話說,某日泰先生&麥先生看完了大頭貓博士的大作後
泰麥吉三人就決定來這間吃吃看
無他,最近川菜正夯,而且泰瑞對川菜本身就很有興趣阿
不過正常來說,這間應該是要比"天府家常菜"早寫完的,不過欠債太大,趕快還才是硬道理


紅通通的"口水雞",雞肉是去骨雞腿肉,所以不用太擔心要挑骨頭之類的
配上紅油,花椒,花生等其他佐料,聞起來可是很香的開胃冷菜
不過不用擔心,吃起來只有麻,卻是不會辣的一道菜,
不會噴火,不吃辣的可以放心吃


有老家味道的"炒酸豆"
之前家裡的爺奶都有時候會炒這個,配上稀飯可是一絕
不過今天我們沒有稀飯可以配,所以這個就給吉爺打包回家去了~哈


看到一堆花生的"燃麵"
爲啥叫做燃麵,大概是取自於用紅油加以佐料
看起來像是燃燒,故而取名為燃麵吧 


拌一拌後,的確是看到麵條上都有紅紅的樣子阿
味道有改良過了,也是比較偏向麻而不辣讓比較多人可以接受
喜歡吃原味,比較辣的,點的時候就先說或是旁邊的佐料自己多加一點
麥&吉覺得剛好,我自己是喜歡辣一點,不過既然是分食就得多考慮下其他人啦~哈


只要是川味小館都會有的"紅油抄手"
紅油很香,吃起來稍微有點麻麻的感覺,不像有些可能下手太重把味道都蓋過去啦
這道可說是超神速被清掉的菜阿~哈 (我喜歡)


這碗"燉雞麵",可是麥先生最喜歡的東西
湯喝起來清爽外,裡面還有竹笙及雞腿肉塊
可說是很對麥先生的味,我自己覺得湯蠻好喝的


吉爺點的"番茄丸子麵"
沒辦法,因為吉爺完全不吃辣,所以點了這道酸酸甜甜的湯麵
湯挺不錯的,不過我特別喜歡他的丸子(有家裡的味道阿~哈)
丸子吃起來很軟嫩,大概是裡面有豆腐的加持之下才有如此口感吧~


老闆招待的"宜賓涼粉",讓泰瑞覺得,我一開始就點這道就好的感覺阿XD
因為跟家裡老太爺做的涼拌菜的味道非常相近
簡單的一些蔥,薑,蒜,紅油,醋,就很美味了
(放心,不會吃到掉淚,那太誇張了)


這間小館,雖然賣的東西種類不多
但都很貼近我們的胃阿~哈
可以再來吃吃看,在裡面吃的時候,發現有很多都是熟客人阿


結果後來這幾個餓鬼投胎的,
吃不夠還跑去旁邊吃冰了是怎樣~嘎嘎

延伸閱讀

麥先生的食記:四川正宗系列麻而不辣 - 天府麵庄

大頭貓博士的食記:麻而不辣四川味 - 天府麵庄


店名:天府麵庄
電話:(02)2721-7846
地址:
台北市光復南路290巷51號(近國父紀念館2號出口)



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留言列表 (13)

發表留言
  • susi801126
  • 我對涼粉非常非常有興趣阿~~~~(打滾)
  • 下次素媽做個素食的版本如何
    無蔥無蒜

    泰瑞先生 於 2009/09/10 16:49 回覆

  • 阿奎
  • 按…我連麻都不行XD
  • 那你還有番茄丸子&燉雞湯可以吃~嘎嘎

    泰瑞先生 於 2009/09/10 16:50 回覆

  • riroya
  • 我愛酸豆~~~
    酸豆配牛肉麵最讚了!
  • 那我跟你不同國的
    我拿來配稀飯的~哈

    泰瑞先生 於 2009/09/10 16:50 回覆

  • vicky032476
  • 我才想說晚上要吃什麼

    結果看到你po文

    真是餓死我了...
  • 噗~沒剛好看到大家都在還債,我也還一下
    沒想到k到小mo啦~哈

    泰瑞先生 於 2009/09/10 17:18 回覆

  • 小盛盛
  • 我很喜歡麻而不辣的口感呀~
    這樣才是辣的最高境界XD
  • 下次來挑戰10倍辣咖哩飯如何!?
    XD

    泰瑞先生 於 2009/09/10 21:23 回覆

  • 奶姬
  • 嗯嗯~每一道菜都好想吃唷...真的~~~
    燉雞麵<---第一想吃的
  • 那~人多一點去吧
    小碗分裝萬歲\^0^/

    泰瑞先生 於 2009/09/10 21:23 回覆

  • superp
  • 看的我口水都快流出來了

    不行,我得忍住不去再嗑宵夜!(因為今晚吃過宵夜了XD)
  • 今天已經暴食過啦~可惜沒誘惑成功
    再接再厲~XD

    泰瑞先生 於 2009/09/11 00:47 回覆

  • 麥仔
  • 這家的麻勝過辣阿~~

    不錯吃~~尤其是他ㄉ燉雞麵啦~~

    那冰就別再提了~~詐騙集團阿
  • 真的是詐騙集團
    所以最後一張只有圖XDDD

    泰瑞先生 於 2009/09/11 08:52 回覆

  • 摩艾
  • 看完之後,好想嘗嘗你們家老太爺的料理阿~

    一定超美味的讓你難忘呢!
  • 老太爺已經開始走入指點江山階段了XD

    靠嘴做菜~嘎嘎

    泰瑞先生 於 2009/09/11 15:41 回覆

  • 小臻
  • 那ㄍ酸豆~
    我的媽咪超喜番ㄟ!!

    下次帶我媽咪去吃..
  • 可以阿
    那裡蠻優的,位置比較小一點
    其他都不賴

    泰瑞先生 於 2009/09/11 17:37 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:黑默怕辣>///<
  • 放心吧~一切的紅色都是假象阿~嘎嘎

    泰瑞先生 於 2009/09/11 15:44 回覆

  • willyboss
  • 欠很大~~~~~~
    那邊位置真的很小
    不過東西好好吃XD
  • 欠超大的~
    可是東西真的很好吃
    是怕辣的你的好朋友阿~嘎嘎

    泰瑞先生 於 2009/09/11 15:45 回覆

  • markyen
  • 你怎麼每次都把菜拍得這麼漂亮, 害我每次看完都要吞口水
  • 過獎了啦~
    我拍照顏色設定吃比較重口味啦~

    泰瑞先生 於 2009/09/11 17:38 回覆