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2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-18
一日之計在於晨,由於最近台台幫成員最近都有各自忙碌的事情
餐敘時間由晚餐轉變成早餐也已經行之數月,這天仍舊很老人家的早起尋找美食...

而且這天的早餐形成對各自來說,都算是有地理位置優勢
對我而言,離上班的內湖不遠;對某麥而言,離家不遠
於是就很順利的拍板定案了!!

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-2
今天吃早餐的地點就在這裡,民生社區龍城市場
以在京城的高級住宅社區來說,這具有十分高度良好的生活機能

另外一個代表性高度生活機能的就是南門市場了吧
除次之外,貴婦機能的大概就是士東市場了吧 (那裏有的攤位太過高級,尚未朝聖)

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-3
走進龍城市場內,感覺一股清爽的涼意
是的,這是有冷氣的菜市場阿,相較於戶外超過35度的高溫相比之下,真的是個舒適的菜市場
沒有不好聞的空氣,是高級菜市場無誤!

在民生社區這邊要買一戶,對拎北而言真的是天價無誤

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-4
話題拉回來,走入市場往右手邊尋找,就可以找到今天的目標
"上海小籠包"

這個角落裡的三家店,小籠包,涼麵,魷魚羹,號稱龍城市場金三角
今天嘗試的小籠包,與其他兩間最大的不同是,他只做外帶部分,要來嘗鮮者請先特別注意喔^^

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-6
均一價80元,是標準的京城價位

上面也有簡略的介紹,而其中吸引泰瑞一點的是
這裡是用老麵皮的包子,跟一般大家說的湯包,是不同的外皮
等等就來嘗看看吧

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-5
這裡的小籠包都是現包的,來到現場
請耐心等待喔^^

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-7
老闆一家彷彿化身成為三位一體機器人
包小籠包的手從未停歇

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-10
隨著臉盆裡的青蔥減少,也快速地隨之補上繼續製作

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-9
包覆一龍的速度也是頗為快速
三人高速運轉下,很快地就包好一籠了

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-8
用高低位置不同來分辨,哪個是剛包好的,哪龍是已經快完成的
大致上一隆現蒸大概要等到15分鐘
若排隊人數眾多,大概基本抓25分鐘比較保險一些

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-17
蒸好剛出爐的小籠包,是特別請老闆娘稍微停手一下
才能拍到的畫面,不然都是快速的裝盒的

不管怎說,等待是值得的!!

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-11
小籠包,一籠8顆 80$
一籠小籠包,剛好塞滿一個便當盒

以小籠包的大小來說,他是屬於壯漢等級的!!
雖說80元的價格等於一個便當價位,但是他的份量就是屬於便當等級的

以友人的形容方式就是 "包子界的納豆,小籠包界的戎祥" (好中肯)

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-15
為了吃這一口,泰瑞根某麥都使出了鐵砂掌來吃這個包子(這兩個愛吃鬼)
除了燙手燙口之外,還多了一分滿足的感覺

說不上是飛龍,但是至少也跑出一隻變色龍

吸飽了濃郁湯汁的老麵麵皮,配上肉餡擠出的湯汁,不需的調味料沾醬
就吃出簡單的好味道,是標準的直球決勝負!!

重點是有飽足感,一般男生來說,6~8個就可以吃得飽了!!

2011.07.14 龍城市場-上海小籠包-16
後來這兩人各自帶了一盒到公司當午餐
雖然說是冷的,可是老麵麵皮的加持下,多了一股嚼勁,值得早起

若是食量小的女生朋友們,泰瑞可以建議買一盒
早餐吃四個,剩下中午吃,一盒解決早午餐的民生問題!!


延伸閱讀:
某麥的紀錄:上海小籠包~追尋古法的好味道


店家資訊:
店名:上海小籠包
地址:台北市光復北路190巷39號1樓(龍城市場內)
電話:N/A
營業時間:0730~1330(名片) / 0700:1300(經驗法則)


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留言列表 (43)

Post Comment
  • yoyo拔
  • YYB喜歡蔥多低 推推
  • 那下次來吃正常!? 哈

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:44

  • mika
  • 台台幫就靠你們撐大局了(拍肩膀)
  • 還有你啊!! (加油)

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:46

  • 小盛盛
  • 你們兩個還是吃的一樣台呀XD
  • 朝著 老人家之路邁進!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:46

  • Seagod
  • 感覺像是公正街的包子
    比正常包子小比小籠包又大一點
  • 公正的我真的沒吃過
    聽說就是插旗就好XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:49

  • superp
  • 想吃這個,又想吃老崔蒸包,但距離似乎都一樣遠阿,真苦惱
  • 糟糕~老崔的我不知道XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:52

  • willyboss
  • 蓋特合體啦啊啊啊啊

    看起來有訊猛龍啊XD
  • 1.蓋特光束~逼逼逼逼逼~
    2.果然這是你的愛!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:57

  • 霜葉,紅於二月花
  • 老麵包皮有股越嚼越香的後勁,威得很~
  • 對阿
    而且湯汁吸飽了更有味道!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:57

  • KC
  • 哇,有冷氣的菜市場,是高級市場了...呵
  • 對阿
    所以這邊房價也好高級XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 10:57

  • Jessica Chang
  • 原來有冷氣的菜市場是這兒呀~
    白胖胖的小籠包看起來很像我家翰翰的臉?!
    誘人的內餡啊~~一定、一定要找一天衝來去吃^^q
  • 1.對阿~有冷氣真好
    2.所以回家捏兒子的臉嗎XD
    3.熱血GO!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:00

  • 苦命的工程師Wait
  • 推推,

    雖然有點小貴,

    但是肉餡感覺很紮實飽滿,

    讚~~
  • 1.京城價位啦!!
    2.扎實無誤!!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:01

  • Daphne
  • 菜市場買小籠包才是你的台味XD
  • 不要這麼說咩XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:02

  • airyanzi
  • 以這邊的房價,這家還算蠻扎實的 XD
    三位一體,真的很快。
  • 1.俗又有力又中肯
    2.蓋特合體了啊!!!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:02

  • HUA HUA
  • 麵皮看起來就很香~好好吃的感覺~ @@
  • 我覺得很不錯的說
    扎實有口感!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:03

  • 亞馨
  • 看起來就是鮮濘多汁
    這該不會就是一大清早吧!這麼多饕客出沒了
  • 是一大早
    以上班族來說
    也只能吃早上XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 11:23

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 「雖然說不上是飛龍,但是至少也跑出一隻變色龍了」
    -->這句話很有畫面吶~呵!!!
  • 感謝ivy同學有畫面的想像
    不過大家對於龍的樣貌應該差很多XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 14:26

  • 君仔
  • 這是大籠包吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 大籠包無誤阿XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 14:26

  • LaLa / 拉拉
  • 「包子界的納豆,小籠包界的戎祥」…形容得好,無誤…哈哈!
    小龍包真得好大哦~ 拉拉我看了就飽了!
  • 我只能說他真的想得很厲害!!
    我都想不出來XD

    那個我真的可以吃飽

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:04

  • 萱萱
  • 離我家不遠,看來可以去吃吃看^^
    好軟Q的感覺
  • 可以吃吃看阿
    老麵很威

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:05

  • may
  • 等你挑戰貴婦等級的!!
  • 那個太貴吃不起XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:06

  • bo2popo
  • 我想吃我想吃
    但我不想成為台台幫成員(無誤)
  • 你是打狗國分會長阿~
    當然是台台!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:08

  • ☜♡-HoneyMay-♡
  • 包子界的納豆,小籠包界的戎祥 <--哈哈~形容的好
    是說~那個蔥段好嚇人(逃跑ing
  • 1.有梗歐耶!!
    2.還好吧~我覺得很可愛XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:08

  • 桃子
  • 感謝泰王爺給我民生社區中式與西式的早餐選擇 哈~
  • 所以請記得
    龍城金三角要全制霸喔XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:08

  • Anise
  • 菜市場有冷氣很酷!!
    你版圖會不會伸太遠~
    連民生社區的菜市場都被KO了!
  • 不會啊
    因為離上班的地方很近~話說我西湖市場還沒去過XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:09

  • Erica Chan
  • "包子界的納豆,小籠包界的戎祥"

    這個形容太好了
    以前還會跟猴子去民生社區運動
    現在是走不到那了
    但我還是很想試試老麵的好滋味啊~~~~~~
  • 1.那個真的很台肯!!
    2.現在住的遠就比較沒機會拉~哈
    3.找天去看看吧XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:09

  • Kate
  • 真的好大顆...
    感覺看了就先飽了一半~
  • 真的~
    他是大籠包XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:09

  • Candyworld
  • 這個看起來好大好好吃的樣子唷!!
  • 對阿
    分量很足夠~可以吃得飽

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:10

  • 摩艾
  • 老師,請問!!!!

    包子內餡特寫的那張照片上有毛。
    請問速隨的(推眼鏡!!)
  • 不是我的~就是某麥的鼻毛吧(爆炸)

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 14:04

  • 王拉拉
  • 老麵麵皮 光聽就覺得很不錯
    那大小與姿態 非常有花蓮公正街包子的樣子耶
  • 1老麵很威猛!!
    2.公正的我沒吃過XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:10

  • SugarBabe
  • 感謝介紹,看起來好吸引人啊
  • 有機會可以去看看~希望喜歡喔^^

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:12

  • Betty
  • 我第一次聽到有冷氣的菜市場....果然是京城來著!!

    我也可以一次解決一盒....(茶)
  • 1.京城等級阿~(菸)
    2.我也可以(挺)

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:12

  • xz056865
  • 這一盒80元
    算中價位還算合理耶
  • 以份量來說算是很OK的無誤
    如果很迷你我會翻桌吧XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/26 20:13

  • mozaiyang
  • 黑默:胖胖版阿
    這樣吃比較飽>///<讚
  • 對阿
    吃不飽這個價格會翻桌!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/27 10:30

  • angelofsan
  • 所以涼麵,魷魚羹也順便吃了吧XDD
  • 總有一天會去XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/27 10:30

  • RURU
  • 形容詞用的太好了!哈....

    這種麵皮吃的飽又不會覺得麵皮乾沒咬勁!
  • 我覺得我算講話的形容詞都是在碎念的XD

    這個蠻有飽足感~無誤

    泰瑞先生 replied in 2011/07/27 10:31

  • 小女王
  • 哇~
    果然料多又多汁感~
    其實我真的覺得厚~
    不一定要吃鼎X豐說~XDDDDD
  • 說到鼎X豐
    他的超市冷凍包賣的價錢跟現場一樣喔~
    非常敢賣~揪咪!!

    泰瑞先生 replied in 2011/07/27 10:27

  • Ohlala
  • 包子界的納豆,小籠包界的戎祥
    >>>這句話太讚~很容易想像XDDD
  • 俗又有力淺顯易懂XDDDD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/28 12:49

  • Lulu
  • 士東市場樓上也有很好吃的唷!!而且不貴!!!
    其實士東也沒多貴婦啦!!哈哈~都被附近居民攻佔!!
  • 哈哈
    因為士東市場的阿吉師太有名了~XDDDDD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/28 12:50

  • 訪客
  • 蘆洲也有一家好吃的小籠包,在信義路跟民權路口,賣早上也是要等^^
  • 我記得康熙來了跟大學生了沒有介紹過

    泰瑞先生 replied in 2011/07/28 13:00

  • 訪客
  • 阿阿我說錯拉趕快上來更正,上面那個留言是信義路和復興路口啦!!!
  • 感謝感謝提供資訊阿XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/28 13:02

  • staminafish0113
  • 我的留言不見了QQ
  • 看了下~是被系統當廣告留言吃掉了QQ

    泰瑞先生 replied in 2011/07/28 13:03

  • chun
  • 包子界的納豆,小籠包界的戎祥
    這句話真是形容的好真實~
    讓人很容易想像!!!ㄏㄏ~
  • 俗又有力又方便的解釋XD

    泰瑞先生 replied in 2011/07/29 16:05

  • abrabbit
  • 包子界的納豆,小籠包界的戎祥
    這句真的很中肯哪!!!!
    哈哈哈
    看起來真的不錯吃~
    下次我去台北幫我買一份XDDD
  • 真的很台肯形容

    還不錯吃
    幫買可以的

    泰瑞先生 replied in 2011/08/01 10:51

  • 吃漢
  • 看起來很好吃的孢子~被萬惡的毛破壞了!!??
  • 這個說真的就是美中不足了XD

    泰瑞先生 replied in 2011/08/11 00:58

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