2011.06.07 旺紅三度光臨 (30)
這天聚餐的餐點,對泰瑞來說
最為猛的除了海鮮之外,就是這個水蜜桃鴨胸了!!
不過當天我沒有點,我夾別人的吃就是了XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (44)
在連續假期的隔一天,我們大家來到了旺紅聚餐
這次來的人,大多或多或少都吃超過兩次以上了
我,Willy&Alice,小宇夫妻都是吃第三次了
某Apple你好樣的,吃五次XD

不管怎樣,大家都很準時,很好!!

2011.06.07 旺紅三度光臨
拿到菜單點菜的同時,看了一下
菜單已經更新了,廳老闆說起,從這個月開始,都更新成為新菜單
分別為699 & 999的兩種套餐

今天我們吃的內容是999的套餐...
至於兩這差別在 999的全部主菜都可以選擇,比699的多了四道海鮮
簡單來說,就是雙主菜的吃法
跟王品的夏幕尼來比較,他多了一個"綜合海鮮" (當日海鮮,看當日店內進貨)
(如果特別吃好料至少不用跑到京城或是板橋)

2011.06.07 旺紅三度光臨 (2)
當然,平日也有供應商業午餐
有想要單點的菜色也是可以特別點一下的!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (3)
餐前香檳 無限可續杯

2011.06.07 旺紅三度光臨 (4)
水藍色的氣泡香檳,色彩上很令人賞心悅目
甜甜的滋味,頗有質感
如果要比較活潑的形容就是
我猜這個如果被小朋友喝到的話,他會說:我要大杯的XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (5)
前菜 鮮果蝦&魚子醬魔鬼蛋

2011.06.07 旺紅三度光臨 (6)
鮮果蝦
屬於清爽口味的前菜,香瓜甜味配蝦子
頗為搭配

2011.06.07 旺紅三度光臨 (7)
魚子醬魔鬼蛋
蛋沙拉的前菜,口味比蝦子重,吃的時候順序可從蝦子先吃
魔鬼蛋味道很香濃阿~
這兩者我比較喜歡魔鬼蛋,我吃重口味的XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (15)
紫梅水果沙拉
是甜口味的沙拉,水果搭配賞紫梅冰淇淋真的蠻好吃的
冰淇淋可以單點多來兩球就更好了~哈

2011.06.07 旺紅三度光臨 (16)
焗烤蘑菇沙拉
蘑菇與起司焗烤外,在上面加入了魚子醬

2011.06.07 旺紅三度光臨 (17)
蠻不錯吃的阿(我真是牛嚼牡丹阿XD)
至少看到這個畫面感覺爽度有~哈

2011.06.07 旺紅三度光臨 (9)
熱熱的餐前麵包,可以無限續

2011.06.07 旺紅三度光臨 (10)
咬下或是撕開,請先小心,內有奶油會噴出
熱麵包與熱奶油真的是搭檔的好兄弟,若不是今天戰鬥力不足
再續兩個也無妨阿 (話說隔壁的Willy立刻跟Alice一起續了一個)

2011.06.07 旺紅三度光臨 (11)
小女王的海鮮清湯
是用熱湯沖魚片的方式
看起來有種生鮮多人之效~哈

2011.06.07 旺紅三度光臨 (14)
湯頭是蛤去打底的湯,口味較淡~
再熱一點就更好!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (12)
南瓜濃湯,喝起來十分香濃
沒有甚麼不好的挑剔之處,至於會挑這個
就南瓜對身體健康有益嘍~XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (18)
洋蔥,芥末美奶滋,玫瑰鹽
這些佐料的出現,就表示要開始料理主菜的預告!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (19)
第一道海鮮,生煎干貝的調理

2011.06.07 旺紅三度光臨 (21)
生煎干貝,熟後也沒有萎縮,新鮮的才有如此表現

分作兩口,一口吃原味,另外一口沾點玫瑰鹽
原味吃得出本身的鮮甜,好吃!!
沾一點玫瑰言,加一點調味去提,也很不錯,兩種都好!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (25)
第二道的澎湖生蠔
只吃原味就十分足夠,蚵仔也非常飽滿
真希望能夠一次吃10個阿 (葉問:我要打10個)

2011.06.07 旺紅三度光臨 (23)
煎小卷,因為頭部比較易熟,與身體分開調理
頭部主要是觸角,比較有口感
海鮮的甜味該有都有!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (24)
小卷中段
味道一樣很鮮甜外,口感很扎實~好吃!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (8)
傳說中的香蕉蝦要開始準備調理了!!
因為上一次吃過香蕉蝦之後,最令人期待的還是香蕉蝦啊!!
汶萊限定,進口才有,所要單點的話,兩隻200!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (27)
肉除了扎實外,肉的味道也很甜,不會有膩的感覺
吃完肉後,蝦頭要記得肯,蝦腦髓要記得吃乾淨!!
很補,吃完膽固醇小姐絕對會來找你的

2011.06.07 旺紅三度光臨 (28)
海鮮結束後就是肉類的開始了!!
主廚店長知道大家等待放火的這一刻很久
拿出要點火用的水蜜桃酒來跟大家說明一下

2011.06.07 旺紅三度光臨 (29)
今天點火第一個就是水蜜桃鴨胸了!!
雖然我沒有點,但是就他的肉類來說,威猛程度不輸海鮮!!

至於你問我牛肉或是羊排甚麼的
只能說,對不起牛肉我不能吃,羊肉我本身不愛我不能給你解答XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (32)
再等肉類的時候,陳蘋果抓著新同學愛小冰拍照
我只能說陳蘋果跟吳阿同一樣,有正妹搭訕功能...
(陳蘋果你這張照片可以拿去相親了XD)

2011.06.07 旺紅三度光臨 (33)
我的厚煎雞排,佐上魚子醬
看起來十分的平凡,但是他是個低調奢華

2011.06.07 旺紅三度光臨 (34)
雞排沾上一點玫瑰鹽或是山葵胡椒鹽表現也是不俗
原味配上一口魚子醬也是十分的邪惡!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (35)
為什麼生蠔與小卷又出現了!!
因為泰瑞的主餐是雞排佐海鮮,所以小卷與生蠔是他的配菜
這次蚵仔上灑一點山葵胡椒鹽,增加一點他的鮮味,很搭!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (36)
主食的部分再來就是最後的櫻花蝦炒飯了,可以無限續
基本上吃到這邊,如果是吃肉類的女生,可能就已經吃飽了
但是大家還是努力騰出胃來準備迎接櫻花蝦炒飯!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (37)
飯炒均勻後,再加入蝦卵與櫻花蝦拌炒

2011.06.07 旺紅三度光臨 (38)
個人很喜歡他們的櫻花蝦炒飯,用櫻花蝦與蝦卵去增加飯粒的口感
味道是泰瑞喜歡的重口味~
當然若是喜歡吃更乾一點,或是清淡一些,可以先主廚說,口味可以調整

不過這天戰鬥力比較弱小,所以我炒飯只有吃兩碗XD

2011.06.07 旺紅三度光臨 (39)
最後就是甜點了!!
義式奶酪佐草莓醬,吃起來比較清爽路線
草莓醬比較不甜的路線,但是吃起來吃得出草莓的香味

2011.06.07 旺紅三度光臨 (40)
看起來十分重口味巧克力蛋糕
吃起來也頗好吃的,走的也是非重甜路線
但是就因如此,要我吃個兩個也是沒問題的!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (42)
我的現打西瓜汁
最近因為許多塑化劑風暴,有許多店家中箭落馬,喝新鮮果汁最好~歐耶!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (41)
小女王的沙瓦
喝起來跟香檳很類似,也是甜甜的好滋味
甜鹹各有各自的胃可以去收納,算是一個好結尾啊!!

2011.06.07 旺紅三度光臨 (43)
今天這樣吃下來~
東西仍舊具有一定的水準
就拿跟之前吃過的夏慕尼來說~

服務與裝潢上來說,當然這個是比不過那裏的氣氛~但是簡潔的風格也不差
就餐點上,對於同等級的999價位來說
除了主餐之外,多了一個綜合海鮮 (等於是多了一份主餐)
其他的副主食(麵包,炒飯,香檳) 都一樣可以續的狀況下

以貪吃鬼的角度來說,這裡可以吃的比較滿足(無誤!!)

延伸閱讀:
旺紅鐵板料理一訪 - 具有一定水準的手藝與好味道,2月份格聚大成功!!

旺紅鐵板料理二訪 - 預算先決主廚隨意配


店家資訊:
店名:旺紅鐵板料理
地址:新北市三重區重新路二段98號(三重天台陶板屋隔壁)
公車怎麼搭:只要有停靠"國園戲院,大同路口,金國戲院"三站的公車走路都可到
電話:02-29761166
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00
套餐價格範圍:套餐 699,999 / 商業午餐 399
官網:http://www.wanghong.idv.tw/



2011.06.07 旺紅三度光臨 (45)
至於門口的那些優惠資訊,看圖好了XD

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