2011-04-15~16-58
說真的,台南其實最讓人印象深刻的還是小吃
從家出發,要北上的時候,離開之前的晚餐也是,簡單就好!!

上車之前,還是先用過晚餐比較好,畢竟府城與京城的車程也要4個多小時
在老同學大博的推薦之下,那就吃乾麵好了!!
找個離和欣客運轉運站不遠的地方晃晃碰碰運氣

2011-04-15~16-48
鹽水點心城算是比較類似像傳統菜市場的小吃聚集地
這裡的兩大意麵,除了今天要吃的阿三意麵之外,隔壁的阿桐意麵也是間名店

2011-04-15~16-50
雖然說這幾攤看起來不起眼
不過還是很多人特地會來吃....

根據在地深耕的汪公新博敘述
這裡在假日很多人都會刻意開車來這裡吃,算是鹽水兩大鬼扯人潮麵店!!

2011-04-15~16-51
價位上十分的佛心!!在京城比較不容易看到

在內湖,一碗大乾麵還要60這是鬼扯!!

2011-04-15~16-52
冰箱的冰櫃內,除了飲料之外
還有麥茶,非常台台!!

2011-04-15~16-53
黃澄澄的意麵,一直從籃子裡面往滾水中跑去...
意麵是用鴨蛋來代替水分,顏色上就不是一般的白色了
當然,熱量也是加倍就是了!!

2011-04-15~16-54
吃麵,配個滷菜隨意切也是很重要的
不過沒有戰鬥力,跳過!!

2011-04-15~16-56
燙青菜 30$
這天的青菜是"硬菜"(硬要台語發音)
簡單的淋上肉燥,配上蒜泥,就是一個很有味道的配菜了
頗不錯吃的

2011-04-15~16-58
今天的主角,乾意麵(小) 30$
煮完的麵條略帶一點透明度,加上肉燥,顏色互成對比
口感上來說,十分的有彈性,不會軟爛,也不會黏成一團
配上肉燥,吸入口中

認真的形容法:好吃,是屬於大家的平價美味
不認真的形容法:吃下去的那瞬間,背後有龍飛出來了!!

2011-04-15~16-60
肉燕酥湯 20$
餡料是用魚漿跟肉拌再一起,包起來再下去油炸
看起來很像炸餛飩,配湯吃吃起來很香
點一碗配麵吃的組合很搭配喔^^

2011-04-15~16-61
肝璉湯 20$
這個我就沒有喝了~

2011-04-15~16-62
雖然這天我們吃的不多,可是這樣就好
簡單,就可以吃得很滿足!!

2011-04-15~16-63
不過吃的過程,新博發現了個很妙的東西
他的胡椒粉罐好妙阿XD

2011-04-15~16-65
吃完覺得,這個有機會的話可以再來吃
順便拍拍鹽水八角樓吧...
如果還有胃的順便連隔壁的阿桐意麵一起制霸也是可以的啦~

2011-04-15~16-66
反正找的到中山路,康樂路,過港應該就找的到這裡了吧XD


店家資訊
店名:阿三意麵
電話:06-6526750
營業地址:鹽水點心城-大概就是鹽水鎮中山路,康樂路,過港交叉的地方
營業時間:根據同學說法是,很隨興
流傳公休時間:每月休二日,一般選週一或週五休假

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留言列表 (38)

發表留言
  • 蘋果姐姐
  • 內湖的乾麵也太不親民了吧!
    阿桐意麵...是丫同開的嗎XDD
    死丫台))指
  • 1.京城阿
    2.搞不好是他開的
    3.台台歐耶

    泰瑞先生 於 2011/05/05 14:13 回覆

  • 小珊珊
  • 咦?!阿三意麵跟小珊珊有沒有親戚關係勒?!(啥鬼)
    不過那碗肉燕酥湯有閃到我,好想吃喔‧‧‧


  • 搞不好以後會有小珊珊意麵(爆)
    那個湯不錯吃!!

    泰瑞先生 於 2011/05/05 14:25 回覆

  • J 的閒聊
  • 30,去哪找呀 ....羨慕極了,老闆來三碗 XD
  • 3碗會肥喔XDDD

    泰瑞先生 於 2011/05/05 14:25 回覆

  • 天天。天晴
  • 內湖一碗大乾麵要60?那有鍍金的嗎?

    不認真的形容法,感覺好像在吃飛龍在天的神奇意麵?!....


    Push~~
  • 1.搞不好是限量版本
    2.龍飛九天阿!!

    泰瑞先生 於 2011/05/05 14:26 回覆

  • 綺小嫻
  • 幸好不是小三...(被拖走
    話說1碗60是搶錢吧...
  • 1.小三就很可怕了
    2.那個真的是搶錢無誤!!

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:46 回覆

  • Jan
  • 台南的意麵看起來就是好吃
    和北部的不一樣
  • 真的好吃
    超Q彈的說

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:47 回覆

  • yoyo拔
  • 看到這麵條的Q度就擠霸婚~
  • 給他冷霸婚都不為過阿!!!

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:48 回覆

  • 小魚吐泡泡
  • 原來這是鴨蛋做的,長知識啦!
  • 很高熱量的知識XD

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:48 回覆

  • Erica Chan
  • 好想去台南(煙)

    肉燕酥湯<<<<這個超奇妙的啊!!
    台北俗沒吃過,我一定要帶猴子去試試~~
  • 1.去吧
    2.肉沒吃沒關係,一定要吃麵

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:53 回覆

  • 好幫手
  • 我第一次看到綠色底的指路牌

    有冒號!

    冒號耶!!!! !!?
  • 我現在才發現有冒號這個東西XD

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:53 回覆

  • willyboss
  • 肉燕沒看過
    好妙XD
  • 真的很妙
    要說炸餛飩也不是

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:54 回覆

  • xz056865
  • 這種道地美食小吃是我們家的最愛喔
  • (J握手)
    小吃歐耶
    亁麵歐耶

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:55 回覆

  • 苦命的工程師Wait
  • 乍看之下,

    我以為泰瑞劈腿了~~

    去小三家吃意麵啊~~

    哈哈~~
  • 胚胚胚胚胚
    這個誤很大喔
    不要害我XD

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:55 回覆

  • irene
  • 台南的小吃吃都吃不完...
    不過台南偏甜的口味實在是讓我很不習慣
  • 1.真的都吃不完
    2.這個倒是還好,不算甜口味

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:55 回覆

  • C &amp; J
  • 胡椒粉放在這樣的罐子裡…
    小J 應該會找不到吧…… XD
  • 真的
    還真的有夠給他不好找阿XD

    泰瑞先生 於 2011/05/06 11:55 回覆

  • Betty
  • 我真的很愛鹽水意麵的麵條啊~~~ :D
  • 真的好好吃
    BETTY內行!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:40 回覆

  • 依是
  • 蛤…一碗乾麵要六十元???
    不可置信的價錢@@
    果然是天龍國啊~~~
  • 對阿~小碗40,大碗60
    京城很危險的!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:41 回覆

  • 小宇(漁夫)
  • 推~
    完全就是台台幫最愛的親民好料理嘛!
  • 對阿
    說真的~我後悔我沒有扛一箱回來!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:43 回覆

  • angelofsan
  • 他的湯都只要20元啊
    讓天龍國國民好羨慕
  • 對阿
    真的好佛心~
    連天龍國郊外的俺都很羨慕!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:44 回覆

  • 高妹
  • 台灣的小食真的很誘人!
  • 對阿
    其實香港應該也很多
    只是我無緣去!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:46 回覆

  • 小桃
  • 我超愛吃鹽水意麵的啦~~
    再加一點點蒜泥更是讚啊~~
  • (握手)
    我應該可以很從容吃掉大碗
    加蒜泥真的好吃

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:49 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:天龍麵
    看來大家
    都說有點貴耶
    錢包沒漲>///<哈
  • 上班區上班族基本上是待宰羔羊XD
    京城物價方貴,居不易也!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:49 回覆

  • bluewhale06
  • 看起來有厲害~呵呵!
  • 對阿~好好吃!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:49 回覆

  • 桃子
  • 我喜歡鹽水有口感的意麵
    台南好多都是爛爛糊糊的意麵 唉.....
  • 這個真的好吃
    下次麻煩扛一箱上來~謝謝XD

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:50 回覆

  • superp
  • 看起來很不賴,不過我對後面的胡家豬頭飯更好奇XD
  • 聽說就是整個豬頭下去蒸
    要吃裁切肉!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:51 回覆

  • airyanzi
  • 你真的要考慮一下搬去台南,
    那邊美食太多了
  • 上班要緊
    小朋友要顧XDDD

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:51 回覆

  • SugarBabe
  • 是的是的,台北的物價就是這樣可怕,而且不大好吃
  • 好吃的也是有啦
    好吃至少會掏錢掏得比較心甘情願XD

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:51 回覆

  • 小盛盛
  • 我還沒去過鹽水呢~
    看來下次可以列入旅遊的行程~
    順便吃吃意麵^^
  • 你可以去吃完再去吃東山鴨頭
    或是在衝後壁了!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:52 回覆

  • 瑪旦JL
  • 泰瑞先生真是吃遍全台哪~~~~
  • 好說好說
    搭車順便吃啦!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:53 回覆

  • solis3131
  • 我很喜歡吃照片上那種扁扁薄薄的麵條,就是叫意麵嗎? @@
  • 應該是說差別在製作過程啦
    南投意麵就不長這樣了XD

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:53 回覆

  • hist40tw
  • 推8
    小三哪能跟阿三比
    這才是正港台味啦
    流口水......
  • 阿三大勝阿
    小三一邊去!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 16:53 回覆

  • 小牙籤
  • 看起來真的好好吃的樣子,而且價錢也跟佛心啊!
  • 對阿~
    好吃又佛心啊!!

    泰瑞先生 於 2011/05/08 17:19 回覆

  • DieforFood
  • 雖然我去衝過鹽水蜂炮...
    但完全沒吃到任何鹽水意麵XDDDD

  • 沒吃到真的太可惜了
    罰你再去一次!!

    泰瑞先生 於 2011/05/09 00:05 回覆

  • 陳小沁
  • 耶?
    我覺得你在台南挑戰1000黑白切吃到飽
    會更有挑戰性 哈哈
  • 這個任務就先交給你了XDDDD

    泰瑞先生 於 2011/05/09 21:57 回覆

  • 小女王
  • 我最愛道地的南部意麵了~
    捲度要醬才夠嘛~ㄎㄎㄎ
  • 1.台南意麵真的好吃
    2.捲度Q度不夠真的有差了點

    泰瑞先生 於 2011/05/11 10:34 回覆

  • nana媽
  • 好便宜喔!新竹國也找不到那麼便宜的意麵了~
    (看到意麵又讓我連想起台北的阿公阿婆意麵了.舔舌)
  • 因為竹科的緣故
    聽說竹北的東西比京城還要貴111

    泰瑞先生 於 2011/05/11 10:43 回覆

  • 吃漢
  • 我想要意麵和豬頭飯各來一碗 嗯~
  • 那可能要中午去看看了XD

    泰瑞先生 於 2011/05/12 10:11 回覆

  • 熊本一家
  • 那晚意麵好呷意^^

    那個胡椒罐也太厲害了

    會不會一整個都噴出來呀
  • 好好吃的說
    胡椒的容器應該是隨便找的

    所以要用的很小心XD

    泰瑞先生 於 2011/05/12 10:16 回覆