寫鬼東西的泰瑞

蚵仔酥,是泰瑞吃快炒最喜歡的菜色之一
看到這個東西,不用想太多,就知道今天又是一場很台的快炒聚會(無誤!)


自從全制霸吉林路的鑫鱻之後
當然尋找下一個制霸的目標是很重要的,
我算過,大概再吃個3~4次應該這間就的熱炒就全制霸了(挺)

紅翻天這間的價位與前兩次沒有變化,仍舊維持同樣的百元上下的價格


今天我們都是好孩子,都已經打算不騎車回家了
因為今天要喝麥茶,至於這是甚麼麥茶

我還是直接打馬賽克好了...
開酒不喝車,喝車不開酒...


泰式椒麻雞 100$
這真的是非常濕潤的焦麻雞
不過味道到是很開味,淋上台式的泰式醬汁
非常台味,不錯吃,可是口感較弱,少了酥脆的感覺


月亮蝦餅 100$
這是台菜無誤,可是再泰式料理店都可以發現他的蹤影


外皮酥脆,內容量也算足夠
沾著醬汁,讓人一片接著一片 (跟椒麻雞的醬汁是一樣的)
很開胃


檸檬雞翅 100$
每次來這間幾乎都是必點
烤的恰好,淋上檸檬汁,一點酸味,刺激食慾
檸檬汁與烤雞翅相得益彰,配合的很好!!
可見他們兩個是同一國的


金莎豆腐 100$
金莎,指的是鹹蛋的蛋白與蛋黃一同下去拌炒
因為略帶點沙沙的口感,與鵝黃色的調味醬型態,故作金莎之稱

這道非常的下飯,可是又不會死鹹,是不錯的殺白飯利器

蚵仔酥 100$
這是泰瑞的最愛之一,不用特別強調了
這次炸得不錯,不會過頭也不會太生,油也有瀝乾

這次看到的蚵仔比之前的還要來的大,或許是因為季節的緣故也說不定
好吃!!


避風塘鮮魚 120$
是走種口味的路線,他用的是炸魚片,上菜比較可以快速
魚片炸的略老一些,整底來說算不錯吃

我個人喜歡那些吃完剩下來的蒜酥以及其他的佐料
拌飯也很好吃阿~


蒜泥白肉 100$
單純肉片配上蒜泥醬的組合
算是開胃菜系列的,略鹹一點


薑絲大腸 100$
這個算是得到大家一致通過本日最不愛的
就很薑絲,很蔥,有醋的大腸

坑爹啊XD


加點的生魚片 100$
算中規中矩系列的,無誤!!


蟹肉粉絲煲 150$
蟹肉裹粉炸,配上粉絲煲
很入味,也很有飽足感,味道不錯

這個後來吃不完我們打包到KTV去吃了XD


烤味噌魚 100$
魚肉很嫩,味噌也頗入魚肉
是不錯的下酒菜


炒海瓜子 100$
好像吃快炒沒點這個就怪怪的
標準的重口味下酒菜

不過吃到這邊我們全數都吃很飽,剛好完結XD


這次吃下來,感覺還是很不錯
這間生意仍就是人聲鼎沸,大概對於我們來說
都不錯啦,講話音量要大也是正常的,畢竟人多聲音就多啦
無誤!!



謎之聲：某麥說那天酒促不優阿 (爆料)


小瑾&APPLE
不要老是說我喊MOJO啦!!!!


延伸閱讀：
一訪：紅翻天生猛活海鮮 /今年度台台歐耶第一場當然要去威猛無敵的快炒店!!!


二訪：再戰!! 紅翻天生猛活海鮮 / 這次台台幫打狗國分會長北上開會,大掃盤!!

店家資訊：
店名：紅翻天生猛活海鮮(熱炒100)
地址：台北市中山區吉林路239號
電話：02-25371629
營業時間：PM5:00~AM1:30