寫鬼東西的泰瑞

今天的聲光美味首選
大概就是這一盤碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵了吧!!


這間 MOT/KITCHEN & BAR 開了兩年多
他的的外觀以黑白打底,十分的低調 (也是店家刻意設計的風格)
位於繁華的復興南路上,但是每次經過都會把他忽略過去


這裡一整樓都是屬於MOT概念館的地方
一樓&四樓都是餐廳,分別是PUB風與鄉村風
二樓&三樓分別是藝術商店與藝廊,固定時間會有展覽
不過這天用餐完畢剛好藝廊當日時間也結束就沒有參觀了!!



走上四樓,簡單的鄉村風格映入眼簾
木製桌椅非常簡約,配上昏暗燈光,輕快的音樂,桌上搖曳的燭光
氣氛一整個營造出來


這次憑著愛評口碑卷的體驗項目可以體驗他的指定商品
碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵&芒果咖哩雞肉飯套餐
所以在選餐上並不用特別多做考慮,反而在加購的甜點上花了我們不少思考時間


大概最吸引泰瑞的就是這個"英式麵包布丁"
因為泰瑞本身是個布丁控,剛好在冬季熱熱的布丁就是一個很吸引人的因素
當然,多少也有冬季限定的成分在內


中間這一排的甜點,只要點餐
就可以已100元去加購!! (原價130)



微熱的餐前麵包
口感富有咬勁,搭配青醬與莎莎醬使用
個人偏好後者酸甜的莎莎醬! 酸甜開胃


翠綠綜合沙拉佐法式芥茉子醬
吃起來帶有一點酸甜的口味,並不會有刺鼻的味道
一開始還誤以為是搭配水果醬的口味呢


凱撒沙拉
表現得很正常的沙拉,雖然味道不突出,但是不錯!


南瓜濃湯
本日的例湯,南瓜泥喝起來十分的細緻,與奶油一同熬煮
南瓜的甜味十分明顯!!


奶油野菇濃湯
由香菇,生香菇,蘑菇一同熬煮,與一般使用蘑菇粉的味道高下立判
多了一股生菇的甜味!! 好喝!!


芒果咖哩雞肉飯($300)
他的咖哩口味比較偏向日式,但是並不完全走日式的奶油濃稠風格
加入了芒果下去調味,吃起來另外有一股香甜的感覺
留在口中也沒有油膩感,較為清爽,與薑黃飯一同食用,再增三分甜味


雞肉是事先烤過的,十分軟嫩,不乾
沾上咖哩,十分搭配!!


本日大重點!!
碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵($380)
半圓形的把天使麵包圍,煞是好看


來個近距離特寫!!
松阪豬也給了8大塊,十分大方與澎湃
肉質富有咬勁口感,配上日式醬汁更引出鮮甜

天使麵的話也十分細緻,雖然看起來很像台式麵線
但是不會軟爛,保有口感,醬料也滲入麵中,十分入味



附餐的紅茶,分別是一冷一熱
冷的是接近伯爵茶的味道,紅茶則為一般紅茶



冬季限定的麵包布丁
他顛覆我對於麵包布丁的不良印象
麵包與布丁基本上是分不開的一體成形,口感綿密,味道濃郁
份量也十足,兩個人享用一份也恰恰好
是這餐完美的句點


這裡的價格主打偏向於中價位
餐點與氣氛配合的很好,對於來店用餐來說不會讓人失望的!!
值得再來!!

延伸閱讀：
小女王Irene：【口碑卷】設計、藝術與美食‧MOT/ KITCHEN & BAR


店家資訊：
店名：MOT/ KITCHEN & BAR
地址：台北市復興南路一段22號1F&4F
電話：02-2751-8088
營業時間：週日至週四1130~2130 / 週五週六1130~2200