
    至少出國還是開心的
    繼續繼續:P
  • 多少有一點啦~畢竟不是便宜的XD

    出過就歐耶啦!!

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:13 回覆

  • 小盛
  • 聽來澳洲認識的土耳其人說~
    土耳其超漂亮~
    害我也想納入以後的流浪旅程中~
  • 所以流浪時間應該是無期限延長了


    對了~土耳其是伊斯蘭國家喔!!

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:23 回覆

  • 咬咬
  • 感覺喬巴的臉不是很愛XD
  • 因為他發現沒有料(誤)

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:27 回覆

  • HUA HUA
  • 土耳其飯很像我家附近的便當店擺盤耶 哈哈!XD
  • 是有點像便當吼(誤)

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:34 回覆

  • airyanzi
  • 土耳其飯,看起來蠻特別的
  • 還蠻好玩的啦
    插旗嘍!~

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:38 回覆

  • 小飛熊
  • 喬巴。。 (完全 略過美食!)哈~
  • 哈~反正都是日本製造xd

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:39 回覆

  • claire630530
  • 土耳其飯,真得很有名!
    但~~很莫名其妙XD
  • 就...東拉西扯愛牽拖得一道菜XD

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:39 回覆

  • F.I.S
  • 好好吃啊~中午了~~
  • 中午大家都肚子餓了XD

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:46 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個簽名
    我好像有看到
    濱口優耶0.0?
  • 真的假的
    如果是的話就真的昰名人無誤了!!

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:47 回覆

  • 小布
  • 有去還真的要來插一下旗
    我有興趣XD
  • OK的啦!!

    多插旗一點~
    可以吃晚餐比較貴的版本(誤)

    泰瑞先生 於 2012/06/02 23:49 回覆

  • 小宇(漁夫)
  • 你現在生人以插旗為目的就是了~
  • 真的昰這樣的話有點逼哀耶XDDDDD

    泰瑞先生 於 2012/06/03 10:47 回覆