寫鬼東西的泰瑞

話說,只要是可以拿來牽絲的食物,大多數都很邪惡 (當然,纳豆例外)
客家的牽絲無敵,當然就是拔絲地瓜&芋頭啦!!! 真的好邪惡!!


我們從店外走到店哩,都發現這裡有許多名人的合照,看來也是頗受好評
不過仔細看看好像有點不太一樣


店內也是充滿著許多名人合照
後來問了下老闆,台北的這間算是分店,新竹北埔的泥磚屋是老闆太太的娘家
不過兩邊的味道基本上都是相同的!!


我們來的算早,店內正好在包裝今天早上炒好的花生
老闆與工作人員一邊包著花生一邊在跟我們介紹

一邊拍一邊聞著花生的香味,還不錯吃呢XD


因為這間店有加入花博商家之一
所以他們的花生也可以在花博會場的館內可以買到
只是是在哪一個館我就不小心忘記了XD


店內的設施也很好玩
在客家餐館,卻發現了倒吊的腳踏車...
這個是出於老闆將心比心的設計,對於愛騎腳踏車的人都知道
老闆本身也是個腳踏車愛好者
一般都是車不離身,倒吊起來除了看的到安全外,也是防止車子不見


店門口的橫柱上也是有很多個腳踏車吊鉤!!


菜單內容很簡單明瞭
就是標準的快炒店菜單,菜可以依照大小分來點,算是配合人數使用
反面也是同樣的菜單~這樣節省!!


薑絲大腸150
大概吃客家菜的人兒,都不會忘記點這一品
這裡的有稍微改良過一點,降低一點酸度,但是一樣開胃
大腸也很Q軟


藥膳羊肉煲700
這個天氣吃了真的很溫補,他的湯真的很好喝
雖然我不愛吃羊肉,可是這天也破例多吃了2塊
蠻好吃的~哈


羊肉爐的湯不夠了沒關係,有幫你準備了一大碗公的湯底
隨時準備待命!!


放山土雞(小)250
上桌的時候看到皮油量油量的油雞,讓人目光為之一亮
肉很厚重,也頗甜,怕油可去除雞皮之後食用


蘿蔔絲炒肉(小)150
算是蠻特別的一道小菜,乾羅蔔絲炒肉
吃起來不會太鹹,下飯
有發現了嗎,就是客家包子的內餡喔~哈


椒麻海鮮(小)160
這算是老闆配合一般人口味的新菜色
看起來雖然是重辣,不過吃起來很順口
洋蔥,花枝,蝦仁,與酸辣醬汁果然是好朋友


客家炒板條(兩份)80x2
標準的吃飽用料理,口感Q度都有
口味略淡....


客家糖醋魚(中)280
炸物與糖醋本身就是好朋友
炸的酥脆的魚肉,與糖醋醬一同烹煮
魚肉沾醬讓我吃了不少,吃多一點魚看會不會聰明一點XD


脆皮炸肥腸(小)150
本日的經典秒殺菜色...
表面看起來很油,吃起來卻不然
外脆內軟的肥腸,吃起來十分的順口
這盤馬上被秒殺~好吃!!


不過吃到一半,我們桌子上已經滿滿都是菜了XD


鹹蛋嫩豆腐(中)150
也是屬於順口等級的兵器
鹹蛋與蛋豆腐的配合,十分下飯又不會太鹹
好吃


對焦燈打下來的耶穌光豆腐!?


蛤礪絲瓜湯150
因為怕有人不愛羊肉,老闆另外端出的蛤礪絲瓜湯


喝起來十分的清甜
蛤的鮮味與絲瓜甜味相得益彰,合泰瑞的胃口


客家小炒(小)150
配料很實在,魷魚,豆乾,三層肉的組合
味道不錯,可惜肉切的有點太過豪邁,勝下來的都是肉,有點可惜了!!


鳳梨蝦球(小)170
小女王指定的鳳梨蝦球
酸酸甜甜又順口,很受我們的喜愛
而且蝦仁的個頭也不小喔!!


綜合拔絲(小)150
泰瑞非常喜歡的甜點,芋頭與地瓜吃起來非常的酥軟綿密
芋頭的甜度相較於地瓜較低一些
可是吃起來芋頭較為清爽~好好吃!!


不過拉來拉去
糖的絲被我們拉成一張蜘蛛網了XD


最後的甜點,手工麻糬與水果
柳丁不用特別贅述...
手工麻糬吃起來很Q軟,雖然不是熱熱吃
但還是很不錯的收尾!!


這裡的菜色都還蠻不錯,以特色來說就真的是很標準的客家風格
肉!!! 以量來說也很夠吃!!
如果菜色的小細節再細緻一點,應該就更大大的加分了!!

延伸閱讀：
兵貴神速小女王Irene：來自北埔的味道‧風味客家菜餐廳


店家資訊：
店名：風味客家菜館
地址：台北市文山區興隆路一段147號1樓
電話：02-2935-5759
部落格：http://www.wretch.cc/blog/wind29355759