馥津苑   (6)
最近冷氣團雖然已經遠離,但是在有空調的地方,還是很適合吃鍋的!!
除了吃鍋之外,這天也吃了不少一定水準的江浙菜

馥津苑   (19)
這天我們來的較早,比較可以看到店內樣貌
中式典雅帶一點溫暖色調

馥津苑   (20)
這天跟里夫大濕借的新玩具,閃燈改棚燈小神兵!!
試拍一張,神光(喂~~~)

馥津苑   (24)
肉類料理的價位,在京城來說算是中價位
以江浙菜館來說,較為實惠,海鮮類價格相對較高些

聽說這裡的師傅是從銀翼餐廳出身的老師傅,功力應該是不用太過懷疑

馥津苑   (28)
海鮮豆腐煲 NTD.380

跟平常看到的豆腐煲不同,用的是雞蛋豆腐,比較甜的底
用蝦,魚,花枝一起燉,然後收汁
讓湯汁吸入豆腐內,沒有破碎,在外觀上多一點美觀
吃起來入味不含糊!!

馥津苑   (29)
麻辣子雞 NTD.250

看外觀只覺得他的辣椒是點綴
吃下去的時候帶一點酸甜,後味帶辣
辣的口味在口中短暫停留而消失,不會讓人想猛喝水
是開胃用的下飯菜

馥津苑   (30)
茄汁蝦 NTD.260?

看到這菜,我就想起我家的年夜飯
幾乎每年過年都會看到這一到

蝦肉新鮮,帶彈性,茄汁與滑蛋裹上蝦肉,很搭配
除此之外,蝦子吃完後可別忘了他的茄汁滑蛋,可以拿來配飯,這才是大殺器!

不過我正想這麼做的時候我感受到一股殺氣讓我直接把手縮了回來!! =口= (因為熱量很高很肥啊!!)

馥津苑   (31)
紅燒獅子頭 NTD.260

打開砂鍋,熱氣直冒,看見兩大丸獅子頭在其中,感覺分量十足

獅子頭與青菜都噸的軟嫩,對於比較年紀大的人容易入口,也是道功夫菜
白菜湯底的味道也很清甜清爽,直接喝不會過鹹
一般在外獅子頭容易遇到的問題,湯底過由這點也有避開
是有一定水準的料理

馥津苑   (33)
蘆筍牛肉!!

這是牛肉,不能吃,掰掰!!

馥津苑   (7)
蘿蔔燉肉 NTD.260

吃起來有媽媽的味道,很家常但是不簡單
肉軟,但是他的行仍舊維持住,入味,雖然對胖子的我來說不能多吃
但是還是讓我吃了兩塊

蘿蔔也有魯透,與燉入味的三層肉可說是哥倆好!!

馥津苑   (2)
熱菜上來之後接下來是火鍋,打開鍋蓋之際,蒙古鍋的氣味就漫出
十分濃郁

馥津苑
火鍋料也是很澎湃的,豬牛羊三種可擇一

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鍋底,這一份大約四人份,我們前面有吃菜,六人吃到也剛好

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使用的是松阪豬,與普通的肉片相比,這鍋質感提升

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蒙古茴香火鍋

算是店內的新菜色,菜單沒有
湯底用了不少的中藥去熬煮,很香!!
他的味道比一般的蒙古鍋來的重,直接喝略鹹一點,也不錯喝
身體會暖,應該是鍋內花椒的加持吧

馥津苑   (14)
因為湯底的味道濃郁,火鍋料與肉類下去主
很快速地入味,不用沾醬即可享用
松阪豬的除了入味外,口感富有彈性

馥津苑   (10)
蘿蔔絲餅 NTD.160 (四個)

皮酥,咬下可清楚看到許多蘿蔔絲
蘿蔔絲的水分鎖在裏頭,不會乾澀,但是又不會因為濕潤而減低味道
好吃!!

馥津苑   (13)
港式芋泥捲 NTD.100 (六條)

外皮脆,裡面的芋頭泥綿密
吃起來很順口,不會有一般芋頭那種咬舌頭的感覺 (沙,麻)
也是很有水準的點心

馥津苑   (15)
奶茶 NTD.100

雖然不知道是甚麼茶葉的茶,喝起來頗為順口,不錯喝

馥津苑   (16)
這裡的菜色看起來比較樸實,但是吃起來大多有一定的水準
精緻的藏在裡面,吃了比較會感受出來!!

他們的菜確實是很不錯吃

馥津苑   (17)

店家資訊:
店名:馥津苑.中式風潮創意料理
地址:台北市松山區健康路3巷2號
電話: 02-25467890
營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~22:00

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