寫鬼東西的泰瑞

在立冬的這一天,大家都會來所謂的冬令進補
簡單的來說,就是假借立冬之名,行包肥之實,聽說那天很多人要去吃薑母鴨還吃不到
為了能夠順利進補,於是兩個很會鬼扯的男人就去燒肉店進補了 (鬼扯)


不過按照這兩個傢伙平常的習慣,都是去快炒店進補的
因為夫人對於搶口碑卷有種特強的精準快手,算算是便宜這兩個男人了....
平均下來一人3張國父即可!!


由於這天下著傾盆大雨,走入店內,尚未有其他人進入
不過過了約半個小時之後,已經預約的客人陸陸續續進入店內,約有8成滿!!

店內鄧麗君的日文歌聲,與木質色的環境,帶有著居酒屋的風格,非常適合聊天鬼扯!!


冰箱內的汽水,冰淇淋都是自助,餐費費用已經包含飲料無限
至於麒麟麥茶或是金牌麥茶,另外計費!!


菜單的部分都貼在座位旁的牆壁上,一目了然
今天吃的是550任點的部分


調味料軍團：孜然粉,黑胡椒,芥末椒鹽,檸檬椒鹽,岩鹽,唐辛子


醬料軍團：蒜味醬,紅味噌醬,辣味噌醬

基本上粉與醬都是看個人喜好!!


先上的墨魚,一整隻的,不錯吃!!


基本盤的豬肉片,等等要用均衡吃法!!


配上生菜與泡菜夾在一起,還頗為調和!!
泡菜如果單吃略酸,可是與肉很搭配!!


豬頸肉,俗稱松阪豬


羊肉片與德國豬腳!!

豬腳尚未出現在菜單,聽說之後會出現!!
因為我們兩個傢伙都不吃牛肉,所以就先把還未問世的德國豬腳先與大家見面了!!


550菜單中的草蝦,後來我們也點了450的白蝦來PK!!


味噌雞腿,老闆娘從市場進的生鮮雞肉,標榜沒有飼料味!!


1.松阪豬烤好配上為噌醬頗不錯,單純灑鹽也OK
2.肉片的話配上唐辛子,略點小辣,但是引出甜味,也好吃
3.羊肉片,撒上一堆孜然,我可以接受 (因為個人不適很愛吃羊,灑一堆孜然倒是可接受XD)


火鍋,沒在吃,上桌後這兩個人把料吃一吃就回去專攻燒肉了!!


煮湯用的蛤仔,不過我們硬要拿來烤!!


頗肥美的,也很新鮮,小心燙口!!


草蝦,蠻甜的,肉質也富有彈性
後來我們有點了一盤白蝦來比較一下,果然450&550的還是有差!!
草蝦勝出!!

德國豬腳的部分,雖然還沒寫上菜單
但是這天我倆都覺得有一定水準,很Q彈的豬腳肉,外加入味不死鹹
是好東西無誤!!


入味,很嫩,好吃!!
淡淡的味噌甜味,不需要任何沾醬!!

另外還有椒麻雞腿口味,略帶點辣,也好吃!!
大概今天最喜歡的肉類就是屬於雞腿系列!!


中場休息時間還點了些小東西來吃 - 起司條


大概就這樣玩吧,吃起來就很起司很肥滋滋!!


迷你鰻魚飯
小碗飯,配上醬汁與迷你鰻魚,調味還不錯,飯走粒粒分明路線


第二回合就專攻魚系列了,這是鯖魚


柳葉魚,中間有蛋的


魚下巴,後來忘記拍完成圖了
這款不錯,適合下酒


鱈魚,還蠻大片的


烤好的鯖魚與柳葉魚
鯖魚撒上點檸檬椒鹽,頗為搭配!! (也是下酒菜)
柳葉魚不小心烤焦了~囧


鱈魚撒上芥末椒鹽,還不錯,肉質一般


本日海鮮最後的總大將 - 一夜干
這道一出現,表示吃飯時間告一段落,鬼扯聊天的時間開始


經過風乾的魚,肉質不乾澀
薄薄的鹽味,擠上一點檸檬汁,清爽又入味,很適合邊吃邊聊

當下有人很後悔騎車來赴約,因為不能喝麥茶


接下來就是甜點時間開始
我要說,這不是火龍果,他是麻糬 (雖然他們長得很像)


烤過的麻糬,皮酥,中間略帶粉,吃起來頗像是米菓!?


被我們拿來玩的飯後甜點 - 奶黃包
因為花生粉還有剩下來,這兩個老男人童心未泯的玩很大XD


這裡的奶皇包比較走清淡口味,對於吃了一整晚重口味的燒肉
淡淡的甜味倒是很不錯的收尾,吃一顆剛剛好,兩顆會太撐XD


今天吃下來,這兩人都頗為節制
或許是因為店內的氣氛輕鬆,很適合邊吃邊聊天
當然,或許是鄧麗君的日文歌曲悠揚加持下,真的很有居酒屋的FU
非常適合聊天鬼扯XD

在食材方面來說,肉品的表現大致上都很不錯
海鮮類的話有強有弱,但是一夜干的確是很適合做一個收尾的好東西!!

在這個下雨的立冬之日,也算是很成功地達到冬令進補的效果了 (爆)


店家資訊：
店名：昭和園日式燒肉 (杭州店)
地址：台北市杭州南路一段81號
電話： 02-2393-2933
營業時間：中午11:00~15:00，晚上17:00~23:00
官方網站：http://www.jhaoheyuan.htm.tw