2011-02-05-大手燒 (13)
在夜晚的居酒屋,以日式風格來說,燒烤,炸物,關東煮,三者構成的鐵三角
在中間再加入一個麥茶的元素,真的是有種人生暢快的感覺

2011-02-05-大手燒 (22)
過年的期間,看到了這一台久違的黃色小車 (是的,你沒看錯,是過年)
原因只是因為很任性地想要來個全制霸的念頭
在全制霸Booking的鬆餅之後,又來想要再回味一次大手燒的想法
於是拉著府城國台台長老的雷霆王打狗國台台分會長的詠董來到了旗津

2011-02-05-大手燒
話說這次前來的時候,菜單已經更新過,也有重新印製

2011-02-05-大手燒 (18)
但是,現在寫的時候,店內已經重新裝潢過了XD

2011-02-05-大手燒 (21)
不過看到這個小招牌,讓人覺得有復古的風味
不知道是仿古還是真的是日據時代的東西!?

2011-02-05-大手燒 (5)
用餐前,先拿三隻彈珠汽水吧
大概前一陣子,仁醫正夯緣故,大家都要來個坂本龍馬應景一下

還是坂本龍馬正夯嗎?

2011-02-05-大手燒 (6)
起司燒+干貝+娃娃菜 ~ 都忘記多少錢了XD
起司燒,吃了會爆漿的點心,肥滋滋的,蠻好吃的
干貝燒,吃起來有略香甜的味道,我喜歡這個
娃娃菜呢? 人老了要多吃一點青菜!!

2011-02-05-大手燒 (7)
牛蒡天婦羅 25$
外皮略帶一點黑亮,烤得焦香
咬起來多帶一股牛蒡的甜味,很不錯吃
算是這裡燒烤的基本招牌小點

大手燒鬼
手羽明太子45$
這是泰瑞最喜歡的居酒屋小菜,也是這裡的主打之一!!
之前台灣尚青有介紹過這個,這是老闆一隻一隻把明太子灌入雞翅,十分費工

2011-02-05-大手燒 (16)
雞肉烤得很嫩,配上有略脆口味的魚卵,口感很豐富
味道也很搭配,好吃!!

京城的來說,聽說作田的可以跟他比較一下(我沒吃過作田的)
至於在京城吃過許多間的,目前是都輸給這間啦...

2011-02-05-大手燒 (9)
豚肉麻糬燒40$
這個吃起來還蠻特別的,有表面像看起來很像豬血糕阿~
吃起來完全不是那個東西

麻糬跟花生粉的配合,給串燒豬肉少一分油膩,增一分甜味,再多兩分熱量(爆)

2011-02-05-大手燒 (8)
醬汁雞軟骨35$
醬燒得頗為香甜,口感也很Q,是很好的下酒菜無誤!!

2011-02-05-大手燒 (12)
烤鮮鰻60$
這個只說不錯吃,不過比較不特別就是了!!
是因為比較貴還是這個對我來說吃的比較不過癮呢? (抓頭)

2011-02-05-大手燒 (15)
手羽海膽揚130$
這一道新菜,對泰瑞來說,這跟手羽明太子一樣,可以歸類在吃了會有龍飛出來的下酒菜之列
外皮香酥,海膽香氣帶入雞翅,與中間的餡料之中
吃起來味道頗為濃郁,好吃

2011-02-05-大手燒 (14)
炸牡蠣70$

與海膽手羽楊一同上桌,賣相也很不錯

2011-02-05-大手燒 (17)
個人覺得算是不差,相較於前面那道
個人比較喜歡海膽手羽楊,或許是因為香氣與口感,在此比較容易滿足
或許是牡蠣吃起來兩顆是不太過癮? (爆)

2011-02-05-大手燒 (3)
紅味噌燒肉80$
這個也是那時候的新菜色,燒肉上灑滿生菜,感覺顏色十分的強烈對比

2011-02-05-大手燒 (11)
燒肉吃起來很香,與生菜一同服用
消除了多餘的鹹度,留下甜味,很不賴
若是只吃肉的話,請來一碗白飯吧~哈

2011-02-05-大手燒 (10)
起司雞肉串80$
吃起來略像焗烤,是西式的料理手法
印象不錯吃,記憶感覺不是特別強烈~XD

2011-02-05-大手燒 (23)
在深夜中,吹著海風,享受著熱熱的下酒菜,再來點小酌
我想這裡是不錯的地方,雖然這裡遠離市區,不過也是別有風味的店阿...
價格來說,比京城略低一點 (以在地打狗國分會長的說法,是比當地一般的價格高些)

整體來說,我還蠻喜歡這間的說,氣氛不差,東西也很不錯吃啊


延伸閱讀:大手燒初訪


店家資訊
店名:大手燒
地址:高雄旗津風車公園對面
電話:07-571-6969
營業時間:16:00~00:00 (週一公休)

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泰瑞先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • willyboss
  • 上次去旗津有經過
    可惜太熱吃不下去XD
  • 這倒是
    路邊攤就不要強求冷氣了啦!!

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:40 回覆

  • 小盛盛
  • 這還真是拖很大呀~
    話說我每次看到我的封號好像都不一樣XD
  • 1.你也還沒寫啊
    2.你封號太多~一次寫不完的啦!!

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:40 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這時候
    就換北部看得到
    吃不到了>///<坳嗚
  • 偶爾才這樣啦
    不用太過擔心XD

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:50 回覆

  • 小珊珊
  • 這家好特別哩~去高雄旗津怎麼沒吃到勒?!
    好想吃溜‧‧‧(惱^^")
  • 因為沒經過還是因為人太多嗎~
    去衝吧~哈

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:50 回覆

  • airyanzi
  • 我還有去年的還沒寫 XD
  • 大家都一樣~欠很大

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:51 回覆

  • 摩艾
  • 彈珠汽水的瓶子也太可愛

    下次請幫我買10罐回來!!!!

    還有作田的明太子雞翅好吃,但很貴啊!!!
  • 下次有看到再買回來!!
    我作田的還沒吃過!!

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:51 回覆

  • Ohlala
  • 哇~我想吃那個雞肉魚卵>"<~完全是我的菜>////<
  • 我也超級愛的
    可惜好吃的沒吃過幾次

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:53 回覆

  • fandywu
  • 改裝了啊!
    改天再去瞧瞧!^^

  • 對阿~聽說有改過
    再麻煩FANDY探路了喔^^

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:53 回覆

  • bo2popo
  • 我啥時也是台台幫的分會長了XDDDDD
    話說我的這篇 不知道沉到哪去ㄌ
  • 1.你一直都是
    2.大家都欠很大

    泰瑞先生 於 2011/07/11 23:54 回覆

  • 君仔
  • 讚啦!!!!!!!!!!!!
    適合現在正餓的我!!!!!
  • 我也好餓~
    今天沒吃晚餐

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:03 回覆

  • 雨匠
  • 這家好吃!!!

    不過最後一次去的時候,還真的是很熱,邊等上菜邊擦汗(這方面我還真是「雨

    匠」XD) !! 那次剛好外面沒位罝了~,第一次坐裡面沒想到真熱>"<

    他們的惠比壽啤酒不錯喔,比較適合淡口味的人(在等菜的當中就已經喝了1/3)

    至於沖繩就比較重味~

    我有點的版大都有耶,不過沒有你點這麼多,畢竟要留點車錢回台中XD

    謝謝分享囉~下次有去高雄會再去吃的^^
  • 1.我只喝過生啤酒XD
    2.他彈珠汽水很好喝阿
    3.我覺得這裡的餐點都不錯吃~不過要吃一輪大概也得花個千把塊XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:04 回覆

  • evalilycoco
  • 看起來都是不錯的下酒菜
    豚肉麻糬燒雖然被花生粉遮蔽
    感覺還是很特別
    來居酒屋當然要喝點麥茶歡樂一下!
  • 都好吃拉
    麻糬燒肉蠻不賴的

    麥茶當天難得都沒喝XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:05 回覆

  • 小女王
  • 坂本龍馬正夯沒錯~XDDD
    我也有看仁醫哦~哈哈~

    這家真的有讚~
    原來在高雄~嗚~~~只能吞口水先了~
  • 對阿~正夯
    不過我第二季沒有看

    是在打狗國無誤!!

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:05 回覆

  • 橘子狗
  • 這~~台中副會長先閃了真的是殘念啊
  • 沒關係啦
    下次還有機會地說!!

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:05 回覆

  • 浪子
  • 當初去旗津不知道有這間阿~~~
    不然就不會覺得那趟旅行食物好虛阿~~~
  • 現在知道也不晚~
    下次多吃一點

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:06 回覆

  • Alina
  • 你拍的這麼近又清楚
    讓我看的拼命吞口水了~XDDDD
  • 我現在回文章我也回的很餓
    我沒吃晚餐

    泰瑞先生 於 2011/07/12 00:06 回覆

  • 小宇(漁夫)
  • 推~
    好復古的日式居酒屋喔!居然還有彈珠汽水~
    詠董真是大方,請你們吃這麼好,話說怎麼沒看到麥茶呢?
  • 1.真的復古
    2.彈珠汽水好喝
    3.真得好大方~XD
    4.那天很意外沒喝

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:14 回覆

  • 莫悔
  • 阿~~流口水中!!!
  • 好吃的說XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:15 回覆

  • 小塔
  • 看著店家重新裝潢的份上...再來一次全制霸吧(握拳)
  • 有機會再說~我也很想XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:19 回覆

  • 王拉拉
  • 手羽系列 也太酷啦!!
    列為南下必去之店^^
  • 好好吃喔(扭)
    不過那裏只開晚上喔XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:19 回覆

  • 小飛熊
  • 明太子手羽 也太焦了!不過真的好適合 下酒勒~哈
  • 可是吃起來好好吃阿(扭)

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:25 回覆

  • angelofsan
  • 好想吃好想吃好想吃
  • 歐耶歐耶歐歐耶!!!

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:25 回覆

  • 快樂腳PO PO GO
  • 彈珠汽水的瓶子好可愛..
    看到流口水囉..
  • 1.瓶子很特別阿~坂本龍馬正夯
    2.這間好吃

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:26 回覆

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 好有意思又特別的店~下次去旗津我也要去這兒!!!!
  • 衝啊!! 殺!!! go!!!!

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:26 回覆

  • Seagod
  • 所以要再請一次確認一下改裝的幅度才對啊...大誤
  • 有機會的話 (無誤)

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:26 回覆

  • 研究仔
  • 殺殺殺~ 八月去高雄列入行程!!!!
  • 歐耶~衝啊!!!
    上吧~研究仔~就決定是你了XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:26 回覆

  • superp
  • 海膽灌入雞翅倒是第一次看到,超想吃的!
  • 那個我也是第一次看到
    還不錯耶

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:28 回覆

  • 蝦蝦
  • 仁醫+1 哈哈
    好像看到關鍵字一樣
  • 仁醫正夯
    坂本龍馬正夯XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:28 回覆

  • chun
  • 哈~彈珠汽水上居然是版本龍馬真是太妙了!!!XDDD

    不過~可以吹著海風,吃著這些串燒,再來杯啤酒~~過癮!!!^0^
  • 1.因為日劇吧XD
    2.這樣真的很爽快

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:28 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 這個太棒了!
    他是小賣人
    我可以是小麥茶人嗎 XD
  • 那我是小鬼扯人~歐耶XD

    泰瑞先生 於 2011/07/12 10:28 回覆

  • claire
  • 哇~好讚!配啤酒更棒了!
  • 真的~配麥茶剛剛好!!

    泰瑞先生 於 2011/07/12 16:20 回覆

  • 陳小沁
  • 說真的~
    過年的我已經沒臉寫了~~
    拍拍XDDD
  • 沒關係~
    欠債正夯XD

    泰瑞先生 於 2011/07/13 14:07 回覆

  • hist40tw
  • 推9
    京城的東西如果不貴就不叫京城了
    醬的CP質很高喔
    ^___^
  • 真的
    京城真的很貴

    還好不是在竹科國~那邊價格比京城貴更多

    泰瑞先生 於 2011/07/14 09:37 回覆

  • stellahsh
  • 完全只有流口水的份兒~ 在高雄 @@
  • 是的~
    不過香港的我也只能流口水XD

    泰瑞先生 於 2011/07/14 10:30 回覆

  • 秀娟 林
  • 我計劃了一年多的行程,泡湯了。我們一家人,請假南下到了高雄,慶祝3月28日老公的生日~入宿85大樓後馬上打電話定位,結果~~電話的另一邊傳出我們店再整修,遷移到城市光廊,4月2日左右開幕~我的心涼了一大半~
  • 有的時候真的是運氣問題啦!!!
    好巧不巧正好搬家

    搬家的訊息有提朋友提起
    說真的~下次再去吧
    好處是有捷運可以到XD

    泰瑞先生 於 2012/04/04 08:56 回覆

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