2011-05-18-精彩食譜 (26)
身為一個快炒愛好者,熱鬧環境,平實價位,多種類的菜餚對泰瑞來說是不陌生的
若是走精緻路線的快炒呢? 這個就沒有見過了...

這天泰瑞與某麥剛好有受邀,來吃傳說中的精緻快炒
也讓人眼睛為之一亮,不過為了安全,今天沒有麥茶(啤酒)

2011-05-18-精彩食譜 (2)
精彩食譜,位在小巨蛋斜對面的MOMO百貨三樓
京城也算是個精華地段之一
一般印象,只要是這個區域的餐廳,多少價位都會必較偏高
不過走到門口,看見餐單讓人驚訝了一下

2011-05-18-精彩食譜 (15)
是很可怕的高嗎?
不,價格在百貨公司來說真的很漂亮,跟一般百元熱炒是差不多的
但是開在這裡,會讓人有想去看一下的好奇心

2011-05-18-精彩食譜 (4)
店內的氣氛走昏黃的暖色系路線
感覺吃飯的話,會比較安靜內斂

2011-05-18-精彩食譜 (5)
桌上的包覆筷子的紙套.都印有這裏的Mark
會不會有人把店名記錯,記成精彩臉譜呢XD

2011-05-18-精彩食譜 (21)
你也知道,一群揹著相機的人吃飯
總要等拍完才能吃,不知不覺桌上的菜就累積的越多
也正好可以拍個大合照...

2011-05-18-精彩食譜 (6)
四喜烤麩 60
江浙系的小菜標準之一,口味略甜
是自己喜歡的小菜,算是今天吃飯的開場白!!

2011-05-18-精彩食譜 (7)
芥蘭牛肉 100
這是牛肉系列的,我跳過...

2011-05-18-精彩食譜 (8)
精彩牛肉 100
還是牛肉系列的,我仍舊跳過

2011-05-18-精彩食譜 (9)
菜脯煎蛋 60
簡單的一到家常菜
厚度頗足,不會過鹹,有家裡的味道
我喜歡,簡單就很不錯

2011-05-18-精彩食譜 (11)
椒鹽排骨 120
這算是今天第一道,今天泰瑞可以服用的肉類之一

2011-05-18-精彩食譜 (23)
肉的話,比較帶有點口感,外層略酥,不會過於油膩
口味比較沒那麼鹹,跟外面一班賣的,較為清爽些
也不錯..

2011-05-18-精彩食譜 (12)
蘆筍雞柳 140
這道走的是比較清爽的路線!!
雞柳與蘆筍搭配,快炒,不重鹹,卻也下飯
肉也不會乾澀,沒啥好挑剔的..

2011-05-18-精彩食譜 (16)
麻婆豆腐煲 70
今天唯一沒有吃完的一道....
豆腐的部分沒有入味這點是很可惜的
口味上,偏淡,比較沒有麻婆豆腐的感覺
大概對於泰瑞來說,麻婆豆腐就應該是傳統式的重口味
麻,辣,燙,嫩,捆(豆腐完整),酥(肉酥)
是稍微可惜了些...

2011-05-18-精彩食譜 (14)
五味中卷 80
來個台味的小菜吧...
簡單川燙過後的中卷,配上五味醬
平實無華,但是十分家常
中卷也頗新鮮,不差

2011-05-18-精彩食譜 (19)
精彩蔥油餅 40
江浙小菜,台味小菜
再來個北方小點,我想應該是很合理的..對吧^^

2011-05-18-精彩食譜 (20)
走的不是薄片,大塊的路線,他是厚片的路線,
內含蔥量頗多,對於厚片的蔥油餅,看到很多的青蔥會令人開心

2011-05-18-精彩食譜 (25)
無錫排骨 120
因為這天的男性群眾(其實也就兩人)
無法服用牛肉的菜色,而追加的主菜

吃起來感覺頗像是燉肉,又有點像是乾燒
不論如何,肉容易入口,又有入味,很適合再來一碗白飯
是好吃的排骨,至於口味是否地道,這個I don't care
好吃就行

2011-05-18-精彩食譜 (18)
原盅燉雞湯 120
這是泰瑞今天最喜歡的一道
因為簡單,燉久的雞湯,湯內與加入薑一同熬煮,是泰瑞老家裡的作法
湯雜質甚少,喝起來感覺很清
肉也有燉爛而型不壞,這點很優

2011-05-18-精彩食譜 (28)
蜜汁蓮藕 90
江浙菜系的甜點,糖水主蓮藕,氣孔塞入糯米
用外硬內軟的口感來搭配
個人很愛這款甜點,不過同桌友人則不愛此道,算是各有所愛

2011-05-18-精彩食譜 (29)
八寶芋泥 60
顧名思義就是有芋泥佐以許多甜鹹的配料組合而成的甜點
冬瓜糖,青紅絲,金桔餅,李仔鹹,甘納豆,蜜蓮子,紅豆沙
不過那些甜品我是不太在意,不過芋泥本身口感鬆軟,不錯
而且不會有咬舌頭的癢麻感,很不錯
(有的人對於芋頭的味道很敏感,吃了會有俗稱有咬舌頭的感覺)

2011-05-18-精彩食譜 (3)
這間的菜色雖然走的不是豪華路線
以小點家常菜來說,也是合格無誤
價格上也很漂亮,下次若是再來個快炒的聚會
不妨來個氣質的精緻快炒,也是很不錯的^^


店家資訊:
店名:精彩食譜
地址:台北市南京東路三段337號3樓 (MOMO百貨內)
電話:02-66009099
官網:http://www.bravo-gourmet.com.tw/

------------新開幕一折試賣的活動分隔線------------
http://www.bravo-group.com.tw/
當然,就是有加入網路會員了
有機會將取得館前店精彩火鍋及精彩食譜的一折試賣
大概就是這樣...

泰瑞先生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • 蘋果姐姐
  • 這兩天一直看到台菜= =
  • 你那天吃太少(指)

    泰瑞先生 於 2011/05/23 10:31 回覆

  • 小盛盛
  • 一貫是快炒鬼扯風格XD
  • 無誤
    吃快炒當然寫文也要快炒風格

    泰瑞先生 於 2011/05/23 11:04 回覆

  • mika
  • 光看一堆食物就很精彩了..
  • 真的
    看到一堆就很精采

    泰瑞先生 於 2011/05/23 11:06 回覆

  • abrabbit
  • 我覺得每道菜看起來都不錯耶~
    好精緻喔!
    那個蜜汁蓮藕看起來也很棒!!
  • 味道大致上來說都不錯
    頗精緻

    (握手) 那個我喜歡

    泰瑞先生 於 2011/05/23 11:07 回覆

  • 小珊珊
  • 推2~
    這麼快就寫完啦!(最近應酬太多了,還在趕工中‧‧‧)
    這兒還不錯吃說,讓不吃飯的小珊珊都嗑了快一碗的飯^^a
  • 這次寫得算慢的XDDDD
    應酬太多辛苦了~無誤!!

    不錯吃啦

    泰瑞先生 於 2011/05/23 23:19 回覆

  • 小宇(漁夫)
  • 推~
    耶!跟我們吃的幾乎完全不一樣~
    看起來也都好美味喔!
  • 都還不錯吃
    雖然不驚艷,但是很OK

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:35 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:我承認
    我剛剛一直以為
    是精彩臉譜>///<哈
  • (握手)
    我一開始也以為是精采臉譜XD

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:37 回覆

  • hist40tw
  • 推4
    餐廳氣氛就加分不少
    這裡離我家姐姐學校那麼近竟然都沒注意到
    價格合理,
    下次我可以來個家庭聚餐
    ^___^
  • 1.氣氛還不錯
    2.地點算是很方便無誤
    3.價格真的很漂亮

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:42 回覆

  • airyanzi
  • 很不錯啊,看起來很乾淨的熱炒環境
  • 對阿
    這個價錢基本上沒啥好挑了...

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:42 回覆

  • evalilycoco
  • 其實大家都忙著拍照
    沒有人會偷夾菜
    這樣真的很好拍耶,哈~~~
  • 對阿,好好拍
    因為大家都好忙
    非常的有自知之明

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:49 回覆

  • J 的閒聊
  • 哇~~很實惠的價格耶~~
    而且,泰瑞大大你們的戰鬥力也太強了吧~~無底洞
  • 對阿
    很實惠
    份量還好啦
    4人吃

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:50 回覆

  • Hidenobu
  • 唷呼~設計挺特別的.
    賣像也很不錯!
    放入口袋中,剛溫蛤~^^
  • 感覺不錯
    逛街逛累了吃一下也是OK的

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:50 回覆

  • chun
  • 價格真的很漂亮~
    而且沒有感覺一般熱炒的油膩
    很適合去踩線!!^^
  • 對阿
    真的很漂亮
    他的比較清淡些是真的

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:51 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 喵喵推+1

    偶愛快炒

    ^^
  • 我也愛快炒
    歐耶!!

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:51 回覆

  • Ohlala
  • 我昨天才去那區~但沒去MOMO>"<
  • 所以下次歐拉拉要刻意繞過去看一下嗎XD

    泰瑞先生 於 2011/05/24 13:52 回覆

  • 小女王
  • 這家店不像一般傳統快炒店耶~
    原來在百貨公司裡ㄚ~
    難怪感覺比較高級FU說~
    有機會我也想試試~
  • 對阿
    精緻快炒店
    看起來比較高級(誤)

    泰瑞先生 於 2011/05/24 14:14 回覆

  • Erica Chan
  • 好吃!!!!!!

    看照片有心動的感覺(恩?)
    而且熱炒在百貨裡
    還有精緻的擺盤
    這樣的價位太佛心了啦~
  • 1.所以要揪團吃快炒嗎
    2.那個價錢真的很漂亮
    3.精緻度有

    泰瑞先生 於 2011/05/24 14:06 回覆

  • 焦小糖
  • 每一道真的很不錯耶
    都是下酒的好菜啊
  • 對阿..
    可惜那天不能喝麥茶

    泰瑞先生 於 2011/05/24 14:07 回覆

  • 小桃
  • 肉類看起來都好好吃,好餓啊~~
    決定了,今天要吃排骨XD
  • 炸排骨還是蒸排骨呢XDDD
    反正都是肉~噗

    泰瑞先生 於 2011/05/24 14:21 回覆

  • 苦命的工程師Wait
  • 牛肉不吃,

    不會快遞給我嗎~~
  • 快遞過去就壞掉了啦....

    泰瑞先生 於 2011/05/24 14:21 回覆

  • C &amp; J
  • 看到那滿桌的菜色就令人食慾大開…
    原來巨蛋附近還有這一處好餐廳…
    以前都只會去outback,看來下次能有不同選擇囉… ^ ^
  • 呵呵
    這間不錯的啦
    戰鬥力強悍的話4次大概可以全制霸

    泰瑞先生 於 2011/05/24 17:06 回覆

  • 阿利利
  • 少了美如的快炒~那就真的少了一味了!
  • 所以平常吃快炒都只能喝西打過過干癮XD

    泰瑞先生 於 2011/05/24 17:07 回覆

  • 野兔
  • 好多道,這不肥也難了
  • 已經是常態了XDDD

    泰瑞先生 於 2011/05/24 17:08 回覆

  • 研究仔
  • 台得這麼精緻不簡單,不過這可要端正坐好才能開動XD
  • 我們下次穿西裝打領帶一起去吃好了XD

    說好喔~不准把領帶綁頭上

    泰瑞先生 於 2011/05/24 17:24 回覆

  • bluewhale06
  • momo裡面呀!嗯嗯好讚唷!
  • 對阿
    百貨公司裡面難得有這種的!!

    泰瑞先生 於 2011/05/24 23:20 回覆

  • hafamily
  • 菜色好豐盛ㄋㄟ
    感謝您的分享
    祝福您ㄛ
  • 很多菜是真的
    喜歡歐耶!!
    謝謝祝福

    泰瑞先生 於 2011/05/24 23:21 回覆

  • Betty
  • 這個地段有這種價格,太令人驚奇了!
    不過每一道菜看起來都好好吃喔
    而且居然有八寶芋泥耶,太有趣了
    以前吃都只能在飯店吃到,我都不知道外頭哪裡有這種菜色可以點咧 ^^
  • 真的
    怎麼都以為會貴到爆胎
    至少出來玩這裡可以考慮

    泰瑞先生 於 2011/05/26 15:05 回覆

  • 小桃
  • 都不是,是滷排骨XD
    因為我是被無錫排骨毒到咩~
  • 反正結果有成功才是最重要的~歐耶!!

    泰瑞先生 於 2011/05/24 23:44 回覆

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