INDULGE 創新實驗餐酒館    (11)
或許對有些人來說,去酒吧,點一個沒有酒精的飲料
可能會被同行的朋友或是周圍的客人覺得,你今天不盡興,你今天不夠意思

但現去酒吧,點杯很漂亮的無酒精飲料襯托談話的氣氛,是很稀鬆平常的事情...


INDULGE 創新實驗餐酒館
泰瑞不是特別酷愛杯中之物的人,頂多看場合小酌一番
而今天的用餐,也是湊巧剛好在臉書看到有個活動
" INDULGE 實驗創新餐酒館 兩週年慶的試吃徵文比賽 "

當下看到覺得這間店頗有質感,應該不錯,就報名了,也獲得了一個名額..
剛好某女王也得到一個名額
於是就在某個週五下班後,攜同某兩位正妹友人一起用餐...


INDULGE 創新實驗餐酒館    (2)
店內以吧檯為中心,座位四散於這一排的正前方與左右角落
只有聽到時時變幻風格的音樂,還有雪克杯與冰塊撞擊的聲音

彷彿告訴你 "來到這裡,請放鬆自己"


INDULGE 創新實驗餐酒館    (3)
就定位,打開菜單,令人莞爾一笑,手繪的菜餚在紙上顯得十分淘氣

這裡的價位先不論他,看到手繪的菜單與詳細的說明
即使對於異國料理不熟悉的我們,也可以從中挑選菜色,基本上主餐升級套餐加價300元即可

另外,這裡的調酒類也是另外一個重點
有點主餐的人兒,晚上10點之前的調酒可以半價


INDULGE 創新實驗餐酒館    (4)
主餐升級套餐的前菜
南瓜雞肉布蕾,番茄生菜沙拉,酥炸香廖末於佐辣味鳳梨醬

番茄生菜沙拉主要是爽口去除口中的油膩
南瓜雞肉布蕾吃起來頗為綿密,帶著南瓜的甜味與雞肉的鹹味,甜鹹交錯的一個小品,很不錯
酥炸香料墨魚,沾上辣味鳳梨醬,甜辣的滋味與香料組合,越嚼越香,味道層次很豐富


INDULGE 創新實驗餐酒館    (7)
下酒菜 - 干邑茴香辣味烤雞翅 NT.280

看到玩起疊疊樂得烤雞翅上桌
到是讓人覺得這間的擺盤根菜單一樣,都是走著童心未泯路線,頗為有趣

雞翅炸的油量不膩,吃起來帶點微微酸與後勁漸強的辣味組合
十分順口,讓人想一支接一支


INDULGE 創新實驗餐酒館    (9)
下酒菜 -酥炸啤酒香料子排 NT.320

這一款我對他的定義是,啤酒的好朋友
炸的酥香,淡淡的皮酒苦味與香料甜味的搭配,肉骨易分離,肉汁頗豐富
也是很令人推崇的一項


INDULGE 創新實驗餐酒館    (12)
喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

日落之美 NT.200 (無酒精) 與 維多利亞香氛 NT.400

今天這兩款試都深得在座女性的心,尤其是日落之美,葡萄柚的酸甜滋味打底,受在座女性好評
至於我,今天騎車,酒精類PASS
日落之美對我來說比較不夠陽剛...


INDULGE 創新實驗餐酒館    (13)
湯品 - 馬鈴薯鮪魚奶油濃湯

這品湯的重點在他的馬鈴薯,口感細緻卻不會整個過於鬆散
湯與馬鈴薯一銅入口,慢慢化開,平順入喉

後面的麵包,可以配上他的番茄青蔥醬單吃,或是沾上湯汁一同服用


INDULGE 創新實驗餐酒館    (16)
用完湯品之際,正個店內光線直接轉為極黑深藍相互輝映的色彩
這個燈光告訴我們,真正的夜生活才即將開始

這個瞬間,店門口打開,走入許多男男女女,店內的氣氛因為這股活力熱絡了起來...


INDULGE 創新實驗餐酒館    (17)
主餐- 干貝鮮蝦燉飯佐松露蘑菇醬 NT.480

味道醇厚不膩的奶油燉飯,配上帶一點米芯的燉飯
第一口下去未到不明顯,在第二口可以吃到與第一口不同的香味
佐上肥美的干貝,兩者相得益章


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主餐 - 蒜香辣味墨魚義大利麵佐香煎鮭魚魚子醬 NT.500

墨魚麵吃起來,覺得他的味倒是很單純型,可能是以蒜油拌炒,引出香氣
看似簡單,卻讓他越吃越香
乾煎鮭魚彷彿在配合義大利麵的表現,單吃存在感比較不明顯,兩者配合卻發揮出不錯的效果


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主餐 - 爐烤德式豬腳佐迪戎芥末子醬 NT.660

跟前兩者米麵為主食不同,這一款是以肉為主
外脆內軟Q的外皮,與帶肉汁的豬腳,沾上芥末籽醬,比一般芥末醬多了股酸香的滋味
傳統的生菜與黃芥末吃法,也顯示出他的豬腳具有一訂的水準


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收尾的甜點,布丁

味道厚重的雞蛋布丁,配上微苦的焦糖,甜蜜與苦澀的交錯
算是為今天的這一餐座一個完美的收尾


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用餐後的熱茶,用餐完第,稍事休息
萬個輕鬆的姿勢在座位上,感受周遭的氣氛

看著湧入的男男女女,感受這環境的熱絡
窩在角落,看看其他人的人生,也是一種放鬆..


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推開門,我們又回到了現實世界...




店家資訊:
店名:INDULGE 創新實驗餐酒館
地址:台北市台北市復興南路一段219巷11號
營業時間:17:00 - 2:00
電話:02 2773 0080
網站:http://indulgetaipei.blogspot.com/
 

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泰瑞先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 蘋果姐姐
  • 兩位正妹友人應該就不是指我們了吧!XDD

    這間好高級的感覺來著
  • 這次的不是妳們兩位XDD

    他是小酒館~!!

    泰瑞先生 於 2012/11/15 23:35 回覆

  • 小飛熊
  • 好飛遜的店呀~~~~^^
  • 真的
    不像是我平常會去的地方XDDD

    泰瑞先生 於 2012/11/16 00:35 回覆

  • 果子喵喵
  • 原來這間店最近在做活動阿,難怪另一個部落客最近也有寫到這裡。
    手繪菜單,真的是很卡哇伊,女生應該都會驚呼吧,呵。
    氣氛跟食物看起來也都有一定的水準,
    但…的確是在一級戰區,價格比較高一些…。
  • 是的~差不多就是這樣

    而且之後如果要認真看的話
    可以看到40篇XDDD

    泰瑞先生 於 2012/11/16 00:36 回覆

  • KC
  • 感覺份量沒有很多,男生應該不容易吃飽吧!
    店內的感覺,比較是讓人去喝喝小酒聊是非,而不是在美食吃到飽的地方。
  • 基本上
    以男生的角度來說
    帶女生去不用怕吃不飽,讓人擔心的應該事調酒跟小菜的錢會破表吧XDDD

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:09 回覆

  • xz056865
  • 很精緻的餐點
    有點像某集團的感覺
    不過好像更精緻些
  • 集團是否不曉得
    不過那一區的茶酒吧多少都有點這個調調

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:12 回覆

  • claire630530
  • 美酒美食~~~實在太享受的一餐了!!!
  • 真的吃得不錯
    就是高價了點

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:29 回覆

  • 謝蘿莉
  • 我呷意那菜單
    好勾錐喔!←完全畫錯重點XD
  • 下次如果菜單不見就知道是誰偷拿了xd

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:29 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 喵喵推+3

    餐點好迷人

    首圖的飲料好正 會讓人捨不得喝耶
  • 對我來說是還好
    反正就是要喝掉的xd

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:30 回覆

  • 小女王
  • 這兒的氣氛真好~
    女生一定會喜歡~
    還有擺盤也是大賣點耶~
    連雞翅都能擺的這麼誘人漂亮~有讚~~
  • 粉紅色是女生殺手!!

    雞翅擺的很疊疊樂,俺喜歡!!

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:31 回覆

  • 小閏
  • 每一樣都哪麼誘人
    誰受的了
  • 付錢的人受的了XD

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:31 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那布丁好小唷
    身為布丁控
    我不能接受…>///<嗚
  • 小顆是其次拉~好吃就好XD

    泰瑞先生 於 2012/11/18 21:31 回覆

  • superp
  • 還蠻適合帶女生去的,氣氛很好
  • 所以開始在番電話本看要找誰去了嗎XDDD

    泰瑞先生 於 2012/11/13 00:33 回覆

  • Daisy
  • 那個焦糖布丁看起來好好吃!!
    還有豬腳也超誘人耶!
  • 都有一定水準
    我愛布丁xd

    泰瑞先生 於 2012/11/23 09:33 回覆

  • C &amp; J
  • 那烤雞翅看來真令人垂涎…
    看店名叫餐酒館…
    原本還以為環境會走昏暗路線…
    沒想到是如此明亮的環境耶… ^ ^
  • 其實
    他非常昏暗~XDDDDDDD(真的)

    泰瑞先生 於 2012/11/23 09:34 回覆

  • Banana Cream
  • 日落之美有種老夫妻黃昏在喝的Fu
    但泰瑞真的拍得太美了!!

    話說談到無酒精
    自從我把胃喝燒掉後
    就過著拿酒杯裝烏龍茶的日子....
  • 那現在應該得好一陣子才能碰酒精了吧~拍))

    泰瑞先生 於 2012/11/25 00:12 回覆

  • 浪子
  • 鬼扯萬歲,喔耶~
  • 鬼扯無敵!!!

    泰瑞先生 於 2012/11/28 18:51 回覆

  • goodness0983
  • 雞翅我竟然…看成了肉排!!!
    天啊,我應該很餓…

    喝點小酒,來點微醺的感覺~挺不錯的啊!!!
  • 你餓了我知道
    因為我也餓了!!

    可是那天我不能喝T_T

    泰瑞先生 於 2012/12/10 22:55 回覆

  • 瑰娜
  • 食物看起來好讚!! 尤其雞腿跟子排燒到我~~ :-D
  • 都很不錯吃
    就價略高XD

    泰瑞先生 於 2013/01/02 22:11 回覆

  • chun
  • 最得我心的結果是那菜單~~XDDD
  • 不意外~那菜單女生大多喜愛

    泰瑞先生 於 2013/01/02 22:50 回覆

  • 楊小蝦
  • 阿不就還好我昨天收到了包裹

    厚 看這些菜色 
    餓到腸子都打結了 
    真的很羨慕啊啊啊啊啊....
  • 因為荒島吃不到吧XDDDDDD

    搞不好近一點得去雅加達了!!

    泰瑞先生 於 2013/01/02 22:50 回覆

  • BrendaChien
  • 看起來真不錯 謝謝分享~~^^下次也去光顧一下
  • 可以去看看的
    東西不錯

    泰瑞先生 於 2013/01/02 22:50 回覆

  • piecece
  • 價格感覺很不便宜~但偶爾吃一次應該也算是種奢華的享受吧:)
  • 基本上酒吧的價格不是便宜路線的(笑)

    泰瑞先生 於 2013/01/02 22:51 回覆