豬跳舞小餐館 (25)
其實這一間,還沒來之前,對他的印象就是"肉"
為什麼這麼說呢,因為看到摩董去的經驗提到,歪國版控肉的時候,讓我對這間的印象就是 "肉"

不過店名有意思的事情是
叫豬跳舞不是因為這裡是豬肉料理專門店,他指的是老闆的身材(爆)

豬跳舞小餐館
後來從網路資訊得知,這間是大肚皮的姐妹餐廳(老闆同樣是Jason主廚)
一開始對這間店會有所期待 (因為之前跟小女王有在大肚皮上過烹飪課XD)

人人有菜煮,俗又有力,我喜歡!!


豬跳舞小餐館 (4)
店內風格走簡約的低調小酒館路線
昏黃燈光是氣氛路線不可或缺的...

豬跳舞小餐館 (3)
既然是豬跳舞,有別於牛肉分布圖
來個手工的豬肉分布圖也是很正常的

豬跳舞小餐館 (7)
小黑板除了訴說我不收你服務費之外
與上面其他黑板的圖案相輝映....

有人會去偷摸黑板就對了XD
人家都敬你"姨丈"了,就不要偷摸黑板了喔~揪咪!!

豬跳舞小餐館 (6)
或許跟之後的烹飪課有關,給你一個聯想
調味料也是個不錯的裝飾品

豬跳舞小餐館 (5)
紀念服,該不會有友情的標誌吧 (最近九族海賊王梗正夯)

豬跳舞小餐館 (2)
菜單,是很簡潔的紙本菜單
封面上應該是三隻豬要一起去搶銀行的畫面吧~
都拿著衝鋒槍,往金庫方向前進~ (其他的我聯想不出來了)

豬跳舞小餐館 (9)
麵飯主食大概價位都在350上下,在東區這個寸土寸金的地方,算是一般中價位
主餐(肉類),豬牛都有,範圍大概400~600之間

豬跳舞小餐館 (10)
飲料來說,瓶裝飲料真的就比較略貴
以發酵麥茶飲料來說,相較之下,比較實惠

豬跳舞小餐館 (11)
今日好湯 80$
詢問下服務人員,今天的好湯是甚麼
得知是之前曾經觀摩學習的田園蔬菜濃湯,便毫不猶豫點了下去
這是營養價值高,喝起來也很順口~很不錯喝

豬跳舞小餐館 (12)
荔枝麥茶 150$
小女王指定飲品,不喜歡喝麥茶的他,這是他少數喜歡的一款
這個以前到是團購過,是甜甜的滋味

警語:未成年請勿飲酒 / 醉不上道,安全駕駛

豬跳舞小餐館 (19)
綜合鄉村開胃拼盤 280$
沙拉米義式臘腸,自製鄉村雞肉捲,油封鴨胗,涼拌西洋菜,還有不知道怎麼稱呼的豪野鴨料理

其實在上桌的時候,吸引小女王目光的是這個豬造型托盤
差點讓她衝去服務台問,這個托盤有沒有在賣XD

豬跳舞小餐館 (15)
自製鄉村雞肉捲
這個好吃,雖然造型十分的台味十足
吃起來雞肉很軟,也很入味,捲起來不失其口感
是很成功的台台開胃菜!!

豬跳舞小餐館 (14)
涼拌西洋菜
吃起來帶一股香氣,以通俗的說法大概就是西式的香菜吧,頗為開胃

豬跳舞小餐館 (16)
油封鴨胗
這個對不起,這不是我愛吃的東西
給小女王幫忙吃了XD

豬跳舞小餐館 (18)
沙拉米義式臘腸
肉味道存在感很重,帶重鹹味,配麥茶專用的

豬跳舞小餐館 (17)
不知怎麼稱呼的豪野鴨料理
當然豪野鴨不是豪野人專門吃的,我們只是平凡人XD

吃起來很香,味道也十足,鴨肉的味道也頗鮮美
不過為一個缺點,也可能是許多男生喜愛的優點
男生覺得夠味,女生覺得太胖不適合減肥 (大概就是這樣吧)

豬跳舞小餐館 (20)
番茄牛肚燉飯 330$
泰瑞不能吃的一品,不過根據夫人的心得,是有龍的燉飯
果然,飯與麵是這裡的強項 (之前在大肚皮的小磨坊烹飪教室已經見識到了)

當下夫人反映,牛肚用料豪邁,口感味道也不錯
然後對我不能幫忙吃有點介懷XD

總而言之,小女王很努力地吃完了 (給他拍手)

豬跳舞小餐館 (24)
鄉村烤豬腳佐芥末美奶滋 580$
很標準的全肉料理,是整隻豬手!!
看到他的分量,我突然有個囧字寫在臉上,這一個人吃會爆炸的...

豬跳舞小餐館 (26)
豬腳的腿肉部分,用以類似灌肉再度調理的方法
肉,豬舌,豬肝混入,炸後再烤
吃起來味道頗多層次,前兩片的時候還蠻OK的
吃到第三塊的時候感到些油膩,是油炸的副作用吧


豬跳舞小餐館 (27)
豬腳的部分也是頗Q,但是也遇到了同樣的瓶頸
稍感油膩,是稍嫌可惜之處..

豬跳舞小餐館 (29)
葡萄醋佐綜合烤菇盤沙拉 110$
對於需要攝取青菜的泰瑞來說,這是我得點的

今天除了肉以外,因為沒有吃澱粉類的狀況下,需要補充點維生素(鬼扯)
葡萄醋的酸雨烤菇組合,吃起來頗為清爽,不愛酸的我覺得還不錯吃

不過葡萄醋的味道反而是不是女王的喜愛..

豬跳舞小餐館 (31)
藍柑泡泡 110$
酸甜的藍柑橘蘇打汽水,甜大過於酸
適合不能喝酒或是騎車的小朋友們...

豬跳舞小餐館 (32)
烤布蕾 90$
烤得亮晶晶的布蕾,焦糖感覺很脆
敲他兩下,叩叩作響

豬跳舞小餐館 (34)
對泰瑞來說,他的烤布蕾具有一定的水準
至少有隻變色龍跑出來了...

口感很綿密,布丁的味道頗濃厚,但是不會有蛋腥味
是很好吃的布蕾啊!! (講的我好像今天是來吃甜點的XD)

豬跳舞小餐館 (22)
今天吃的真的很撐,至於味道上來說
我想燉飯或是麵類不會讓人失望吧 (可是我沒吃到嘴巴會黑嚕嚕的墨魚飯>"<)
這一向都是他們的強項
小菜的部分,雞捲跟油鴨都很好吃,是標準的下酒菜

或許,夜晚的小餐廳,化身為小酒館好像也不錯呀...


店家資訊:
店名:豬跳舞小餐館 Dancing Pig
地址:北市光復南路290巷48號
電話:02-2731-6469
店家有粉絲團正夯:http://www.facebook.com/dancingpigpig

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