2011-12-24-旺味麵場   (11)
本人身為一個拉麵愛好者,大概對於很有特色,又很日式的拉麵
我大多會很想去嘗試看看
基於本人多次申請的狀況下,2011年的聖誕夜大餐就是這一碗傳說中的豬排厚等級叉燒拉麵!!


2011-12-24-旺味麵場   (3)
對於來這一間店的時候,對於這間是不能訂的記憶段仍舊是印象深刻
不過來到現場的當下,約是晚上6.30分,店內都沒有人!!
看來那天所有的人都跑去吃西餐了嘛!?

2011-12-24-旺味麵場   (2)
田所商店系列的是日本味噌拉麵的連鎖品牌
而在京城(台北市)有兩間分店,走的是完全不同的路線

忠孝東路的神旺店號稱走的是台味路線,這間則標榜日式正宗
而這天來的是長安西路標榜日式正宗的這間!!


2011-12-24-旺味麵場   (5)
每桌都上都有一整壺的冰水,讓人去除口中的味道,方便品嘗菜餚

2011-12-24-旺味麵場   (4)
七味粉,辣醬...等調味料
不過因為今天吃的都是走重口味路線,所以完全沒有用到!!

2011-12-24-旺味麵場   (6)
這天晚上我們其實都不是很餓,原本擔心說點兩碗會吃不完
但是發現了有淑女套餐的選擇!!
麵量一半,多了味噌布丁,算是小鳥胃的福音 (後來發現分量對於小食量的女生來說還是不少)

2011-12-24-旺味麵場   (9)
北海道叉燒拉麵 NT.290

2011-12-24-旺味麵場   (12)
為了體驗招牌,選擇了是重口味與最澎湃的一項
碗上方的叉燒有三大片,厚度接近一公分,實在是很嚇唬人!!
看到就覺得十分澎湃!!

2011-12-24-旺味麵場   (15)
他的叉燒厚度很厚,吃起來可是一點都不會馬虎
容易入口,入嘴後叉燒化開,吃起來又很香,是很強大的叉燒肉!!

題外話:
不過最近有很好玩的現象是,最近看了許多相關的文章,大家都懷疑最近的叉燒變小了啊 (爆)

2011-12-24-旺味麵場   (16)
麵條彈性不錯,口感比較偏軟一點 (個人偏好硬一點的麵條)
湯汁的吸附很飽滿,沾湯後吮入口中,十分夠味

當然相對的他的湯頭鹹度會很高,以1月去的九州來說
大概比我吃的辣味噌擔擔麵還要鹹,真的是超級重口味!!

如果要喝湯的話,可以請店員稀釋
當然,如果你對於鹹度的承受比較強的話,也是可以喝原湯啦!!


2011-12-24-旺味麵場   (10)
女王點的是辣味噌版本,其實就是上面有加辣之外
其他都是相同的!!

這一碗是淑女套餐版本,雖說麵量減半
可是也讓女王奮戰了好一段時間才把這碗麵吃完!!

跟北海道味噌比較的話,還是有一點差別
以喝湯的角度來說,他的鹹度會低一點點 ( 還是重口味~哈 )

2011-12-24-旺味麵場   (17)
日式炸雞塊 NT.180

最後上桌的小菜,而且是令人驚訝的小菜!!

2011-12-24-旺味麵場   (20)
先不評論味道,以噸位上來說
他是雞塊界的胖子.吃起來是非常有飽足感的!!

2011-12-24-旺味麵場   (21)
一口咬下,吃的口感是很軟,又有一點彈性
肉汁充沛,十分juicy,是有一定水準的日式炸雞
該有的特徵都出來了!!

只是吃到這裡,我們真的很飽,最後一塊炸雞還是互相推很久才吃掉的XD

2011-12-24-旺味麵場   (22)
用餐到最後階段,店員會事先詢問是不是可以上甜點

這一個味噌布丁,看起來就是很正常的布丁
口感上很滑嫩,吃起來的話有一點點甜鹹的味道,雖說微妙但也頗不錯吃
是很有意思的甜點!!

2011-12-24-旺味麵場
以當下的感覺來說,雖然那天戰力不算強悍
但是吃起來整體而言算是很不錯吃!!
如果是吃不慣太重口味的人.可以選擇信州口味看看(聽說比較淡)
不然台味的神旺店應該也是可以作為選擇的標準

至於最近的叉燒事件,有機會我再去檢視看看好了!!
如果是真的,那...XD


店家資訊:
店名:蔵出し味噌.旺味麵場
電話:02-2571-1678
地址:台北市長安東路二段40號
營業時間:11:00~22:00

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泰瑞先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • goodness0983
  • 所以吃情人餐要挑對地點!!!
  • 有挑對阿
    都避開人潮了XD
    而且這間不錯吃~OK的!

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:50 回覆

  • Alina
  • 哇~這拉麵的價位不低耶
    北部的物價好像真的比較高~XD
  • 就...京城價位阿XDDDDDD

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:50 回覆

  • Seagod
  • 是叉燒瘦身過了嗎?!
  • 聽說是神旺店的瘦身!!

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:50 回覆

  • willyboss
  • 原湯喝光光(舉手)
  • 我沒喝完~哭哭!!

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:50 回覆

  • mika
  • 被你燒到很想吃拉麵說
    我現在只有辛拉麵能吃了
  • 辛拉麵也是拉麵阿~拍拍))

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:50 回覆

  • superp
  • 吃過這間。叉燒的爽度很夠,但湯真的很鹹。看來我的拉麵口味太台了XD
  • 其實湯可以請店員稀釋
    只是好像大部分的人都不會請店員這樣弄XDDDD

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:53 回覆

  • 摩艾
  • 我覺得本店看起來比較美味!!!!!!!!

    神旺店的叉燒好肥XD
  • 看來你已經兩間都制霸了~可以比較了XD

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:54 回覆

  • Grace Lin
  • 長安店離我家很近, 我去吃了二次都吃信州的, 因為我個人不愛太濃的味噌口味, 我先生都吃北海道的, 而且還喝光湯,
    真的是看個人口味,
    第一次去時就被超厚的叉燒嚇到了..
    有好久沒去了, 不確定叉燒是不是變小了, 這幾天再來去吃看看,
  • 我下次可以試試看信州口味的!!
    不過那個叉燒!!
    他是豬排吧XD

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:54 回覆

  • chun
  • 這間的份量也...太多了....
    而且叉燒好厚啊!!!!
  • 對阿~這是豬排吧~不是叉燒XD

    泰瑞先生 於 2012/03/03 23:55 回覆

  • LaLa / 拉拉
  • 一公分…拉拉看了已經飽了!
    味噌布丁~好妙!
    原本以為,中山站又有吃的點了,
    但…重口味…恩恩恩…大概不適合拉拉了!
  • 一公分真的很厚
    我想找個時間再去檢視一下!!

    他好像有淡口味的!!

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:25 回覆

  • claire630530
  • 我也很想吃這間耶~但很怕太鹹!
    那叉燒若縮水就可惜了!
  • 聽說長安店的很正常~根據多方馬路消息!!
    我不希望縮水是真的阿XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:26 回覆

  • 葉影瓶像
  • 神旺店的叉燒好肥+1
    神旺店的雞塊也比較小
    雞塊界的胖子有梗 XDDDDDDDDDDD
  • 1.受害者出現
    2.感覺台口味的那間會讓人抓狂?
    3.胖子萬歲(蝦餃)

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:27 回覆

  • 好幫手
  • 神旺店在公司後方...= =+

    不過看起來大家對那間的評價不是很好耶~
  • 所以要幫忙去掃雷一下下嗎XDDD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:27 回覆

  • 苦命的工程師Wait
  • 推推,

    北海道叉燒拉麵&炸雞都好誘人喔,

    ^^
  • 那還不快上京城 (招手)

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:27 回覆

  • Irene Chen
  • 雞塊界的胖子虧你想的出來
    看到胖子就想到你XDDDDD
  • 我專門想這種阿里不達的XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:28 回覆

  • 王拉拉
  • 那個叉燒 是我看過台灣最威的啦!!!
    一上桌的冰水 就讓我覺得很道地了^^
  • 真的很威猛
    這是豬排吧!!

    冰水真的在日本幾乎每間都有

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:35 回覆

  • J 的閒聊
  • 那拉麵好吃嗎??只提到肉呀....^^
  • 拉麵好吃阿,只是比較偏軟Q系列
    我是喜歡硬Q的面

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:41 回覆

  • Maruko Huang
  • 吃過旺味以後...
    我開始會選擇味增口味的拉麵了,XD!
    還有那個炸雞~
    肥滋滋就是日式炸雞的特色,XD!
  • 我也是很少吃味噌口味
    因為之前吃到的都很稀為!!

    他的炸雞該抓的重點都有抓到

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:42 回覆

  • angelofsan
  • 北海道叉燒拉麵裡頭
    是烤洋蔥?烤大蒜?
    還是炸薯條啊XDD
  • 是馬鈴薯~是北海道來著的XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:46 回覆

  • 戴小樂
  • 叉燒~有吸引到我
  • 超級威猛的說!!

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:49 回覆

  • 米奇小丸子
  • 叉燒肉對我來說算很大一塊ㄝ
  • 很大塊阿
    還可以加量喔XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:53 回覆

  • Kate
  • 蛤叉燒變小了?????
    這樣會喪失去的動力耶...

    原來它不給訂位的喔~
  • 聽說是京城東區的變小XD

    不能訂啊!!

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:56 回覆

  • 熊喵
  • 叉燒很棒,但湯真的很鹹。
  • 對阿
    你抓到重點了!!

    泰瑞先生 於 2012/03/05 20:58 回覆

  • Lulu
  • 那天吃了博多後,大叔一直想去吃不同的拉麵店~@@
    泰瑞最近介紹的都超想追的~
  • 博多不錯吃啊,是台口味中好吃的!!

    我也想吃其他幾間過鹹水的~哈

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:01 回覆

  • Jan
  • 叉燒肉好厚實哦
    我吃到的都薄薄一片..... = =
  • 京城很多薄如紙的都很殺比西T_T

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:04 回覆

  • ☜♡-HoneyMay-♡
  • 哇賽~看得我都餓了啦 ~厚
    是說~我以為是在日本吃的說
    前面幾張拍起來 真的超像 哈哈
    不過~價錢真的也日本很像就是了 (菸~)
  • 很像阿
    幾乎全部的搬來了
    當然價位也試過鹹水的XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:05 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:可是那小菜
    價錢也很有份量阿
    >///<哈
  • 是小菜阿XDDDDD

    價錢就過鹹水,京城咩XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:09 回覆

  • Min
  • 肉看起來好肥嫩!^^
  • 吃完多兩公斤XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:12 回覆

  • 小盛盛
  • 要出國前一定要來吃這間~
    一直被燒很久了XD
  • 那你去吃了沒XD

    泰瑞先生 於 2012/03/05 21:19 回覆

  • 小女王
  • 哇~
    這叉燒又大塊又厚實耶~
    湯頭也好濃郁哦~
    完全是我的菜嘛~(筆記)
  • 這叉燒是豬排來著
    超重口味,很阿本仔的說

    泰瑞先生 於 2012/03/06 20:33 回覆

  • likewallace
  • 我還以為味噌布丁是全鹹的
  • 結果吃起來是個很好玩的甜鹹口味阿XD

    泰瑞先生 於 2012/03/12 23:44 回覆

  • 蘋果姐姐
  • 台灣的日式拉麵好像都做的很鹹@@
    可是晚上看這篇還是忍不住吞口水 冏
  • 應該說日本人就真的是吃那麼鹹啦!!

    這間的不流口水也難~有一定強度

    泰瑞先生 於 2012/03/17 01:01 回覆

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